Šokolāde ir viens no visvairāk novērtētajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tas patiesībā ir garšīgs, to var patērēt dažādos veidos, tas padara jebkuru recepti gardāku un joprojām apliecina, ka ir lielisks sabiedrotais cīņā ar garastāvokli.
Bet vai šim šokolādes ieguvumam ir jēga? Kāpēc ēdiens ir tik labi pazīstams, lai nodrošinātu labsajūtu ?!
Atbilde slēpjas kakao, kas ir jūsu galvenā sastāvdaļa? kas cita starpā sniedz prieku, pateicoties serotonīna ražošanas stimulēšanai.
Tomēr, protams, visi zina, ka nav ieteicams šokolādes patērēt lielos daudzumos un ļoti bieži. Tas ir tāpēc, ka šokolādē bez kakao ir iekļautas vairākas sastāvdaļas, kas padara to taukainu, kaloriju? Pārmērīga patēriņa gadījumā tas var izraisīt aptaukošanos un citas nopietnas veselības problēmas.
Tātad, labākais veids, kā izbaudīt priekšrocības, ko var piedāvāt kakao? un kas nav tikai labsajūtas nodrošināšana? To patērē pulverī un nepievienojot cukuru.
Lasiet arī: Vai satricinājumi var aizstāt maltīti?
Mūsdienās kakao pulveri ir viegli atrast tirgū. Tās patēriņš parasti tiek norādīts pat dietologu vidū.
Kakao pulvera ieguvumi veselībai
Kakao pulvera patērēšanas priekšrocības ir daudz. Tas ir pārtikas produkts, kas bagāts ar vitamīniem (piemēram, C vitamīnu un E vitamīnu) un minerālvielām (piemēram, kalciju, fosforu, dzelzi, kāliju un nātriju), un satur labu daudzumu šķiedrvielu.
Uzziniet par galvenajiem ieguvumiem veselībai, ko var piedāvāt kakao:
1. ir antioksidants
Fernanda Machado, Nutri Import dietoloģe, norāda, ka kakao ir spēcīgs antioksidants (cīnās ar brīvajiem radikāļiem) un tāpēc novērš priekšlaicīgu novecošanos un dažu slimību rašanos.
Lasiet arī: 10 fakti par šokolādi, kurus jūs, iespējams, nezināt
2. Uzlabo garastāvokli
Viens no galvenajiem kakao ieguvumiem ir tas, ka tas ir triptofāna avots? aminoskābe, kas atbild par serotonīna, neirotransmitera, kas saistīts ar labsajūtu, ražošanu.
Vai kakao paaugstina serotonīna līmeni? garastāvokļa uzlabojošs neirotransmiters, vai tas ir dopamīna avots? kas darbojas kustības, atmiņas un baudas sajūtas kontrolē? un feniletilamīns? kas iedarbojas uz centrālo nervu sistēmu? rada labu pašsajūtu, ”saka Fernanda.
3. Tas ir labvēlīgs zarnām
Vai kakao palīdz regulēt zarnu floru, jo tajā ir flavonoīdi, kas kalpo kā pārtika probiotiskajām baktērijām? kas savukārt dod labumu zarnām.
4. ir sirds sabiedrotais
Bagāts ar fitoķīmiskajām vielām un antioksidantiem flavonoīdiem (kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem), kakao palīdz veicināt sirds un asinsvadu veselību.
Kakao palīdz arī kontrolēt holesterīna līmeni un asinsspiedienu.
5. Ieguvumi diabēta slimniekiem
Kakao var palīdzēt diabēta slimniekiem, jo tas ir saistīts ar uzlabotu insulīna darbību (hormonu, kas saistīts ar slimībām).
Kakao pulveris: sabiedrotais svara zudumā?
Kakao pulveris ne tikai palīdz novērst priekšlaicīgu novecošanos, aizsargā sirdi, uzlabo garastāvokli, bet arī joprojām ir lielisks sabiedrotais tiem, kuri vēlas zaudēt dažas mārciņas.
Vai kakao ir bagāts ar polifenoliem? Viela, kas papildus antioksidantam (cīnās ar brīvo radikāļu iedarbību organismā) tiek uzskatīta par termogenisku, tas ir, ir saistīta ar tauku sadedzināšanu.
Protams, kakao ir jāiekļauj sabalansētā uzturā, ievērojot dietologu.
Fernanda piebilst, ka kakao pulveris ir lielisks sabiedrotais uzturā un veselīgā dzīvē, jo papildus ieguvumiem tas sniedz arī baudas un prieka sajūtu, kas padara to par labu norādi tiem laikiem, kad persona vēlas ēst šokolādi?
Kā patērēt kakao pulveri?
Kakao pulveri var izmantot dažādās veselīgās receptēs. Pēc Fernanda teiktā, labi padomi ir to izmantot kūku, cepumu, pankūku, vitamīnu gatavošanā.
? Labs risinājums ir arī ievietot kakao, kas pārkaisīts ar jogurtu, karstu banānu un augļiem. Svarīgi ir izmantot radošumu pēc savas gaumes? ”, Piebilst dietoloģe.
Fernanda norāda, ka kakao nav salds. Tāpēc atkarībā no receptes ir nepieciešams lietot saldinātāju vai medu, agavu, dabisko saldinātāju vai brūno cukuru. Lietojot augļos, nav nepieciešams saldināt, ”viņš saka.
Patēriņam ieteiktais daudzums ļoti atšķiras, un tas jānorāda dietologam vai dietologam, lai kakao priekšrocības patiešām varētu izbaudīt.
Tā kā kakao ir spēcīga garša, parasti tas nav nepieciešams daudz lietot. Summa būs atkarīga arī no receptes ?, piebilst Fernanda.
Veselīgas kakao receptes
1. Kakao banāns pirms treniņa
Sastāvdaļas
- 1 sudraba banāns
- 1/2 tējkarotes kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes auzu pārslu
- 1 ēdamkarote niedru melases
- 1/2 tējkarotes kanēļa
Pagatavošana: Vienkārši sasmalciniet vai samaisiet banānu un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
2. Sakrata ar zaļo banānu un kakao biomasu
Sastāvdaļas
- 200 ml rīsu piena vai mandeļu piena
- 1 ēdamkarote kakao pulvera
- 1 ēdamkarote zaļā banāna biomasas
Pagatavošana: Sakuļ visas sastāvdaļas blenderī. Pēc vēlēšanās pievienojiet ledu un pēc tam pasniedziet.
3. Vitamīns ar banānu un kakao
Sastāvdaļas
- 200 ml ūdens vai mandeļu piena
- 1 tējkarote kakao pulvera
- 1 sudraba banāns
- 1 ēdamkarote auzu pārslu
- 1 ēdamkarote amaranta
- 1 tējkarote chia
- Kanēļa pulveris pēc garšas
Gatavības režīms: Sakuļ visas sastāvdaļas blenderī. Pievienojiet ledu un pasniedziet.
4. Visa kakao kūka
Sastāvdaļas
- 2 tases pilngraudu miltu
- 4 ēdamkarotes kakao pulvera
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tase saldinātāja cepeškrāsns un sukralozes plīts vai cita jūsu pašu
- 1/2 tase kokosriekstu eļļas
- 2 tases ūdens
Pagatavošana: Blenderī saputo visas sastāvdaļas, atstājot raugu pēdējo. Liek uz ietaukotas kokosriekstu eļļas pannas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 40 līdz 45 minūtes vai līdz zobu bakstāmais iznāk sauss.
Tagad jums ir daži padomi kakao pulvera iekļaušanai uzturā. Bet atcerieties: lai izbaudītu visas priekšrocības, ko tas var piedāvāt, vislabāk vienmēr ievērot dietologa ieteikumus.
Kakao ķīselis ar dzērveņu sīrupu (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
