10 pārtikas produkti, kas var novērst vēzi

Nav noslēpums: pareiza uzturs ir būtiska veselīga dzīvesveida sastāvdaļa. Ēstie ēdieni var palīdzēt aizsargāt jūsu ķermeni no tādām slimībām kā vēzis.

Kaut arī slimības sākšanās ir daļēji saistīta ar ģenētisko mantojumu, tagad ir zināms, ka daži ieradumi palielina vēža rašanās iespējas. Starp šīm riska uzvedībām galvenās ir smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana, mazkustīgs dzīvesveids un neveselīga ēšana. "Diēta ir modificējams faktors, līdz ar to ir svarīgi brīdināt un vadīt cilvēkus par dažām potenciāli izdevīgām izmaiņām," iesaka uztura speciāliste Dr. Fernanda Schettino no Oncomed slimnīcas, kas specializējas vēža ārstēšanā.

Zemāk esošais saraksts ir paredzēts, lai palīdzētu jums labāk izlemt, ko likt šķīvī, un tajā ir 10 pārtikas produkti, kas var novērst dažādu vēža veidu, liecina Amerikas Cure Cancer Fund aptauja.

1. Avokado

Vai avokado satur barības vielu, ko sauc par glutatoīnu, spēcīgu antioksidantu, kas uzbrūk brīvajiem radikāļiem? kas ir norādīti kā viens no faktoriem, kas ir atbildīgi par vēža un sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Pētnieki uzskata, ka avokado var aizsargāt pret mutes un rīkles vēzi, kā arī ir noderīgi hepatīta ārstēšanā.

2. Vīnogas

Sarkanās vīnogas satur spēcīgus antioksidantus, kas aizsargā ķermeni pret vēzi un turklāt cīnās ar novecošanos. Vīnogas ir arī bagātīgs resveratrola avots, kas kavē fermentus, kas var stimulēt vēža šūnu augšanu.

Bet atcerieties: lai baudītu visas priekšrocības, jums jāēd arī miza un, ja iespējams, arī sēkla.

3. Sojas

Soja un tās produkti satur olbaltumvielas, zemu cukura daudzumu, uzturvērtības eļļu, šķiedrvielas un daudzas citas barības vielas, kas ir svarīgas ķermeņa darbībai. Tas pats par sevi būtu pietiekams, lai jūs varētu izlemt iekļaut šo ēdienu savā ēdienkartē.

Bet ir arī citi ieguvumi! Pētījumi norāda, ka veseli sojas pārtikas produkti palīdz novērst dažādu veidu vēzi, piemēram, plaušu, dzemdes kakla, zarnu, kuņģa un prostatas vēzi. Sojas izoflavoni, kas klasificēti kā fitoestrogēni, ir identificēti kā galvenie sojas pupiņās esošie savienojumi, kas spēj novērst dažādu veidu slimības sākšanos.

4. Saldais kartupelis

Saldie kartupeļi satur daudzas pretvēža īpašības. Viens no tiem ir beta-karotīns, antioksidants, kas var novērst šūnu membrānu bojājumus, kas veicina slimības attīstību.

5. Brokoļi

Brokoļi satur bioflavonoīdus un antioksidantus, kas bloķē hormonu darbību, kas stimulē audzēju attīstību. Tas arī spēj uzlabot aizsargājošo enzīmu darbību, novēršot vēzi.

Augs ir bagāts ar sulfurānu, ķīmisku vielu, kurai ir zinātniski pierādīta spēja izvadīt toksīnus, kas izraisa vēža šūnas. Vēl viens dārzenis, kas arī rada šo efektu, ir ziedkāposti.

6. Tomāts

Eksperti norāda uz tomātiem kā vienu no labākajiem pārtikas produktiem cīņā ar prostatas vēzi. Tas ir tāpēc, ka tomāti ir bagāti ar likopēnu - vielu, kas darbojas kā antioksidants un cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas maina šūnu DNS. Arbūzi un pipari satur arī šo vielu, bet mazākos daudzumos.

7. Burkāns

Burkāni ir vēl viens svarīgs ēdiens cīņā pret vēzi. Pētnieki atklāja, ka burkānos esošais falcarinols var samazināt indivīda iespējas saslimt ar šo slimību. Tomēr testus veica ar neapstrādātu pārtiku, tāpēc to vislabāk vajadzētu patērēt kā tādu.

Turklāt burkāni ir arī beta karotīna avots, kas var palīdzēt samazināt dažādu veidu audzēju attīstības iespējas plaušās, mutē, rīklē, kuņģī, zarnās, urīnpūslī, prostatā un krūts.

8. Ķiploki

Ir zinātniski pierādīts, ka ķiploki satur daudz barības vielu, piemēram, vitamīnus (A un C), kāliju, fosforu, sēru un 75 dažādus sēra savienojumus. Ar tik daudz barības vielām tas stiprina imūnsistēmu, palielinot aizsardzības šūnu (leikocītu) aktivitāti. Tādējādi tas var tieši nomāc vēža šūnu metabolismu, novērš to aktivizēšanu un pavairošanu.

Ir arī pētījumi, kas norāda, ka ķiploki spēj palielināt glutationa S-transferāzes līmeni - fermentu, kas palīdz aknām pārstrādāt toksiskas vielas, kas ir kancerogēni.Amerikas Savienotajās Valstīs Nacionālais vēža institūts ķiploku patēriņu saista ar samazinātu kuņģa, barības vada, aizkuņģa dziedzera un krūts vēža risku.

9. Kurkuma

Pazīstams arī kā kurkuma, vai ingvera ģimenes augu plaši izmanto kulinārijā? Tas ir komponents, kas piešķir karija garšai dzeltenīgu krāsu. Pētījumi arī parādīja zāļu pielietojumu vēža profilaksē un ārstēšanā.

Par to atbild kurkumīns, kurkuma aktīvā viela. Tas kavē slimo šūnu proliferāciju, novēršot audzēju augšanu. Tas arī palīdz ķermenim iznīcināt vēža šūnas.

10. Rozmarīns

Neatkarīgi no tā, vai rozmarīns tiek izmantots kā garšviela vai tēja, tas palīdz palielināt detoksikācijas enzīmu aktivitāti. Vai viņu lapas ir bagātas ar antioksidantiem, kas aizsargā šūnas pret brīvajiem radikāļiem? atbildīgs par vēža rašanos.

Ir svarīgi brīdināt, ka vitamīnu lietošana tabletēs neaizvieto labu uzturu. "Uzturvielām ir aizsargājoša loma, ja mēs ēdam ar ēdienu," brīdina ārsts Fernanda Schettino.

Ja vēl neesat iekļāvis šos vienumus savā izvēlnē, varat to izdarīt jau šodien. Veselīga uztura pieņemšana veicina ne tikai vēža, bet arī sirds slimību, aptaukošanās un citu slimību, piemēram, holesterīna un diabēta, profilaksi.

What Is Autophagy? 8 Amazing Benefits Of Fasting That Will Save Your Life (Aprīlis 2024)