Uzziniet, kā organizēt savas receptes.

Ideāla ēdiena receptes atrašana gadījumam vai iepriekš izstrādāta ēdiena meklēšana un tā garantētie panākumi var kļūt par īstu gatavošanas problēmu, ja jums nav organizācijas. Meklēšana, kas izdarīta jucekļa kontekstā, attur ēdiena gatavošanu, tērējot vairāk laika, nekā patiesībā nepieciešams padomāt par ēdienkarti.

Recepšu atkārtošanas paraža ir organizācijas trūkuma simptoms. Nav tādas mājsaimnieces, pazinēju vai pat gardēžu, kas uzdrošinās pagatavot kaut ko jaunu, precīzi nezinot, kur to atrast. Vai no tā nāk ieradums vienmēr gatavot vienādas receptes? saka mājas organizatore Ingrīda Lisboa.

Ērti sagatavojot receptes, ēdienreizes gatavošanā ir tikpat svarīgi kā organizētai, tīrai virtuvei ar labu infrastruktūru. Šis ieradums papildus izvairīšanās no šādas ēdienkartes monotonijas novērš dažas iespējamās gastronomiskās katastrofas, piemēram, sagatavošanas kļūdas, kas rodas, mēģinot atcerēties recepti vai padarīt to intuitīvi.


Ja pavārgrāmatas atstājat izkaisītas un vienu un to pašu recepti izdrukājat tūkstošiem reižu, jo jūs nekad to nevarat atrast, tas ir tipiski gadījumi tiem, kuri vēl nav izveidojuši savu organizēšanas veidu attiecībā uz receptēm.

Tiem, kuri šaubās par labāko metodi, ir svarīgi saprast, ka organizācija nav nepareiza, vienkārši jāzina, vai izveidotais noteikums būs praktisks tiem, kas to izmantos, ņemot vērā viņu paražas un iespējas.

Ieņēmumu organizācijas iespējas

Saistvielas izmantošana ar plastmasas maisiņiem recepšu glabāšanai ir tradicionāls un efektīvs organizēšanas veids. Saistviela papildus kategorijām ar atdalīšanu un plastmasas maisiņiem atvieglo apstrādi, saglabājot receptes aizsargātas no saskares ar mitrām rokām vai palikušajām sastāvdaļām.


Vēl viena iespēja ir iegādāties divus piezīmjdatorus, vienu saldo receptēm un otru pikantām receptēm. Receptes piezīmju grāmatiņā var rakstīt ar roku vai ielīmēt, ja atrodamas sastāvdaļu kastēs, žurnālos vai internetā. No kā tomēr vajadzētu izvairīties, ir viena saldo un pikanto recepšu grāmata, jo meklēšana var kļūt grūtāka.

Laba ideja gan saistvielai, gan piezīmju grāmatiņām ir nofotografēt recepti un izdrukāt, ievietojot attēlu blakus rakstam. Turklāt, atstājot atstarpi papīra apakšā, nākotnē varētu būt interesanti ņemt vērā kādu gatavošanas triku, īpašu sastāvdaļu, iespējamās receptes izmaiņas vai arī to, vai tas kādam iepriecināja vai nepatika.

Tiem, kam patīk tehnoloģija, dators, planšetdators vai viedtālrunis var būt lieliski ieņēmumu organizācijas sabiedrotie. Teksta dokumentu izveidošana no receptēm un sadalīšana mapēs datorā, emuāru veidošana vai receptei specifisku vai anotācijas planšetdatoru un viedtālruņu lietotņu izmantošana ir vienkāršas un efektīvas recepšu organizēšanas iniciatīvas.


? Dažas mobilās lietotnes var izmantot arī kā sabiedrotos recepšu sagatavošanas laikā, jo tās cieši sadarbojas ar lietotāju, soli pa solim virzot recepti vai piedāvājot laika uzskaites taimerus vai veicot svara un mērījumu konvertēšanu. māca Vezenas mijiedarbības dizainere Erivelto Moitinho.

Visos organizācijas gadījumos ir jādomā par veidiem, kā iedalīt ieņēmumus. Vismazāk jādara recepšu sadalīšana saldajā un pikantā. Ideāla recepšu organizācija nodrošina specifiskāku iedalījumu kategorijās, piemēram, uzkodas, maizes, pastas, zupas, unikāli ēdieni, mērces, deserti; vai pēc kulinārijas izcelsmes valsts, kas ļauj ātrāk meklēt, meklējot kaut ko specifisku.

Sakārtojiet savas receptes un saglabājiet tās parocīgas, lai jūs varētu ne tikai ērti iepazīties, bet arī bieži tās izmantot.

DIVENTA MANAGER DELLA TUA FAMIGLIA | Girlboss Habits, Buone abitudini quotidiane (Janvāris 2022)


  • Virtuve, organizācija
  • 1,230