Kā organizēt ledusskapi

Ja jūs bieži uzglabājat ēdienu ledusskapī, kraujot burkas, plastmasas maisiņus un pudeles atvilktnēs un plauktos, uzmanieties. Veids, kā pārtikas produkti tiek izvietoti ledusskapī, ietekmē to saglabāšanu un padara tos derīgus patēriņam. Pazīmes, kas liecina par pārtikas sabojāšanos, ne vienmēr ir redzamas, un šo pārtikas produktu lietošana var būt kaitīga veselībai un pat izraisīt saindēšanos. Tāpēc ir svarīgi zināt ideālu pārtikas preču uzglabāšanas veidu un, atverot ledusskapi, izvairīties no nepatīkamiem pārsteigumiem.

Kā salabot ledusskapi

Pārtika un produkti jāuzglabā vajadzīgajā temperatūrā. Daži jāuztur vēsākā temperatūrā nekā citi. Lapu dārzeņiem, piemēram, salātiem, ūdens kresēm, arugulai un spinātiem, vajadzētu būt tālu no saldētavas, jo aukstums tos ātrāk sabojā. Uzglabājiet tos ledusskapja apakšējā atvilktnē, vienmēr iesaiņot cieši noslēgtos plastmasas maisiņos.

Apakšējā plauktā, tieši virs atvilktnes, novietojiet vismazāk konservatīvos ēdienus un augļus, kas ledusskapī jānovieto tikai tad, ja tie ir nogatavojušies, un vienmēr plastmasas traukos.

Ledusskapja starpposma plauktus var izmantot kārumu, garšvielu vai atkausētas gaļas, vienmēr iesaiņotas traukos, glabāšanai. Glabājiet arī palikušos ēdienus, vēlams izmantot burkas vai taisnstūrveida vai kvadrātveida traukus, vienmēr ar vāku. Trauku forma ļauj tos novietot viens otram virsū un aizņemt mazāk vietas ledusskapī.

Ledusskapja augšējā plauktā ievietojiet tos pārtikas produktus, kuriem nepieciešama visvairāk atdzesēšana, piemēram, aukstos gabaliņus, desertus, svaigus makaronus, gatavus ēdienus, sieru, jogurtu, sviestu, biezpienu un pastēti. Šiem pārtikas produktiem jābūt aizzīmogotos iepakojumos, lai neizplatītu smakas caur ledusskapi. Glabājiet arī olas iesaiņojumā un ar mazāko galu uz leju.

Durvis jāizmanto ātrās ēdināšanas uzglabāšanai, jo ledusskapja atvēršana un aizvēršana izraisa temperatūras svārstības un maina ēdiena atdzišanu. Tāpēc izmantojiet ledusskapja durvju nodalījumus, lai ielej ūdeni, sulas, sodas, pienu, želejas, olīvu glāzi un konservus un garšvielas, piemēram, majonēzi, kečupu un sinepes.

Pārtika, kas tiek nopirkta saldēta veidā, jāuzglabā tieši saldētavā, un, ja tā ir atkausēta, tur to nedrīkst atgriezt.

Ice Lined Refrigerator latvian (Marts 2024)