Izvairieties no pārmērīga sāls uzņemšana Tas ir viens no populārākajiem dietologu, kardiologu, endokrinologu ieteikumiem. Tas tāpēc, ka pārspīlēt ar sāli Tas var izraisīt nopietnas veselības problēmas, piemēram, hipertensiju (paaugstinātu asinsspiedienu), nieru darbības traucējumus, šķidruma aizturi un pat kuņģa vēzi.
Lai izvairītos no sarežģījumiem un saglabātu veselību, jums ir jāizvairās no šī pārmērības, atrodot alternatīvas aromatizējamiem pārtikas produktiem un izvēloties veselīgākus preparātus. Bet vispirms ir jāpaskaidro, ka nātrijs un sāls nav viens un tas pats.
Nātrijs ir minerāls, kas ir daļa no vairuma pārtikas produktu dabiskā sastāva, bet visbagātākais tā avots ir galda sāls. Ja sāli patērē pārāk daudz, organisms saņem lielas nātrija devas, un tad rodas problēmas.
Pēc Anvisa (Nacionālās veselības uzraudzības aģentūras) teiktā, maksimālais nātrija daudzums, ko dienā var patērēt, ir 2400 mg, kas ir ekvivalents 6 gramiem sāls (6 seklas kafijas karotes).
Ievērojot šo 6 gramu robežu, jāņem vērā, ka vismaz 2 grami ir tādos pārtikas produktos kā siers un piens, bet pārējie 4 grami nāk no pārtikas produktiem ar augstu nātrija saturu vai tiek pievienoti pārtikas produktu gatavošanā.
Notiek tas, ka, neapsverot to, daudzi cilvēki nonāk galā ļaunprātīgi lietojot sāls daudzumu un patērē divreiz vairāk par atļauto daudzumu. Pierādījums tam ir tas, ka brazīlieši dienā patērē apmēram 13 gramus sāls.
Tātad nepārspīlējiet to ar sāliSvarīgs pasākums ir pirms pirkšanas pārbaudīt pārstrādātu pārtikas produktu etiķeti. Salīdziniet informāciju un vienmēr izvēlieties produktu, kura sastāvā ir mazāk nātrija.
Papildus tam, ka sekojat līdzi šiem datiem, ir vēl viens padoms aizstāt sāli izmantojot dabiskos augus, ēdiena gatavošanas laikā. Izmantojiet oregano, rozmarīnu, lauru vai jebkuru citu iespēju, kas priecē jūsu gaumi, jo garšaugiem ir tāda priekšrocība, ka tie akcentē ēdiena garšu.
Dzīvošana ar neuroendokrīno audzēju (NET). Alkohola lietošana un NET (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230