Sākums> iStock
Kurš nemīl darīt vai piedalīties iedomātā bārbekjū? Šis pasākums ir lieliska iespēja pulcēt draugus un baudīt garšīgus ēdienus. Un atšķirībā no daudziem cilvēkiem domā, ka bārbekjū nav sinonīms gaļai, ir iespējas visām gaumēm.
Piemēram, vegānu bārbekjū ir hīts dzīvnieku mīļotājiem, kā arī tiem, kuri vēlas garšīgākus ēdienus nobaudīt vienkāršākā veidā. Pēc tam apskatiet pārsteidzošās labākās vegānu grila receptes:
1. Vegānu sojas olbaltumvielu bārbekjū un dārzeņi
Ar kabobiem viss ir kārtībā, un šī versija ar sojas olbaltumvielām, baklažāniem, sīpoliem, pipariem, burkāniem, tomātiem, ziedkāpostiem un cukini pārsteigs. Galvenais, lai kebabs būtu pilns ar garšu, ir garšot visas sastāvdaļas bez bailēm. Mēģiniet izmantot olīveļļu, sojas mērci, citronu sulu, oregano, zaļo smaržu un ķiplokus. Tad vienkārši salieciet kebabus, ļaujiet viņiem pāris minūtes grilēt un baudiet.
2. Vegānu bārbekjū marinādē
Lasiet arī: 15 Youtube kanāli, lai uzzinātu vegānu receptes
Vai vēlaties pārbaudīt vegāna kebaba variantu, kas joprojām ir ekonomisks? Tam jums būs nepieciešama sojas gaļa, baklažāni, paprika, sīpoli un cukini. Jau marinādē, kas nodrošina unikālu pieskārienu sojas gaļai un dārzeņiem, tiek ņemti garšaugi, citronu sula, ķiploki, chimichurri, lauru lapas, olīveļļa un sāls. Kad ir laiks likt iesmus uz grila, triks ir paņemt ķekars pētersīļu, iemērkt to olīveļļas un zaļumu maisījumā un nodot šo ķekaru iesmiem, kamēr tie grilējas.
3. Pilnīga vegānu bārbekjū
Un, ja jūs patiešām vēlaties saputot vegānu bārbekjū patiesībā, šeit ir dažādi ēdieni, kas lieliski der kopā un atstāj ikvienu apmierinātu. Lai sāktu, pagatavojiet savus dārzeņu kabobus, pagatavojot cukīnus, tomātus, baklažānus, papriku, mini bumbiņas un sēnes, pagarinot tos ar chimichurri mērci. Tad pagatavojiet ceptu saldo kartupeli, kas ir pilns ar garšu. Turklāt grauzdēti sīpolu salāti sniedz šo būtisko saldumu. Mēģiniet arī pagatavot pats savu ķiploku maizi, lai tā kalpotu katra grila patiesajam mīļajam.
4. Arbūzu bārbekjū
Tiem, kas vēlas ieviest jauninājumus uz grila, derības par atspirdzinošu ēdienu, kam ir vasaras seja, arbūzs ir jūsu sabiedrotais. Lai iegūtu šo recepti, jums vajadzētu sagriezt augļus vidējās šķēlēs, pēc tam tos sezonēt ar olīveļļu, sāli un pipariem. Tad vienkārši ielieciet šķēles, lai dažas minūtes ceptu uz grila, pagriežot tās no abām pusēm. Tas ir garšīgi!
Lasiet arī: 35 vegānu desertu receptes, kuras jums izmēģināt
5. Vegānu kafta
Kafta ir tipisks arābu ēdiens ar pikantiem gaļas iesmiem. Šeit gaļu aizstāj ar sojas proteīnu, kas līdzīgs maltai liellopu gaļai, un garšvielas atstāj piparmētru, olīveļļas, citronu sulas, oregano. Kviešu miltus izmanto arī, lai iesms būtu tvirtāks un netiktu atbrīvots no iesma. Tad vienkārši ielieciet iesmus uz grila un pagatavotā trauka!
6. Vegānu augi ar zaļumiem
Un, ja jūsu loms ir sarežģītāks bārbekjū, vienlaikus brīvs no cietsirdības pret dzīvniekiem, nepalaidiet garām šo ēdienu. Tajā ir viltota? To gatavo ar lielāku dārzeņu gaļu, līdzīgu vienmērīga gaļas gabala lielumam. Soli pa solim fileja tiks garšota, aizzīmogota un grilēta. Pa to laiku arī sajauciet ar augu sviestu, ķiploku pastu un chimichurri. Pēc tam noņemiet steiku no grila un pārlejiet šo krēmu pāri katrai šķēlei.
7. Vegāns Kebabs
Lasiet arī: 26 gardās vegānu receptes jūsu ikdienas ēdienkartei
Tā kā vegānu iesmu nekad nav par daudz, iepazīstieties ar vēl vienu šī prieka recepti. Pirmais solis ir augu olbaltumvielu mitrināšana un sezona. Pēc dažām minūtēm marinādē noņemiet lieko šķidrumu. Lai visām sastāvdaļām būtu aromāts, sezonāli pievienojiet arī dārzeņiem. Kopš tā brīža jums ēdieni vienkārši jāapvieno uz iesmiem, jāapstrādā tos maize un jānogriež. Un, ja jūs gatavojaties iesmiņus pasniegt kā ēstgribu, ir patīkami likt tos uz mazākām nūjām.
8. Grilēti dārzeņi
Un kurš labais vegāns nemīl grauzdētus dārzeņus, vai ne? Šeit izmantotie pārtikas produkti bija kabotiá skvošs, saldie kartupeļi, baklažāni, paprika un zirņu pīrāgs. Kad šķēle sagriezta un sanitēta, jums vajadzētu tos garšot ar olīveļļu, sāli, pipariem un rozmarīnu. Tad tikai cept tos uz grila un ik pa laikam apgriezieties, līdz nokļūsit attiecīgajā vietā. Pārāk viegli!
9. Vegānu bārbekjū Farofa
Katrā sevi cienošā bārbekjū nevar palaist garām drupatas, vai ne? Šis Brazīlijas ēdiens iegūst jaunu seju, izmantojot tikai augu pārtikas produktus.Papildus garšīgajam tā pagatavošana ir ļoti vienkārša, vienkārši sautējiet, pabeidziet ar zaļumu smaržojošu un, ja vēlaties nedaudz papildu garšvielu, ar nelielu Himalaju melnā sāls piedevu, lai panāktu olu garšu no tradicionālajām farofām.
10. Vegānu bārbekjū ar kūpinātu tofu>
Tofu ir arī lielisks vegānu diētu sabiedrotais, un kūpinātā versija ir stingrāka garšas un struktūras dēļ viena no visvairāk izmantotajām. Šeit to izmanto, lai pagatavotu vēl vienu pārsteidzošu iesmu, vēl vairāk sasaistītu ar pārējām sastāvdaļām, kas ir saldais kartupelis, baltais un tumšais sojas proteīns, baklažāni, cukini, paprika un sarkanais sīpols. Kebaba pagatavošanas veids ir pamatveids: dažādu ēdienu slāņu izveidošana un bārbekjū uzņemšana.
11. Vegānu lēcas un aunazirņu kafta
Vēl viena lieliska iespēja vegāniskai kaftai, kas šoreiz izmantoto graudu dēļ ir bagāta ar olbaltumvielām. Lai pagatavotu recepti, atdaliet vārītus aunazirņus, citronu, lēcas, rīvētu sīpolu, ķiplokus, olīveļļu, Sīrijas piparus, zaataru, kanēli, ķimenes, sāli, rīvmaizi, piparmētru un zaļi smaržojošu. Forši, ka šai versijai ir ne tikai vegāns, bet arī nedaudz pēdas kultūrā, no kuras nāk kafta, jo aunazirņus un lēcas izmanto daudzos arābu virtuves izstrādājumos.
12. Itāļu vegānu ķiploku maize
Šeit ir recepte, kas pārsteidz ikvienu, turklāt ķiploku maize pati par sevi ir dievišķa, un šajā versijā tā iegūst izsmalcinātu pusi. Pildījumu gatavo ar vārītu jamsu, tapiokas miltiem, skābiem sprinkļiem, tahini, citronu sulu, olīveļļu, sāli un pipariem. Izmantotā maize ir itāļu. Lai iegūtu īstu ķiploku garšu, pārstrādātājā sakuliet ķiplokus, pētersīļus un olīveļļu un izklājiet šo mīklu virs maizes. Pēc šī skaistuma cepšanas jūs nodrošināsit atšķirīgu un garšīgu ķiploku maizi.
13. Krēmveida vegānu ķiploku maize
Jau šī ķiploku maize nezaudē tradicionālās versijas izskatu, pat neņemot vērā dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Tas ir izgatavots ar sagrieztiem minibagiem, nesasniedzot galu. Jau ķiploku krēms ņem vegānu majonēzi, dārzeņu biezpienu, malto ķiploku, uztura raugu (siera gaumei), pētersīļus, maurlokus un oregano. Tad pārlejiet šo ķiploku krēmu maizes atverēs un novietojiet maizes uz grila. Jūs nevarat noiet greizi!
14. Vegānu kartupeļu un majonēzes salāti
Kartupeļu salāti ir vēl viens, kas netiek atstāts ārpus grila, majonēzes, par kuru pat nerunā. Tāpēc noteikti izmēģiniet šo brīnišķīgo recepti. Atsevišķi kartupeļi, burkāni, vārīti rīsi, ūdens, zaļā smarža, Dižonas sinepes, ķiploki, cilantro, citronu sula, olīveļļa, sāls, marinēti gurķi, olīvas, oregano un pipari.
Vai jūs sakāt, ka, lasot šīs receptes, jūs neesat iemantojis mutes dzirdināšanu? Viens izskatās garšīgāks par otru, pierādot, ka katram ēdiena veidam ir ļoti barojoša un garšīga vegānu versija. Tāpēc netērējiet laiku un izmēģiniet šīs vegānu grila versijas uzreiz!
【家常料理EP98】氣炸也能BBQ│Barbecue With Air Fryer. (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
