Ēdienu gatavošana ir māksla, un tāpat kā visa māksla prasa noteiktu talantu. Pat tā, jebkura sieviete virtuvē var iemācīties darīt brīnumus. Ideālā gadījumā ēdienkarti neatkārtojiet pārāk bieži, lai jūsu ģimenei garlaicīgi nebūtu kāds ēdiens. Ieteikums ir sagatavot nedēļas ēdienkarti un tādējādi ietaupīt laiku un atļauties īpašu veltījumu ēdiena gatavošanai.
1? Iemācieties veikt pamatus
Protams, dažreiz neliela radošuma atslēga ir jauninājumi izvēlnē. Tomēr pamatzināšanas ir liela palīdzība un liels darbs virtuvē. Kādi būtu pamati? Rīsi, pupiņas, steiks, čipsi un ola: vairāk Brazīlijas, neiespējami. Šie ēdieni ir vienkārši un viegli pagatavojami, un, iespējams, ietaupīs daudz reizes dienā. Ja ņem vērā tikai rīsus un pupiņas, tad pavadošās variācijas ir gandrīz bezgalīgas. Uzziniet, kā veikt pamatus, un tikai tad jāuztraucas par pārējo.
2? Specializējamies
Uzziniet dažus ēdienus, ko izmantot kā aizstājējzīmes ikdienas dzīvē. Specializējieties tajos, smagi trenējieties, līdz viņi iznāk ļoti īpaši. Tas dod jums vairāk iespēju, kad jūsu radošums ir izslēgts.
3? Apsveriet ģimenes gaumi
Tātad jums nav jāgatavo tūkstoš dažādu ēdienu vienā ēdienreizē, jāņem vērā to cilvēku garša, kuri dzīvo pie jums. Vieglāk ir ieguldīt receptē, kas patīk visiem, nekā mēģināt atsevišķi apmierināt katra vēlmes. Ja kāds neēd, piemēram, zivis vai nepatīk makaroni, iestatot nedēļas ēdienkarti, izvairieties no šiem ēdieniem.
4? Uzziniet, kā mainīties, pārāk daudz nemainot sastāvdaļas
Svarīgi ir būt oriģināliem, un, lai to izdarītu, jums jāiemācās gatavot vienu un to pašu ēdienu daudzos dažādos veidos. Kartupeļi ir labs piemērs, jo tie ir tik universāli: jūs varat tos pagatavot ceptus, ceptus, vārītus, biezeni, majonēzes, salātos un, protams, daudzos citos veidos. Mēģiniet darīt to pašu ar citām sastāvdaļām. Nūdelēm var pievienot dažādu veidu mērci, rīsus - garšvielām? Ar dārzeņiem vai bekonu gaļa ne vienmēr ir jāsniedz cepta, tāpēc nolieciet galvu uz darbu un iemācieties pagatavot vienu un to pašu ēdienu dažādos veidos.
5? Ievērojiet to, kas jums ir skapī
Un ledusskapī. Pirms nedēļas sākuma izveidojiet to sastāvdaļu sarakstu, kuras jums ir mājās. Piemēram, svētdienas vakarā veltiet tam dažas minūtes, lai uzzinātu, ar ko jūs varat strādāt un kas jums jāiegādājas. Tas ļauj izvairīties no pēdējās minūtes sacensībām tirgū ar bieži nevajadzīgiem izdevumiem.
Ja jums ir šis saraksts, mierīgi sēdiet un mēģiniet iedomāties, kādus ēdienus var pagatavot ar šiem priekšmetiem. Rakstiet uz papīra tā, kā atceraties. Visbeidzot apskatiet uzskaitītos ēdienus un sakārtojiet tos dažādās nedēļas dienās, uzmanoties, lai vairākas dienas pēc kārtas nesagatavotu vienu un to pašu sastāvdaļu, lai nesaslimtu.
Augi, kas audzēti no sēklām (Aprīlis 2024)
- Virtuve, diētas, organizēšana
- 1,230
