Slavenā virtula, kas pazīstama arī kā donut, donut, ir amerikāņu izcelsmes konfektes, kuras pirmais eksistences reģistrs ir datēts ar 1809. gadu.
Ar nosaukumu, kas burtiski nozīmē "cepta mīkla", to var definēt kā virtula formas ceptu cepumu, kura centrā ir caurums un cukura papildināšana.
Lai arī sākotnējā versija nav pildīta, Brazīlijā vispopulārākās iespējas iegūst pārklājumu un garšīgus pildījumus, un tās var iepriecināt visdažādākās garšas. Pārbaudiet šīs mutes dzirdīšanas receptes pilnīgo daudzpusību:
1. Amerikāņu virtuļi
Šī ir oriģināla amerikāņu recepte. Šeit mīklai ir maz sastāvdaļu, un konfektes ir pārklātas ar glazūru, kas izgatavota ar pūdercukuru, pienu, dažādu krāsu pārtikas krāsvielām un konditorejas izstrādājumiem, lai iegūtu skaistāku un jautrāku rotājumu. Iepazīstieties ar soli pa solim recepti.
2. Mini virtuļi
Šajā versijā ceptas pelmeņu maigumu garantē mīklas fermentācija, kas pagatavota ar svaigu raugu, medu un pienu. Pēc sajaukšanas šīm sastāvdaļām vajadzētu atpūsties apmēram piecas minūtes, pirms tās pievieno pārējai mīklai. Norādījumus par donžu sagatavošanu var atrast šajā saitē.
Lasiet arī: 10 vienkāršas un neatvairāmas churros brigadeiro receptes
3. Dulce de leche virtuļi
Tāpat kā tradicionālajā maizes cepšanas sapnī, arī šajā versijā ir pūdercukurs. Fermentācijas process ir tāds pats kā iepriekšējā receptē. Lieliska ideja ir arī nogaršot ceptu mīklu, kurai pievienots nedaudz dulce de leche. Palaist apgūstiet sagatavošanās soļus.
4. Šokolādes virtuļi
Ideāla recepte šokolādes cienītājiem. Šajā versijā mīļotā sastāvdaļa tiek izmantota gan mīklas gatavošanā, gan tās papildināšanā. Iegūstot apmēram trīsdesmit vienības, virtuļi jācep ļoti karstā eļļā, lai pārliecinātos, ka tie ir sausi un mīksti. Iepazīstieties ar informāciju par recepti.
5. Paniņas Donuts
Šai receptei ir tradicionāla amerikāņu virtuves sastāvdaļa: paniņas. Šajā receptē, ko izmanto kopā ar cepamo soda, lai nodrošinātu mīklas fermentāciju, ir arī trīs dažādas virtuļu papildināšanas iespējas. Visi no tiem ir pieejami šajā saitē.
6. Rozā virtuļi
Lai palīdzētu nogaršot šīs virtulis mīklu, vaniļas ekstrakts kļūst kritisks. Virsma tiek pagatavota ar baltas šokolādes maisījumu, šokolādes krāsu rozā krāsā un krāsainiem konditorejas izstrādājumiem. Piekļūstiet pārskatam un skatiet sīkāku informāciju par jūsu sagatavošanos.
7. Nutella Donuts
Šī recepte piedāvā vienkāršu, praktisku un ļoti garšīgu ievārījuma pildīšanas iespēju: pēc cepšanas vienkārši sagrieziet virtuli uz pusēm un piepildiet to ar slaveno lazdu riekstu krēmu. Jau tā pārklājuma rotājums ir saistīts ar cukuru. Pārbaudiet, kā to izdarīt.
Lasiet arī: 13 churros receptes, lai jūs varētu nomirt no mīlestības
8. Nutella šokolādes virtuļi
Vēl viena iespēja tiem, kuri nenogurst no lazdu riekstu krēma. Atšķirībā no iepriekšējās receptes, šeit to izmanto, lai pārklātu virtuļus, un tiem pievienoti krāsaini konditorejas izstrādājumi, lai konfektes iegūtu vairāk krāsas un aromāta. Skatiet instrukcijas par šīs virtulis pagatavošanu.
9. Donuts, kas pildīts ar iebiezinātu pienu
Viens no trikiem, kā nodrošināt saldo garšu, neradot nelabumu, ir pievienot mīklai citrona sulu. Tādā veidā tiek izcelts iebiezinātais piens, ko izmanto kā virtuļu pildījumu. Lai rotātu, ir vērts izmantot krāsainus konditorejas izstrādājumus. Citus sagatavošanas un uzglabāšanas ieteikumus var apskatīt šajā saitē.
10. Milzu virtuļi
Kā šīs konfektes ieguva popularitāti, pateicoties multfilmas varonim, kā būtu ar cieņu un producētu versiju, tāpat kā redzot karikatūru? Dāsni izmērā, tas ir lieliski piemērots, lai pārsteigtu un pabarotu lielu skaitu cilvēku. Pārbaudiet, kā sagatavot mīklu, virsū un pat konditorejas izstrādājumus.
11. Churros Donuts
Sajaucot divas dažādas tautības vienā konfektē, virtulis iegūst mīklu ar neitrālu garšu, dulce de leche pildījumu un pārklājumu kā tradicionālās spāņu konfektes: granulēts cukurs un kanēlis. Šajā videoklipā ir sniegti visi norādījumi, kā padarīt šo brīnumu!
12. Šokolādes kafijas virtuļi
Izgatavota, neizmantojot dzīvnieku vai lipekļa sastāvdaļas, šī recepte ir ideāli piemērota vegāniem vai nepanesot kādu no šīm sastāvdaļām. Mīklas garšu garantē kakao pulveris un kafija, kas nav obligāti. Lai iegūtu sīkāku informāciju un pilnu sastāvdaļu sarakstu, skatiet pilnu recepti.
Lasiet arī: 79 brigādes receptes, kas jūs vedīs uz sagraušanu
13. Kanēļa cukura virtuļi
Šajā receptē tiek saukta par Brazīlijas virtuli, un tajā ir mūsu valstī vislabāk zināmā saldās virtulis.Tradicionālo kviešu miltu vietā saldie milti nodrošina atšķirīgu tekstūru, bet cukurs un kanēlis tiek izmantoti kā apvalks. Pārbaudiet sagatavošanas režīmu.
14. Cepti virtuļi
Izstrādājot apmēram divdesmit piecas vienības, šī iespēja ir veselīgāka nekā sākotnējā versija, jo tā novērš cepšanu, paļaujoties uz cepeškrāsni, lai to ceptu. Lai gan pildījuma ieteikums ir šokolādes ganache, to ir iespējams aizstāt, piemēram, ar želeju vai dulce de leche. Sastāvdaļu saraksts un instrukcijas šajā saitē.
15. Matcha Donuts
Vēl viena receptes iespēja, kas neprasa olu vai dzīvnieku piena izmantošanu, šeit saldo atšķirīgo garšu garantē matcha, tradicionālās japāņu tējas izmantošana ar daudzām veselības priekšrocībām. Uzziniet, kā sagatavot šo atšķirīgo versiju.
16. Brigādes donči
Sajaucot dažādas kultūras, šī recepte dod virtuli ar piena šokolādi un granulētu glazūru, imitējot brigadeiro, mīļo Brazīlijas saldo. Ar nedaudzām sastāvdaļām mīkla ir viegla un sausa pat pēc cepšanas. Sastāvdaļu sarakstu un pagatavošanas metodi skatiet visu aprakstīto.
17. Kokosriekstu cukura miltu donuts
Izgatavots no organiskām sastāvdaļām un neizmantojot kviešu miltus, tā ir lieliska izvēle celiakijas vai lipekļa nepanesības gadījumā. Garšu garantē miltu miltu un kokosriekstu cukura izmantošana mīklā. Konfektes var nobaudīt ar virsū vai bez tā. Iepazīstieties ar sīkāku informāciju par šo versiju.
Lasiet arī: Ieprieciniet 12 ungāru saldās un sālītās šķēles receptes
18. Ābolu virtuļi ar kļavu sīrupu
Izmantojot cepeškrāsni, nevis cepamo pannu, šī recepte garantē garšīgus virtuļus, kas iesaiņoti izkausētā sviestā, cukurā un kanēlī. Ābolu pildījumā tiek izmantots kļavu sīrupa vai kļavu sīrupa, sasmalcinātu ābolu, cukura, kanēļa standziņu, apelsīnu un citronu sulas maisījums. Skatiet, kā to izdarīt.
19. Ar garšvielām gatavoti tējas virtuļi
Vegānu receptē ir tādas garšvielas kā kardamons, kanēlis, ingvers, muskatrieksts un krustnagliņa, lai iegūtu pārsteidzošu garšu. Tiek izmantota arī melnā tēja un vaniļas ekstrakts, un tradicionālo raugu aizstāj ar ābolu sidra etiķi un cepamo sodu. Uzziniet to!
Neskatoties uz tā amerikāņu izcelsmi, šī neatvairāmā konfekte jau ir uzvarējusi fanus mūsu valstī. Neatkarīgi no tā, vai tas ir oriģinālajā receptē, vai papildināšanas, pildīšanas vai abas iespējas kopā, šis vienkāršais un ērtais ēdiens var iepriecināt ikvienu, kam tas garšo. Iepriecini sevi!
You Bet Your Life: Secret Word - Tree / Milk / Spoon / Sky (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
