Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka šampanieša dzeršana var palīdzēt apkarot atmiņas zudumu, īpaši vides zudumu un vēlāk izmantoto atrašanās vietas datu fiksāciju. Fenola savienojums, kas atrodams dzērienā, ir tieši saistīts ar smadzeņu daļu šajā nodaļā, kuru sarežģī vecuma paaugstināšana, padarot atmiņas par sarežģītu un neefektīvu procesu.
Dr David Vauzour ir pētījuma vadītājs, un viņš ziņo, ka dzērienā ir daudz vairāk fenolu nekā, piemēram, baltajā vīnā, kas satur arī šo vielu. Viņš arī norāda, ka neatkarīgi no tā, cik labs tas ir, dzēriens ir alkoholisks un to vajadzētu dzert ar mēru. Ideāli būtu no 3 līdz 5 mazām glāzēm nedēļā, bet nekas, kas kompromitē, atceroties, ka tās ir jāizēd visas nedēļas laikā, nevis vienā dienā. Redingas universitāte, kurā tika veikts pētījums, arī atklāja, ka šampanieša priekšrocības ietver uzlabotu asinsriti, kas samazina sirds un asinsvadu slimību un insulta risku.
Zelta dzēriens (Aprīlis 2024)
- 1,230
