Atsvaidzinošs un garšīgs. Tādas ir dabīgās sulas, kas pagatavotas no augļiem! Bet pamatotie to lietošanas iemesli pārsniedz gaumes jautājumu: vai jūs zinājāt, ka tie var palīdzēt mazināt simptomus un pat apkarot noteiktas slimības ?!
Šis lielais ieguvums nāk no fakta, ka augļi (un dārzeņi) satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Piemēram, Kalifornijas universitātes (Amerikas Savienotās Valstis) doktora Glayds Block pētījums apstiprināja, ka cilvēki, kuri ēd vairāk augļu un dārzeņu, samazina vēža iespējamību; savukārt Amerikas Savienoto Valstu Nacionālais vēža institūts ir ierosinājis saistību starp citrusaugļu patēriņu un lielo kuņģa vēža samazināšanos Amerikas iedzīvotāju vidū.
Bet šie ir tikai daži piemēri, jo ir veikts daudz pētījumu un turpina pierādīt regulārā augļu patēriņa daudzos ieguvumus veselībai.
Parasti praktiķi cilvēkiem iesaka katru dienu ēst piecus vai vairākus augļu veidus un tādu pašu daudzumu dārzeņu, lai stiprinātu imūnsistēmu un tādējādi novērstu deģeneratīvas slimības.
Un, protams, papildus augļu tiešai patērēšanai to pārvēršana sulā ir lieliska alternatīva, lai ievērotu šo ieteikumu.
Tomēr tas ir ievērības cienīgs, augļi (un dārzeņi) nav zāles! Tie ir tikai barojoši pārtikas produkti, kas ķermenim piedāvā vitamīnus un minerālvielas, lai saglabātu veselību.
Medicīniskā dietoloģe Liliāna Oppermane uzsver, ka daudzām slimībām nepieciešama cita iejaukšanās, tāpēc augļu sulas var palīdzēt, bet nevar būt atbildīgas tikai par cīņu / konservēšanu.
Tomēr medicīnas māsa atgādina, ka dabīgo sulu ieguvumi ir daudz: no vienkāršas hidratācijas un enerģijas piegādes līdz stimulējošām īpašībām, cita starpā, antioksidantiem, diurētiskiem līdzekļiem, caurejas līdzekļiem.
Veselības aprūpes sulu receptes
Zemāk ir 10 sulu saraksts, kas var palīdzēt apkarot vai atvieglot noteiktu slimību simptomus. Vērts pārbaudīt:
1. Papaija, zemenes un jamss pūtītēm
Liliāna Oppermane skaidro, ka parasti kopā ar dermatoloģisko ārstēšanu un hormonālo pētījumu norādi norāda diētu veiksmīgai pūtītes ārstēšanai. ? Kā sulas piemēru es norādīju papaiju, zemenes un jamzu, jo šie pārtikas produkti satur ķermeņa antioksidanta un detoksikācijas īpašības? svarīgi gludai un veselīgai ādai ?, uzsver.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- ½ papaijas papaija
- 6 zemenes
- 1 vidējs james gabals (bez čaumalas)
- 200 ml ūdens
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai tad, ja nepieciešams.
2. Zaļās tējas sula, vīnogas, citrons un kāposti paaugstina holesterīna līmeni
Dietoloģe Liliāna skaidro, ka hiperholesterinēmijas gadījumos uztura kļūdu dēļ sulas? sabalansēta uztura ietvaros? var palīdzēt apkarot problēmu. "Kāposti, citrons, zaļās vīnogas un zaļā tēja padara skaistu sulu, kas bagāta ar šķiedrvielām, ir svarīga, lai samazinātu holesterīna uzsūkšanos pārtikā," viņš saka.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 2 kāpostu lapas
- 5 zaļās vīnogas
- 1 citrons (sula)
- 200 ml zaļās tējas
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai tad, ja nepieciešams.
3. Mango, banānu un meloņu sula depresijas ārstēšanai
Dietoloģe Liliāna skaidro, ka depresīvi cilvēki, kas ārstējas no narkotikām un psihoterapijas, iegūst vēl labākus rezultātus, ja viņi praktizē fiziskās aktivitātes un ēd funkcionālā veidā. "Mango sula, banāns un melone mitrina, saldina un ir bagāta ar triptofānu labākai serotonīna veidošanai," viņš saka.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 4 melones šķēles
- 1 banāns
- 1 mango (bez čaumalas)
- 100 ml ūdens
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai tad, ja nepieciešams.
4. 2. tipa cukura diabēta jakons un pasifloru sula
Uztura speciāliste Liliāna skaidro, ka 2. tipa cukura diabēts parasti ir saistīts ar sliktiem ēšanas paradumiem, fizisko pasivitāti un lieko svaru. ? Tātad tas jārisina, labojot šos faktorus, un, protams, ja mēs varam paļauties uz šī procesa recepšu optimizēšanu ?! Es bieži norādu par jakonu sulu, pasifloru augļiem, pasifloru šķiedrām ?, uzsver.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 5 līdz 6 cm jakonu kartupeļu (aptuveni)
- 1 pasifloru augļi
- 200 ml ūdens
- 1 ēdamkarote pasifloru šķiedras
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai tad, ja nepieciešams.
5. Jogurta, ābolu un banānu sula caurejai
Dietoloģe Liliāna norāda, ka jogurts ar zemu tauku saturu, mizots ābols un banāns rada labu sulu? bagāts ar kāliju, magniju; slikta šķiedrvielu un bagāta ar probiotikām.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 1 burka beztauku jogurta
- 1 ābols bez čaumalas
- 1 banāns
- 100 ml ūdens
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Pasniedz ar ledu.
6. Apelsīnu sula, citrons, ingvers un zaļā tēja gripai
Gripas gadījumos dietoloģe Liliāna norāda sulu, kas pagatavota ar apelsīnu, citronu, ingveru un zaļo tēju. "Tas nodrošina C vitamīnu, antioksidantus un šķidrumus," uzsver.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 1 tase zaļās tējas
- 1 mikroshēma ingvera
- 1/2 citrona sulas
- 1 apelsīnu sula
Pagatavošana: Pievienojiet zaļajai tējai (saldējumam) citronu sulu, apelsīnu sulu un ingveru. Sakuļ blenderī. Pasniedziet ar ledu un, ja nepieciešams, saldiniet.
7. Augsts asinsspiediena bumbieris, citrona balzams un avokado tēja
Lai palīdzētu cīnīties ar hipertensiju, dietoloģe Liliāne iesaka avokado, citronu sulu un bumbieru sulu. ? Tam ir diurētiskas un nomierinošas īpašības, ”uzsver.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 200 ml avokado tējas (izgatavota no avokado lapas)
- 1 bumbieris
- 1 glāze (tējas) sasmalcinātas citronzāles zāles
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai nepieciešamības gadījumā.
8. Papaijas sula ar osteoporozes pienu un auzām
Lai palīdzētu apkarot / atvieglot osteoporozes simptomus, Liliāne iesaka sulu, kas pagatavota no vājpiena, auzām un papaijas. "Viņam ir kalcijs un fosfors," viņš saka.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 200 ml vājpiena
- 2 ēdamkarotes auzu pārslu
- 1 vidēja papaija
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Celms, ja nepieciešams. Pasniedz ar ledu un saldina tikai nepieciešamības gadījumā.
9. Zaļās tējas sula, kāposti, ananāsi un citrons reimatisma ārstēšanai
Lai palīdzētu apkarot / atvieglot reimatisma simptomus, dietoloģe Liliāne iesaka sulu, kas pagatavota no zaļās tējas, kāpostiem, ananāsiem un citronu. "Tam ir antioksidanta un pretiekaisuma īpašības," viņš saka.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 1 tase zaļās tējas
- 2 kāpostu lapas
- 4 ananāsu šķēles
- ½ citrona (sula)
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai nepieciešamības gadījumā.
10. Mango, fenheļa un banānu sula PMS
Lai palīdzētu mazināt PMS simptomus, dietoloģe Liliāna norāda sulu ar fenheli, mango un banānu. "Tas nomierina un uzlabo kolikas," viņš skaidro.
Zemāk jūs sniedzat sulas recepti ar šīm sastāvdaļām:
- 1 piedurkne
- 1 banāns
- 200 ml ūdens
- 1/2 tase sasmalcināta fenheļa
Pagatavošana: pārspēt sastāvdaļas blenderī. Stress Pasniedz ar ledu un saldina tikai nepieciešamības gadījumā.
Cik ilgi sula uztur augļu īpašības?
Šīs ir kopīgas šaubas, kad runa ir par dabisko augļu sulu. Liliāna Oppermane skaidro, ka ideāls ir sulas pagatavošana un pēc tam tās patērēšana, tādējādi saglabājot visvairāk vitamīnu un minerālvielu.
Bet vai ir tā, ka, pagatavojot sulu un pēc tam ievietojot dzērienu ledusskapī, īpašības tiek saglabātas? Ja jā, kāds ir maksimālais laiks, lai to patērētu?
Liliāna uzsver, ka viņai patīk norādīt, ka sula tiek turēta ledusskapī, lai to paņemtu tajā pašā dienā, ti, patērētu mazāk nekā 12 stundu laikā.
• Augļi vitamīnus parasti saglabā šādā secībā: pirmie, kas zaudē B kompleksu; otrkārt, C vitamīns; treškārt, A vitamīns un beta karotīns ?, piebilst dietoloģe Liliāna.
Kā veselīgi saldināt sulu
Vēl viens svarīgs padoms, lai sagatavotu / patērētu augļu sulas, ir izvairīties no cukura lietošanas. Tas notiek tāpēc, ka cukura lietošana palielina sulas glikēmisko slodzi un glikēmisko indeksu, ti, palielina glikozes daudzumu un ātrumu, ar kādu tā nonāk asinsritē? kas līdz ar to var palielināt diabēta, iekaisuma procesa risku organismā un sekmēt tauku uzkrāšanos.
Ja sulas saldināšanai izmantotais cukurs ir rafinēts, tiek pievienotas tikai kalorijas, bez jebkādām uzturvērtības priekšrocībām.
Liliāna Oppermane norāda, ka ideāls ir sulas ņemt, tās nesaldinot. Daudzi augļi, pat, jau ir pietiekami saldie un padara sulu īpaši garšīgu, pilnībā izslēdzot cukuru un / vai saldinātāju lietošanu.
Bet, ja jums ir nepieciešams saldināt kādu sulu, dietologa Liliāna ieteikums ir lietot sukralozi.
Vēl viena ideja ir dažās receptēs ūdens vietā izmantot kokosriekstu ūdeni? Tas ir bagāts ar minerālvielām un zemu kaloriju daudzumu, tas ir ļoti garšīgs un spēj saldināt sulu.
Kā pareizi mazgāt un uzglabāt augļus mājās
Lai pagatavotu veselīgas un garšīgas sulas, ir nepieciešams, lai jūs ne tikai iegādātos labus augļus, bet arī zināt, kā tos uzglabāt mājās.
Zemāk ir norādījumi par to, kā galvenie (svaigi) augļi jāuzglabā mājās:
Apple: glabāt ledusskapī vai istabas temperatūrā;
Banāns: turēt istabas temperatūrā;
Melone: glabāt ledusskapī;
Oranžs: glabāt ledusskapī vai istabas temperatūrā;
Citrons: glabāt ledusskapī vai istabas temperatūrā;
Vīnoga: glabāt ledusskapī;
Manga: kad nogatavojies, glabā ledusskapī;
Bumbieris: kad nogatavojies, glabā ledusskapī;
Ananāsi: uzglabāt ledusskapī vai istabas temperatūrā.
Dietoloģe Liliāna norāda, ka pirms sulu pagatavošanas visi augļi ir rūpīgi jānomazgā, lai novērstu slimības.
Sula, kas pagatavota ar mizotiem vai nemizotiem augļiem?
Mūsdienās daudz tiek runāts par to, ka augļu mizās ir atrodami dažādi minerāli. Daži pētījumi arī liecina, ka šo barības vielu koncentrācija čaumalā ir augstāka nekā mīkstumā.
Unesp sadarbībā ar Sesi veiktā aptauja, piemēram, parādīja, ka gvajavas mizā ir 3 reizes vairāk olbaltumvielu un 40% vairāk šķiedrvielu nekā mīkstumā.
Ir arī koncentrētas barības vielas, piemēram, papaijas un banānu mizas. Bet, protams, šādus mizas nevajadzētu ēst neapstrādātus, kā arī tās nesaglabātu patīkamas garšas sulu, ja tās būtu tajā iekļautas. Bet tie var būt noderīgi saldos pagatavojumos vai bagātināt recepti, kā tas ir gadījumā ar miltiem.
Iepriekšminēto sulu gadījumā? kas var palīdzēt cīnīties ar noteiktām slimībām? Liliāna Oppermane iesaka tās pagatavot bez augļu mizām. Vienīgais izņēmums ir bumbieris, kas jāizmanto mizotās sulās.
Jums tagad ir labas sulas receptes, kas var palīdzēt cīnīties ar noteiktām slimībām / veselības problēmām! Bet ir vērts atcerēties, ka šādus dzērienus nemaz nevar uzskatīt par zālēm, kas izslēdz citus ārstēšanas veidus.
Pasaule ir atzinusi, ka aronijas ir pret ķermeņa novecošanos! (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
