Mūsdienās ar ikdienas steigu, darbu un studijām, parasti, dodoties mājās, ir tikai praktiskas un garšīgas uzkodas, lai beidzot atpūstos un ietu gulēt. Visu dienu ir svarīgi ēst labi.
Ēšanai naktī ir nepieciešama īpaša piesardzība, it īpaši, ja ievērojat diētu un nevēlaties kropļot. Daudzi cilvēki domā, ka veselīga uztura ievērošana prasa daudz investīciju, taču patiesībā ēšanas kārtība nav nekas vairāk kā sabalansēts un daudzveidīgs uzturs. Tas ir, vienā ēdienreizē iekļaut sastāvdaļas no visām pārtikas grupām un izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem.
Šim dzīvesveidam pielāgotu produktu piedāvājums ir milzīgs, taču ir arī vienkāršas, praktiskas, dabiskas alternatīvas, kas nezaudēs kabatā un būs vēl veselīgākas.
Speciālisti Felipe Monnerat, dietologs un personīgais treneris, kā arī dietologs Luana Priscila Pinto dos Santos ar specializāciju funkcionālā sporta uzturā, sniedza šādus padomus, lai jūs būtu mierīgi un nejustos smagi pirms miega.
Pēc uztura speciālista Felipe Monnerat teiktā, cienīt šo stāstu par karaļa brokastīm, prinča pusdienām un parastajām vakariņām? Tam var būt kāda jēga, bet tas nav noteikums visiem. Izvairieties? Smagas maltītes? Īpaši ieteicams tiem, kuriem ir ikdienas dzīves (darba) režīms, un cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta problēmām (reflukss, gastrīts, čūlas) un cilvēkiem ar aptaukošanos.
Lasiet arī: 13 padomi, kā muļķot badu veselīgā veidā
Turpretī tiem, kas vēlas iegūt svara pieaugumu un strādāt ar muskuļiem vai fiziskām aktivitātēm naktī vai agri no rīta, tas ir jāpārskata. Vēl viena situācija, kas jāņem vērā, ir jautājums par mobilitāti pilsētās un palielinātu darba laiku, it īpaši pašnodarbinātiem cilvēkiem, kuriem tikai naktī izdodas padarīt maltīti pilnīgāku, un tas būtu jāņem vērā veselības aprūpes speciālistam. Tāpēc ir svarīgi konsultēties ar šīs jomas ekspertu.
12 vieglie ēdieni, ko varat ēst naktī
Lai vakara maltīte būtu viegla un veselīga, vislabāk ir iekļaut visu grupu ēdienus, piemēram, ogļhidrātus, šķiedrvielas un olbaltumvielas, iesaka Luana.
1. Olas
Ola ir viens no pilnīgākajiem pārtikas produktiem un lielisks olbaltumvielu avots. Pastāv strīdi par to, ka olšūna un it īpaši dzeltenumi var palielināt “sliktā holesterīna līmeni”, taču tā ir kļūda, olšūna palīdz un daudz labā holesterīna (ABL).
Daži sagatavošanas ieteikumi: olu kultenis ar olīveļļu, ķiplokiem un sīpolu. Omletes formā saputo uz šķīvja ar burkānu, tomātu, spinātiem un sīpolu. Sautētas olas (uzkarsē ūdeni, pievieno etiķi, ar karoti virpuļo un sakuļ olas līdz vārīšanai). Vārītas olas, kas sasmērētas ar olīveļļu, oregano un zaļo garšvielu.
2. Baltā gaļa, piemēram, vistas vai zivis
Baltā gaļa ir omega 3 un omega 6 avots, kā arī taukskābes - vielas, kas uzlabo ķermeņa darbību un veicina labu uzturu.
Lasiet arī: 10 pārtikas produkti pret novecošanos, kas jums jāiekļauj uzturā
Pagatavošanas ieteikums: garšvielām pievieno sīpolus, ķiplokus, citronu un olīveļļu un sautē pannā, kas nav nūja. Jūs varat arī cept vistas ciskas un stilbiņu cepeškrāsnī ar dārzeņiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem, tomātiem, burkāniem, brokoļiem, sarkano sīpolu un krāsainajiem papriku.
3. Salāti
Salāti vienmēr ir lielisks vakariņu variants, tie ir viegli, barojoši un palīdz ķermenim darboties, kā arī sniedz labu sāta sajūtu. Zaļas lapas, arugula, salāti, ūdens kress, mandeles un spināti ir lieliskas iespējas vakara sagatavošanai. Vēl viena ideja ir zaļo salātu turbopūte ar sardīnēm vai tunci.
4. Vārīti dārzeņi
Lielākā daļa dārzeņu ir zemu kaloriju pārtikas produkti un palīdz mazināt badu. Vakarā jūs varat pagatavot: brokoļus, ziedkāpostus, burkānus, chayote, cukini un tomātus. Jūs varat pagatavot ēdienus tvaicētus vai sautētus olīveļļā, ķiplokos un sīpolos.
5. Augļi
Tos vajadzētu patērēt katru dienu. Tie nodrošina minerālus, vitamīnus, dažādas uztura šķiedras, antioksidantus un savienojumus, kas palīdz regulēt ķermeni. Vakariņās varat iekļaut ābolu, ananāsu, papaijas, melones, apelsīna un avokado. Labs ir arī šķiedras avota pievienošana kopā ar auzām, flaxseeds, chia un amarants.
6. Dārzeņu zupa
Krējuma zupa vai zupa ir idejas par veselīgiem, viegliem, zemu kaloriju, bet ļoti barojošiem preparātiem. Tos var pagatavot ar dārzeņiem, kas palīdz pareizai ķermeņa darbībai.Pagatavošanas ieteikums: pagatavot vistu un ietaupīt vārīšanas ūdeni, lai pagatavotu dārzeņu zupu. Gatavojiet trīs veidu dārzeņus, piemēram, burkānus, chayote, brokoļus un saldo zaļumu. Sasmalciniet vistu un pievienojiet zupai.
Lasiet arī: 12 padomi ķermeņa detoksikācijai
7. Ziedkāpostu vai brokoļu krēms (ar zemu ogļhidrātu saturu)
Brokoļi pieder kāpostu saimei un ir pazīstami kā viens no barojošākajiem dārzeņiem. Tas ir bagāts C vitamīna un uztura šķiedrvielu avots. Brokoļi ir arī lielisks olbaltumvielu un beta karotīna avots. Papildus tam, ka tas ir bagāts ar kalciju, dzelzi, cinku un magniju.
Ziedkāposti ir lielisks C vitamīna, folijskābes, K vitamīna un B-6 vitamīna avots. B1, B2, B3 un E. vitamīns. Papildus svarīgu minerālu, piemēram, magnija, fosfora, kalcija, kālija un mangāna, nodrošināšanai. Pagatavošana: vāriet ziedkāpostu un sautējiet blenderī ar vārīšanas ūdeni vai sautējiet kāpostus vai brokoļus ar nedaudz olīveļļas, ķiplokiem, sīpoliem, kurkumu un citām jūsu izvēlētām garšvielām.
8. Burkānu krēms
Burkāns ir visvairāk kultivētais dārzenis pasaulē. Tos var pagatavot dažādos veidos, piemēram, zupās, vārītās kūkās, un to var pat ēst neapstrādātu. Tā kā tas ir bagāts ar šķiedrvielām, uzlabo gremošanu un cīnās ar aizcietējumiem, stiprina imūnsistēmu, jo ir bagāts ar antioksidantiem, novērš priekšlaicīgu novecošanos, ir bagāts ar A vitamīnu un beta karotīnu. Tas palīdz zaudēt svaru, jo tajā ir maz kaloriju, turklāt tas palīdz saglabāt šo skaisto iedegumu.
Pagatavošana: vāriet burkānus un sautējiet blenderī ar ingvera skaidiņām pie vārīšanas ūdens. Sauté ar olīveļļu, sīpolu un ķiplokiem. To var izdarīt arī ar ķirbi un zaļo garšvielu.
9. Persiku palmu vai bifum nūdeles
Tiem, kas nezina, persiku palmas ir palmu veids. Spageti ir izgatavoti tikai ar palmu sirdi un bez jebkādām citām piedevām. Tas ir super augsts, turklāt veselīgs. Bet bifum ir nūdeles, kas gatavotas no rīsiem, austrumu ēdienkartes zvaigzne. Tā kā tas ir izgatavots no rīsiem, tas nesatur lipekli, kas palīdz novērst gremošanas trakta slimības. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss, kas palīdz kontrolēt diabētu, kā arī samazina tauku uzsūkšanos no pārtikas, padarot to par veselīgu un mazāk kaloriju.
Lasiet arī: 15 veselīgākie lielveikalu pārtikas produkti
Ēdiena gatavošanas padoms: pagatavojiet un pagatavojiet mājās gatavotu tomātu mērci (tomātu, sīpolu, ķiploku, olīveļļu un baziliku), un, ja vēlaties, varat pievienot arī kādu maltu liellopa gaļu.
10. 7 graudu rīsu risoto vai kvinoja
7 graudu rīsi ir ogļhidrātu avots ar zemu glikēmisko indeksu, tajā ir vairāk barības vielu, šķiedrvielu un magnija, labāka gremošana un lielāka sāta sajūta nekā vienkāršos vienkāršajos baltajos rīsos. Septiņi graudi ir: rīsie, graudu mieži, baltā un sarkanā kvinoja, melnie rīsi, sarkanie rīsi, prosa graudi un kviešu graudi.
Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas dati liecina, ka kvinoja, bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un barības vielām, ir viena no pilnīgākajām pārtikas precēm pasaulē. Pagatavošanas ieteikums: vāriet rīsus vai kvinoju ar nelielu daudzumu sāls. Ievietojiet sasmalcinātu shimeji (sēņu) lielā katliņā ar nedaudz ūdens, lai tas applaucētos. Kad ūdens ir nožuvis, pievienojiet ķiplokus, sīpolus, sasmalcinātus riekstus, sāli un olīveļļu un sautējiet ne ilgāk kā 3 minūtes. Pievienojiet sautētu kvinoju un pasniedziet ar zaļo garšvielu.
11. Pankūkas
Kurš saka, ka naktī nevaram ēst pankūkas? Kamēr tas ir izgatavots ar pilnvērtīgām un pilnvērtīgām sastāvdaļām, tā nav problēma, tā ir lieliska, praktiska un garšīga uzkodu iespēja. Pagatavošanas ieteikums: pagatavojiet ar sakultu olu, auzu klijām, zaļajām garšvielām un ielieciet nesaturošā veidā bez taukvielām. Pildījuma variants: sasmalcināta vistas gaļa ar tomātiem un salātiem vai guakamolu.
12. Gvakamole
Meksikāņu ēdienu cienītājiem šī ir lieliska un garšīga iespēja. Gvakamols ir super veselīgs, avokado ir labi tauki, kas ir lieliski mūsu veselībai. Ieteicamais pagatavošana: samaisi avokado un pievieno smalki sagrieztus tomātus, 1 citrona sulu, sasmalcinātu sīpolu, sāli, piparus un olīveļļu. Tas var būt pankūkas pildījums vai arī ēst ar rīsu krekeriem, salātu mērci vai garnīru ar baltu gaļu.
Luana skaidro, ka ir ideāli ēst ne ilgāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas, taču tas mainās atkarībā no katra individuālā režīma. Nav iespējams norādīt ideālo laiku, un līdz stundai pirms gulētiešanas jūs varat vakariņot ar augļiem, tēju vai eļļas augu sēklām, kas šajā nakts laikā stimulē sāta sajūtu. Tie, kas vakarā trenējas vai trenējas sporta zālē, var uzkodas pirms treniņa un pēc treniņa sagatavot vieglas vakariņas ar labiem olbaltumvielu avotiem, piemēram, olām, vistu vai zivīm un neapstrādātiem salātiem vai saknēm.
Vai maize ir lielais nelietis?
Pēc eksperta domām, maize ir problēma ne tikai naktī, jo tā ir pārtika, kas satur kviešus.Kvieši papildus uzvedībai kā cukurs organismā palielina glikozes līmeni asinīs, tādējādi palielinot insulīna daudzumu un dodot priekšroku tauku uzglabāšanai, kas noved pie svara pieauguma. Turklāt kvieši var izraisīt dažus simptomus, piemēram, nogurumu, garastāvokli, aizkaitināmību, izsalkumu un mūsu organismu arvien lielāku atkarību no tā patērēšanas.
Vai jūs esat iesaistīts arī vairākās imūnās, iekaisuma, diabēta, sirds slimības, alerģijās? Izņemot maizi, tas ir produkts, kas satur dažādus savienojumus, piemēram, transtaukus, cukurus un konservantus. Tas ir, jums ir jāpatērē mazāk produktu un reālāka pārtika, kas nozīmē pārtiku pēc iespējas dabiskākā formā. Starp diviem maizes veidiem - franču un pilngraudu - labākais variants ir brūna maize, jo tajā ir šķiedra, sēklas un lielāko daļu laika tiek gatavoti no 100% veseliem miltiem.
Tāpēc ir svarīgi pārbaudīt maizes izcelsmi un uzticamību, vienmēr izlasot etiķeti, kurai vajadzētu norādīt sastāvu? Veseli milti? un ne? Milti, kas bagātināti ar folijskābi? ko mēs bieži atrodam.
No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties?
Mums jāzina par to, ko mēs ēdam pirms gulētiešanas, jo mūsu metabolisms šajā laikā ir lēns. Daudzas reizes mēs nespējam labi gulēt, jo jūtamies smagi pēc noteiktu pārtikas produktu ēšanas, kas neļauj ķermenim veikt labu gremošanas procesu, izjaucot tik ļoti nepieciešamo atpūtu, lai sāktu jaunu dienu.
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ir šādi: stimulējoši pārtikas produkti, piemēram, kafija, kolas dzērieni, šokolādes, melnā tēja, zaļā tēja, garšvielas, piemēram, ingvers, kanēlis un pipari, kas ir termogeniski, grūti sagremojami pārtikas produkti, piemēram, makaroni, maizes, kartupeļi, rīsi, pupiņas, pica, apstrādāti pārtikas produkti, cepti ēdieni un garšvielas, skaidro Luana.
Un vissvarīgākais padoms - noteikti dzeriet ūdeni, uzturēšanās hidratētā stāvoklī ir liels solis, lai izvairītos no pārēšanās naktī. Diētas pārkvalifikācija ir nepieciešama, lai atjauninātu veselību, līdzsvarotu ķermeni un pilnībā darbotos smadzenes.
Meet the Mormons Official Movie (International Version) - Full HD (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
