Burkānu kūku novērtē daudzi cilvēki, sākot no bērniem līdz visgaršīgākajiem. Tā ir lieliska izvēle, ko pasniegt brokastīs vai pēcpusdienā, kā arī pat pēc ēdienreizes gatavotu desertu un ātras uzkodas.
Tā kā tā priecē daudzus ēdienus, tā ir kūka, kuru var pagatavot bieži, bet kurai nav jābūt rutīnai, kāpēc gan nemācīties dažādus pildījumus, papildinājumus un sastāvdaļas, kuras var pievienot receptē?
Papildus tam, ka kūka ir garšīga, burkāniem ir arī vairākas priekšrocības mūsu ķermenim, piemēram: uzlabo redzi; piemīt antioksidanta iedarbība, kas palīdz novērst šūnu novecošanos; veicina ādas skaistāku un mirdzošāku veidošanos; Palīdz ātrāk iegūt iedegumu, kā arī palīdz novērst infekcijas.
Zemāk jūs atradīsit 20 burkānu kūku receptes, kas piemērotas dažādām gaumēm un lai iegūtu no tām barības vielas.
Vienkārši izgatavots blenderī
1. Vienkārša, ar šokolādi pārklāta burkānu kūka: Šajā receptē iekļautajos fotoattēlos nav iespējams negaršot mutes dzirdināšanu! Tam ir pūkaina masa, virskārtas masa ir krēmīga un izskatās lieliski.
Lasiet arī: 50 tapiokas receptes, lai jūs varētu veselīgi izbaudīt
2. Tradicionālā burkānu kūka: Izmantojot tikai 9 sastāvdaļas, ir iespējams pagatavot šo garšīgo (un vieglo) kūku, kurai ne tikai ir garšīga, bet arī lieliska krāsa un bagāta ar vitamīniem.
3. Burkānu kūka ar šokolādes skaidiņām: vienkārši mīlīga kūka ar izkausētām šokolādes skaidiņām mīklā un brīnišķīgs pūderis.
Ar daudz šokolādes
4. Burkānu tirpšanas kūka: Jauku divu receptūru sajaukšana vienā var būt pārsteidzoša. Burkānu mīklā tajā ir šokolādes skaidiņas. Tiem, kam šokolāde ļoti patīk, jūs varat pievienot šo sastāvdaļu papildināšanai.
5. Burkānu un šokolādes kūka, kurai virsū ir trīs pieniņi: kūkas masa ir brūna, nevis oranža, jo tā nes šokolādi pāri burkāniem. Papildināšanu veic ar iebiezinātu pienu, skābo krējumu, piena pulveri un saldējuma emulgatoru. Tas ir izgatavots maisītājā.
6. Burkānu kūka ar šokolādes pudiņu: Šīs kūkas tekstūra ir ļoti konsekventa. Mīklu sadala divās daļās: apakšā, burkānu kūkā, augšpusē, šokolādes pudiņā. To var pagatavot ūdens vannā vai parastajā krāsnī.
7. Burkānu kūka, kas pildīta ar brigadeiro: Šī opcija patīk cilvēkiem, kuriem patīk ļoti saldas kūkas, jo pildīšanai un pildīšanai nepieciešams brigadeiro. Pēc kura recepte kļūst ļoti kaloriska. Tā kā nepieciešams pildījums, tas izrādās nedaudz lielāks darbs, jo, lai to piepildītu, kūka ir jāsagriež.
Pārsteidzošas kombinācijas
8. Burkānu un kokosriekstu kūka: Papildus burkānam un kokosriekstiem šajā receptē ir arī āboli un datumi mīklā, kas kūkas garšu padara ļoti atšķirīgu no tradicionālās. Neveicot olas un pienu, tas nav tik garš un jauks, bet tomēr ir garšīgs.
9. Burkānu apelsīnu kūka: sajaukums starp divām vienkāršām un tradicionālām kūkām. Faktiski dominējošā garša ir oranža, ar nelielu burkāna pieskārienu. Tekstūra ir glīta un izskatās ļoti salda. Šajā receptē ir norādītas trīs pildīšanas iespējas: šokolāde, brigadeiro un pārkaisa ar pūdercukuru.
10. Burkānu kūka un mikroviļņu rieksti: Lielisks variants tiem, kuriem nav laika gatavot ēdienu, šīs kūkas pagatavošana notiek ļoti ātri. Tas neņem miltus, bet mandeles, ne balto cukuru, bet brūnu.
11. Burkānu kūka ar ābolu un citrusaugļiem: Ābolu, muskatriekstu, citrona, apelsīna un vaniļas esences kombinācija rada pārsteidzošu un citrusaugļu aromātu. Ieteikums ir pievienot krējumu, kas pagatavots ar krējuma sieru, cukuru un apelsīnu. Kūka daudz neaug un kļūst brūna, bet pēc garšas tas ir tā vērts.
12. Burkānu un kanēļa kūka: burkāns, kas sajaukts ar kanēli, ir lieliska kombinācija. Kūkai ir garšīga smarža un viegls aromāts, nemaz nerunājot par to, ka kanēlim ir vairākas veselības priekšrocības.
Vegāns vai bez lipekļa
13. Burkānu kūka bez lipekļa: Šajā gadījumā kviešu miltus apmaina pret rīsu miltiem, izmanto arī saldos miltus. Kā tas tiek darīts blenderī, tas ir ļoti ātrs. Pat ja tas tiek pagatavots bez kviešiem, tas kļūst ļoti mitrs un daudz aug.
14. Vegānu burkānu kūka: šajā receptē nav olu, piena, lipekļa un sojas. Lai aizstātu olu, tika izmantots ābols. Izmantotie milti ir rīsi, tāpēc tie ir mīksti, gaiši un dzelteni.
15. Burkānu un mandeļu kūka ar bezglutēna šokolādes ganache: Lai mīkla būtu mitra un pūkaina, tiek izmantota kartupeļu ciete. Mandeles labi iet kopā ar burkāniem. Ja vēlaties veselīgāku variantu, noņemiet ganache vāku.
Īpašie piedāvājumi
16Burkānu kūka ar rupja maluma miltiem un ganache papildināšanu: Papildus kukurūzas miltu pievienošanai šajā receptē ietilpst arī mandeles un rīvēts kokosrieksts, kas kūkai piešķir īpašu garšu. Tā kā visas sastāvdaļas saputo blenderī, tā ir ļoti praktiska iespēja.
17. Burkānu kūka un valrieksti: valrieksti pievieno kraukšķīgu pieskārienu kūkai, kurai ir mitra mīkla, veidojot tekstūru, kas ļoti atšķiras no citām receptēm. Tas prasa arī apelsīnu sulu, nodrošinot nelielu citrusaugļu garšu.
18. Burkānu kūka ar riekstiem un datumiem: Šai kūkai ir daudz dažādu aromātu, atstājot tai ļoti pievilcīgu smaržu un garšu. Papildus valriekstiem un datumiem izmanto arī kanēli un muskatriekstu, un balto cukuru apmaina pret brūnu (dzeltenu). Makaroni kļūst brūnāki nekā tradicionālajā receptē.
19. Mini šokolādes šokolādes burkānu burkāns: var pagatavot jebkurā cupcake, kas jums ir mājās, piemēram, cupcake, smalkmaizītes un pat siera kūkas. Pēc cepšanas vienkārši ielieciet papildināšanu un baudiet. Tā ir laba izvēle bērnu ballītei vai tikšanās reizei ar draugiem.
20. Burkānu pilngraudu kūka: Lai arī tā ir pilngraudu recepte, kūkas tekstūra ir mitra un mīksta. Baltā vietā ņem ananāsus, riekstus un brūno cukuru.
5 garšīgi papildinājumi burkānu kūkai
Lai padarītu jūsu kūku vēl garšīgāku un skaistu, varat izmantot dažādus virskārtas. Ja jums patīk vienmēr gatavot vienu un to pašu mīklu, jauninājumi ir iespējami, mainot tikai sīrupu. Izvēlieties sev tīkamāko un netīriet rokas!
1. Šokolāde Ganache
- 200g tumšās šokolādes;
- 200g svaiga krējuma.
Sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos un ievietojiet traukā. Pavārs pannu ar svaigu krējumu. Tiklīdz tā sāk burbuļot pannas malā, noņemiet pannu no uguns un pārlejiet krējumu virs šokolādes. Viegli samaisiet, līdz visa šokolāde ir izkususi. Pēc tam vienkārši izklājiet torti. Ja paliek pāri, jūs varat ledusskapī noslēgtā burkā.
2. Brigādes pārklājums
- 1 kārba iebiezināta piena;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- ? glāzes šokolādes pulvera.
Gatavojiet iebiezinātu pienu ar sviestu un šokolādes pulveri, labi samaisiet un vāriet 5 minūtes. Tad vienkārši pārklājiet kūku.
3. Krējuma siera apsaldēšana
- 300 g (2 mazas burciņas) krējuma siera;
- 50 g (1/4 no iepakojuma) nesālīta sviesta istabas temperatūrā;
- 40 g (4 ēd.k.) cukura;
- 3 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
Bļodā ielieciet visas sastāvdaļas un ar karoti samaisiet, līdz viss ir labi sajaukts un iestrādāts. Pārklājiet kūku.
4. Kanēļa papildināšana
- Cukurs;
- Kanēlis
Sajauciet abas sastāvdaļas un, kad tas izdarīts, apkaisa kūku.
5. Pūdercukurs
Vienkārši pārkaisa kūku un pasniedz. Ja jums ir noteiktas formas, varat to izrotāt ar cukuru.
Video: mutes dzirdinošās burkānu kūkas receptes
Vai vēlaties redzēt kulinārijas blogerus ar savām rokām un iedvesmoties mājās pagatavot skaistu burkānu kūku? Tātad hit spēli un baudīt!
Caio Novaes burkānu kūkas blenderis
Šī recepte ir ļoti praktiska un ātra! Visas sastāvdaļas saputo blenderī. Pēc tam cep un pagaidiet cepšanu. Kamēr jūs gaidāt, izveidojiet šokolādes glazūru.
Aleksas Granigu šokolādes pārklājuma burkānu kūka
Sakuļ blenderī sastāvdaļas, mīnus cukurs, kvieši un raugs. Pēc saputošanas bļodā pievieno šīs trīs sastāvdaļas un mīklu. Sajauc to visu. Tagad tikai liek cepties. Pa to laiku ielieciet visas sīrupa sastāvdaļas uz uguns un samaisiet, līdz tas nokrīt no pannas apakšas.
Gudrā burkānu kūka, autore Tadeu do Canal Rango
Šajā receptē visas sastāvdaļas saputo blenderī, izņemot cukuru un raugu, ko pievieno mīklai bļodā. Kad sastāvdaļas ir sajauktas, cepiet un pagatavojiet sīrupu, kamēr jūs gaidāt.
Danielle Noce burkānu kūka ar Ganache ledus
Šī recepte tiek pagatavota arī blenderī. Visas sastāvdaļas, izņemot cukuru un raugu, saputo blenderī. Divas trūkstošās sastāvdaļas pievieno bļodā ar mīklu. Ielieciet maisījumu pannā un uzkarsējiet. Ganašai vāriet glikozi vai medu ar sviestu, sajauciet ar citām sastāvdaļām un samaisiet.
Gaismas burkānu kūka, autore Lucilia Diniz
Sastāvdaļas saputo blenderī, atskaitot kviešus, ko pievieno ar mīklu bļodā. Ielieciet mīklu ietaukotā un vieglā cepšanas traukā. Pa to laiku pagatavojiet šokolādes sīrupu.
Burkānu kūka mikroviļņu krāsnī, autore Mariana Torres
Šī ir ļoti ātra un praktiska recepte! Mīklu gatavo blenderī un ievieto formā, kas piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī. Pēc tam tikai 8 minūtes lieciet uz ierīces.
Marčela Perezas burkānu kūka ar šokolādes pudiņu
Kūkas mīklu pagatavo blenderī un liek ietaukotā pudiņa formā.Tad pudiņu mīklu gatavo arī blenderī un pievieno formu, kas jau bija ar mīklu. Pudeles formu pārklāj ar foliju un pielīmē lielākai formai ar ūdeni iekšpusē un liek cepties ūdens vannā.
Vegānu burkānu kūka, autore Paula Lumi
Šīs kūkas pagatavošana ir ļoti vienkārša. Burkānu saputo blenderī kopā ar flaxseed, ūdeni, sojas ekstraktu un eļļu. Nākamais solis ir pievienot šai mīklai kviešu miltus, cukuru un etiķi. Tad atliek tikai cept un iepriecināt.
Tagad, kad esat iemācījušies daudzus veidus, kā pagatavot šo garšīgo kūku, dodieties tikai uz virtuvi un pagatavojiet to, kas jums patīk vislabāk!
14 интересных товаров и гаджетов с Aliexpress, которые вам пригодятся / гаджеты с Алиэкспресс 2019 (Aprīlis 2024)
- 1,230
