aspartāms Tas ir mākslīgais saldinātājs, kas izstrādāts laboratorijā un tiek plaši izmantots dažādu pārtikas produktu, zāļu un īpaši dzērienu sastāvā.
Tā kā saldināšanas spēks ir 200 reizes lielāks nekā cukura, tā pārmērīgais patēriņš var izraisīt ķīmisko vielu līmeņa paaugstināšanos cilvēka ķermenī, kas izraisa dažādas blakusparādības.
Kāpēc aspartāma pārpalikums ir kaitīgs?
Viens no aspartāma pārpalikums metabolismā Tas ir metānskābes izdalīšanās asinīs - ļoti toksiska viela, kas atrodas pat skudru indēs. Vēl viena veselībai kaitīga sastāvdaļa ir asparagīnskābe, kas izraisa šūnu nāvi un ir īpaši kaitīga bērniem? jo šajā posmā smadzenēm vēl nav pilnībā izveidojusies aizsargbarjera.
Papildus šiem diviem komponentiem, aspartāms Tas arī izdala fenilalanīnu, kas augstā koncentrācijā smadzenēs var pazemināt serotonīna līmeni, izraisot tādus traucējumus kā depresija, šizofrēnija, galvassāpes un paaugstinātu sirdslēkmes risku.
Neskatoties uz to, ka veikalos un lielveikalos tas vienmēr ir atrodams veselīgu un diētisku produktu kategorijās, aspartāms Tas var palielināt vēlmi patērēt ogļhidrātus, izraisot svara pieaugumu.
Tas tiek uzskatīts arī par indi diabēta slimniekiem, jo tas nekontrolēts cukura līmenis asinīs var pat izraisīt komu. Tās lietošana ir aizliegta pacientiem ar retu slimību, ko sauc par fenilketonūriju, jo nesēja organisms nespēj metabolizēt fenilalanīnu.
Drošs aspartāma patēriņš
Ja jums ir jautājumi par aspartāms Produktos, kas ir jūsu ēdiena sastāvdaļa, pārbaudiet etiķetes, jo ANVISA regulē to klātbūtni aspartāms un it īpaši fenilalanīns ir redzams uz iepakojuma. Ir svarīgi atcerēties, ka pārmērīgs aspartāma patēriņš var radīt kaitējumu veselībai, bet, ja to patērē ierobežotā daudzumā, tas ir veselīgs saldinātājs.
Nacionālā veselības uzraudzības aģentūra arī ziņo, ka maksimālais aspartāma daudzums, ko 60 kg pieaugušais var droši ēst katru dienu, ir 2400 mg, kas ir aptuveni līdzvērtīgs uztura saldinātāja 48 1 g aplokšņu patēriņam. ar 5% aspartāma vai 4 litri sodas, kas saldināta tikai ar aspartāmu. Bērnam, kura svars ir 30 kg, maksimālais daudzums ir 24 vienas vai tās pašas saldinātāja aploksnes vai 2 litri sodas.
Tāpēc ir svarīgi uzturēt veselīgu alkoholisko dzērienu un produktu, kas satur aspartāmu, veselīgumu, lai gūtu labumu no to lietošanas, neapdraudot jūsu veselību.
Stevija: veselīga alternatīva
A stevija Tas ir oriģināls Paragvajas augs, kam ir liela saldinātāja spēja, un tāpēc tas var būt alternatīva saldinātiem ēdieniem un veselīgākiem dzērieniem. Šīs panta ekstrakts, ko izmanto kaļķu ražošanā stevia dabīgais saldinātājs, ir līdz 10 līdz 15 reizēm saldāks par pašu cukuru. Turklāt stevija nav toksiska, nesatur kalorijas, neizraisa diabētu, nemaina cukura līmeni asinīs, un to joprojām medicīnā pielieto daudz.
- Ēdiens
- 1,230
