Jūnija ballīti svin dažādās vietās visā pasaulē, un portugāļi to atveda uz Brazīliju. Tas tiek svinēts visā valstī un sastāv no daudziem elementiem, piemēram, ugunskuriem, Svētā Jāņa masta, bandas, karogiem, kalnainajiem kostīmiem un dažādām spēlēm, kas svētkus padara daudz dzīvīgākus.
Ar? Arraiás? Tuvojoties papildus rotājumiem un personāžu kostīmiem, lai jautri notiktu, ir jābūt klāt arī tipiskiem gardiem ēdieniem. Katrs reģions var izmantot savas tipiskās sastāvdaļas, lai pagatavotu ēdienus, bet kukurūza parasti ir visbiežāk izmantotais ēdiens.
Lielākā daļa ēdienu nāk no laukiem un lauku kultūras, sastāvdaļas parasti ir ļoti vienkāršas un pieejamas.
Iepazīstieties ar saldo un pikanto ēdienu, kā arī alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu dažādo variantu sarakstu, lai viesi jūsu viesībās būtu visveiksmīgākie.
Ēda
Sālīti
Papildus sāļajiem pīrāgiem, grauzdētiem sāļiem un ceptiem konditorejas izstrādājumiem, piemēram, konditorejas izstrādājumiem un kebabu asorti, tipiskajos jūnija ballīšu ēdienos jāiekļauj:
Lasiet arī: 10 garšīgas un viegli pagatavojamas kukurūzas miltu kūku receptes
1. Maltās liellopu gaļas mīklas izstrādājumi: Gaļas konditorejas izstrādājumi ir novērtēti daudzos valsts reģionos un ir vienkārši pagatavojami. Makaronus var viegli atrast lielveikalos un maizes ceptuvēs vai pagatavot pēc vēlēšanās. Viens padoms ir cept tuvu pasniegšanas laikam, lai cilvēki varētu to ēst siltu.
2. Gaļas kebabi: ja tos gatavo ar liesu gaļu, tā ir veselīga un sāta iespēja. Sīpolus un papriku pievieno iesma, lai pievienotu krāsu un padarītu to patīkamāku. To var pagatavot ar sarkanu gaļu, vistu un pat zivīm.
3. Vistas kebabi: tā kā recepte tiek cepta, tā izrādās vieglāka. Daži padomi ir svarīgi, lai iegūtu pareizo garšu un norādi, piemēram: nesagrieziet kubiņos ļoti mazos gabaliņos, un ar garšvielām jābūt uzmanīgiem, lai ēdiens būtu ļoti garšīgs.
4. Sālīts pīrāgs: pīrāgu pilda ar sieru un šķiņķi. Kā tas tiek darīts blenderī, pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra. Turklāt tas ir viegls un labi aromatizēts. Ja vēlaties, pīrāgu pildījumu var mainīt pēc jūsu vēlmēm.
5. Sāļš popkorns: popkorns nevar palaist garām jūnija ballītes. Tā kā šie pasākumi bieži pulcē lielu skaitu cilvēku, popkornu pagatavošana pannā ir daudz ekonomiskāka un praktiskāka, jo tas dod vairāk un ir lētāks nekā mikroviļņi. Viens padoms ir pasniegšanas laikā ievietot paciņās.
6. Karstais suns: ļoti ātri pagatavojams, ir variants, kas rada vairāk sāta nekā uzkodas, un to labi pieņem bērni un pieaugušie. Lai karstais suns izskatās labāk, pasniedziet to rūtainā somā vai salvetē. Viens padoms ir sakārtot tos visus, lai cilvēki tos varētu sagatavot.
7. Zaļā kukurūza vālītē: kukurūzas vārīšana izklausās pēc diezgan vienkārša uzdevuma, vai ne? Bet ir daži mazi noslēpumi, sākot no kukurūzas izvēles līdz pareizajam laikam, lai kukurūzu izņemtu no pannas. Viens no šīs receptes padomiem ir vārīšanas ūdenī ielieciet nedaudz cukura.
8. Pamonha: vēl viena kukurūzas recepte! Šī ir tradicionālā ziemeļaustrumu sēne. Lai pagatavotu, mājās ir nepieciešams tikai kukurūza, kokosriekstu piens, cukurs un sāls.
9. Sālīti zemesrieksti: Šī uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri un ļoti viegli. Zemesrieksti tiek cepti un grauzdēti. Tad vienkārši pievienojiet eļļu un sāli un vēl nedaudz grauzdējiet.
Saldumi
Saldumi ir diezgan veiksmīgi arī jūnija ballītēs, tāpēc tos nevajadzētu aizmirst. Jums ir liela dažādība izvēlēties to, kuru vēlaties pievienot savam galdam. Pārbaudiet šeit vairākas saldumu iespējas, kas piemērotas visām gaumēm:
10. Karameļu popkorns: popkornu ir super vienkārši pagatavot un lielisku iespēju pievienot saldajiem ēdieniem. Lai to varētu karamelizēt, nav daudz noslēpumu. Ar recepti soli pa solim to ir ļoti viegli pagatavot.
11. Šokolādes popkorns: šokolādes cienītājiem ir arī popkorna variants! Lai šo sajūsmu padarītu, vienīgā sastāvdaļa, kas jums jāpievieno tradicionālajai receptei, ir šokolādes piens.
12. Kukurūzas kūka: Šai tradicionālajai kukurūzas kūkai ir mutes dzirdinošs krēmīgums. Kā tas tiek darīts blenderī, tas ir ātri gatavs. To ir garšīgi apvienot ar vienu no ballītes tipiskajiem karstajiem dzērieniem.
13. Curau: Curau ir viens no visizplatītākajiem ēdieniem, kas gatavoti ar kukurūzu un kurus pasniedz jūnija svētku laikā. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra. Jūs varat izvēlēties, vai vēlaties to pagatavot, izmantojot svaigu kukurūzu, tieši no auss, vai pat konservētu kukurūzu.
14Kukurūzas miltu kūka: Šī recepte, kas smaržo pēc vecmāmiņas mājas, labi der arī ar stingray. Kūka ir vienkārša, bet mīklai ir krēmīga tekstūra, kas ir ļoti pievilcīga. Tas ir izgatavots blenderī, kas padara to ļoti vienkāršu un praktisku.
15. Kanjica: Šajā receptē autore ievēroja savas vecmāmiņas ieteikumus, kas iesaka izmantot balto kukurūzu (auss nav pilnībā nogatavojusies), nevis dzelteno (nogatavojušos). Padoms ātrākai kukurūzas vārīšanai ir to iemērc naktī pirms sagatavošanas.
16. Rīsu pudiņš: Jūs varat izveidot garšīgu desertu ar mūsu ikdienas rīsiem, un tas ir rīsu pudiņš. Šīs receptes sagatavošana ir ļoti vienkārša, un ir vajadzīgas dažas sastāvdaļas. Tā kā tas prasa krustnagliņas un kanēli, tas ir ļoti aromātisks. Viens padoms ir pasniegt siltu.
17. Saldie zemesrieksti: zemesriekstu saldais variants priecē daudzus cilvēkus. Vienkārša un ātra izgatavošana ir interesanta opcija, ko pievienot izvēlnei. Šo uzkodu var pasniegt atsevišķos maisos.
18. Bērna pēda: Vēl viena ļoti izplatīta salda iespēja, izmantojot zemesriekstus, ir kazlēna pēda. Tikai ar četrām sastāvdaļām un trīsdesmit minūtēm jūs varat pagatavot garšīgu desertu.
19. Meitenes pēda: Autore saka, ka šī recepte ir smalkāks un sievišķīgāks zēna pēdas variants. Tā nosaukums kļūst maigāks un mīkstāks, kas atgādina sievietes pēdu. Tas, kas padara to saudzīgāku, ir iebiezināta piena pievienošana.
20. Paçoca: Ļoti ātra un praktiska šīs pačokas sagatavošana! Lai pagatavotu zemesriekstu sviestu, blenderī ir nepieciešams pārspēt tikai zemesriekstus, kukurūzas cieti un iebiezinātu pienu. Tad atliek tikai uz dažām minūtēm atpūsties formā un sagriezt.
21. Cepts priežu rieksts: priežu rieksts ir ļoti izplatīta sēkla Brazīlijas dienvidos, un tam ir liela uzturvērtība. No tā jūs varat izveidot lielu daudzumu recepšu. Bet galvenais patēriņa veids ir vārīti. Lieliski piemērots ēšanai pie ugunskura.
22. Cepti priežu rieksti: Šī opcija ir paredzēta tiem, kam mājās ir malkas krāsns, jo šajā receptē priežu rieksti jāgatavo cepeškrāsns plāksnē. Tā kā tie tiek patērēti ziemā, ir forši, ja tos ēd silti pie krāsns.
23. Mīlestības ābols: romantisms sakrīt ar ziemu, vai ne? Un pārsteigt kādu, kas jums patīk, ar mīlas ābolu, ir ļoti jauks žests. Sīrups ir diezgan vienkāršs, taču autore saka, ka jābūt uzmanīgam ar punktu.
24. Cocada: Kokosriekstu plaši izmanto arī tradicionālajās jūnija ballīšu receptēs. Šim iebiezinātajam piena kokam ir tikai četras sastāvdaļas, bet tas ir ļoti garšīgs.
25. Ķirbju sirds konfektes: Šīs konfektes pagatavošanai pievieno garšvielas, citronu sulu, ūdeni un cukuru. Tā ir arī vienkārša recepte. Sirds formai varat izmantot veidni vai mēģināt sagriezt ar nazi.
26. Mīkstā Marija: Tā kā šī ir ļoti lēta un garšīga recepte, tā ir kļuvusi ļoti izplatīta Sv. Jāņa ballītēs, turklāt tā ir gatava 20 minūtēs.
27. nopūta: konfektes, kas tiek pagatavotas tikai ar olām un cukuru, šai receptē piešķir īpašu pieskārienu. Autore piebilst, ka tartrs, viņa saka, ka tas piešķir stabilitāti bezē. Pat būt super vienkāršam ir ļoti garšīgi.
28. Augļu kabobi: šos kabobus papildina ar šokolādes krēmu. Izmantotajiem augļiem vajadzētu būt tiem, kuriem vēlaties, un iesmus var pagatavot tikai ar vienu augli vai ar vairākiem sortimentiem.
29. Queijadinha: Šī recepte nāk no portugāļu virtuves, taču tai bija afrikāņu ietekme. Stāsts ir tāds, ka vergs apmainīja sieru pret kokosriekstu, kas ir ziņkārīgs, ka sākotnējais nosaukums palika, kaut arī tas mīklā nenesa sieru.
30. Rapadura: Rapadura sāka gatavot nelielās cukura dzirnavās, un tā ir raksturīga arī ziemeļaustrumiem. Šī recepte cukuram pievieno zemesriekstus un citas sastāvdaļas.
31. Quindim: Quindim ar kokosriekstu ir sākotnēji no ziemeļaustrumiem, kas modificēts pēc Portugāles receptes, kurā tiek izmantotas mandeles. To var pasniegt mazās formās, piemēram, pīrāgos, un to var pasniegt arī lielā pudiņa formā.
Mazuļi
Bezalkoholisks
Bezalkoholiskie dzērieni ir ļoti svarīgi jebkurā laikā. Ir interesanti pasniegt iespējas dažādām gaumēm un baudīt bērnus. Papildus tipiskajiem dzērieniem varat pasniegt sezonālās augļu sulas, sodas un asorti karstu tēju.
32. Karstvīns bez alkohola: vai vēlaties pagatavot tradicionālāko jūnija ballītes dzērienu un to var dzert visi viesi, sākot no bērniem līdz pieaugušajiem? Bezalkoholiskais karstvīns ir jūsu dzēriens.
33. Karstā šokolāde: karstā šokolāde ir ļoti izplatīts dzēriens aukstākās dienās. Bērniem patiks karstā šokolāde jūnija ballītē, un, protams, tā ir laba izvēle arī pieaugušajiem.
34. Zaļās kukurūzas sula: Papildus kukurūzas sastāvdaļai dažādiem saldiem un pikantiem ēdieniem, to var izmantot arī tādu dzērienu pagatavošanai kā zaļās kukurūzas sula. Ir patīkami pavadīt gan saldos, gan pikantos ēdienus.
35Karstā šokolāde ar kokosriekstu: Tiem, kas vēlas pagatavot karstu šokolādi, kurai ir īpašs pieskāriens, labs padoms ir mainīt parasto pienu kokosriekstam. Garša ir harmoniska, un tekstūra ir ļoti krēmīga.
Alkoholiķi
Jūnija ballītē pieaugušajiem ir interesanti pievienot dažus alkoholiskos dzērienus, kas papildus aukstumam ir raksturīgi arijām. Iepazīstieties ar zemāk redzamajām pārsteidzošo dzērienu receptēm, lai uzzinātu, kāda ir jūsu stingray.
36. Quentão: Šis ir tradicionālais dzēriens no jūnija ballītēm. Recepte ņem vienādu daudzumu ūdens un cachaça, apvienojumā ar dažiem augļiem un garšvielām, radot unikālu garšu.
37. Karstvīns: šajā variantā vīnu vāra ar ūdeni, krustnagliņām, kanēli, ingveru un ābolu. Dzēriens ir labi aromatizēts un atgādina karstvīnu, bet garša ir maigāka, jo tas neizdalās. Vīna daudzumu var mainīt atbilstoši jūsu vajadzībām.
38. Peanut Beat: Vai jums pietrūkst laika un / vai steigā un vēlaties pagatavot jauku dzērienu? Zemesriekstu pārspēt ir lieliska iespēja. Ņem tikai trīs sastāvdaļas, un tas ir pagatavots blenderī. Praktiskums noteikti!
39. Vīna sitieni: Puksti vienmēr ir ļoti praktiski, un vīna sitieni ir populārs dzēriens ziemā. Lai to pagatavotu, blenderī vienkārši sakuliet vīnu, ledu un iebiezinātu pienu.
40. Pasifloras augļu ritms: Vēl viena ritma iespēja ir pasifloras augļu ritms. Papildus tam, ka tas ir slavens ar kāzām un izlaidumiem, to var arī sagatavot jūnija ballītei.
41. Sangria: Šis dzēriens ir spāņu klasika, taču tas ir veiksmīgs arī šeit, Brazīlijā. Pat ja tas ir dzēriens, ko visvairāk patērē vasarā, tas ļoti labi sajaucas ar jūnija klimatu. Gatavošanā ņemiet vīnu, soda, džinu un dažus augļus.
Tagad, kad esat iemācījušies daudz ēdienu un dzērienu receptes jūnija ballītei, vienkārši uzvelciet redneck kostīmu, pakariet karodziņus, uzstādiet ugunskuru un piezvaniet ģimenei un draugiem uz ballīti.
Missy Elliott fanu reisa prezentācija (Aprīlis 2024)
- Jūnija ballīte
- 1,230
