Saldējuma pīrāgs: 8 šī aukstā sirds ārstējošā prieka receptes

Sākums> iStock

Ikviens, kurš saka, ka nemīl saldējuma pīrāgu, melo? vai labs puisis nav. Šis deserts ir jebkuras ballītes vai gadījuma rakstura pasākuma čempions, un ikviens vēlas pievērst uzmanību dāsnam skaņdarbam.

Papildus tam, ka tas ir salds, tam ir arī priekšrocība būt aukstam, tas ir, tas ir lieliski piemērots karstākajām dienām. Un tomēr tam nav ierobežojumu: to var baudīt jebkurā sezonā, atsevišķi vai kopā ar papildinājumiem. Nepalaidiet garām mūsu izvēli par saldējuma pīrāgu receptēm!

Saldējuma pīrāga recepte

Sastāvdaļas

• 1 kārba bez sūkalām krējuma
• 1 kārba iebiezināta piena
• 8 ēdamkarotes šokolādes
• 120 ml ūdens
• 3 olas
• Cukurs
• Piens

Soli pa solim

1. Centrālā cauruma formā (tāpat kā pudiņš) apakšā ielieciet nedaudz cukura un karsējiet, labi maisot, līdz cukurs pilnībā karamelizējas;
2. Ar audumu turiet pannu un savērpiet to, līdz karamele izplatās uz sāniem. Grāmata;
3. Katliņā ielieciet ūdeni, šokolādi un četrus karotes cukura un vāriet, labi maisot, līdz visas sastāvdaļas sajaucas un izskatās sīrupainas;
4. Ielejiet šo šokolādi sākotnējās pannas apakšā virs karameles un vienu stundu nogādājiet šo trauku saldētavā;
5. Tikmēr pārējos pagatavojumus varat virzīt uz priekšu, pannā sajaucot iebiezinātu pienu, trīs olu dzeltenumus un pienu (piena daudzums ir tāds pats, cik krēms var, izmantojiet to kā mēru);
6. Tiklīdz šis maisījums sāk vārīties, noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist. Tikmēr citā bļodā sakuliet atlikušos trīs olu baltumus un pakāpeniski pievienojiet apmēram četrus karotes cukura;
7. Tad ņem olu baltumus un sajauc ar iebiezināto krējumu;
8. Kad tas ir izdarīts, pievienojiet sūkalu krējumu un atkal samaisiet, iekļaujot visas sastāvdaļas;
9. Visbeidzot, ielejiet šo maisījumu sīrupā ar šokolādes sīrupu un karameli un visu nogādājiet saldētavā. Kad pīrāgs jau ir ciets, atlocīt un pasniegt.

Lai gan daudziem ir grūti rīkoties ar saldējumu desertos, jūs varat pateikt, ka tas nav sarežģīti, vai ne? Pašu pīrāga pagatavošana, kā arī naudas ietaupīšana garantēs dārgu recepti, neizmantojot rūpnieciskās versijas.

Citas saldējuma pīrāgu receptes

Un tā kā saldējuma pīrāgs nekad nesāp, šeit ir dažas vairāk pārsteidzošas receptes. Katrā no tām ir unikālas sastāvdaļas un pagatavošanas veidi ar iespējām katrai gaumei.

1. Piena saldējuma pīrāgs Ligzda ar zemenēm

Lasiet arī: Šokolādes pīrāgs: 8 receptes, kas pārliecinās jūs doties uz virtuvi

Šis pīrāgs apvieno divus konfekšu pasaules mīļus. To pagatavo, pannā uz uguns sajaucot iebiezinātu pienu, ligzdas pienu, olu dzeltenumus un pienu, līdz krēms sabiezē. Pēc tam šis maisījums jāizkāš un jāatliek malā. Atdziestot, pagatavojiet zemeņu sīrupu, karstā pannā samaisot zemenes un cukuru, līdz viss ir samazināts. Pēdējie soļi ir padarīt bezē, lai pievienotu Nest krēmam, ielieciet pīrāgu saldētavā un pasniedziet ar zemeņu sīrupu virsū.

2. Neapoles saldējuma pīrāgs

Vēl viena dievu kombinācija ir slavenais Neapoles saldējums. Un pīrāgs, kas apvieno šīs neticamās garšas, nepavisam nav sarežģīts. Jums vajadzētu sajaukt skābo krējumu un iebiezināto pienu, lai izveidotu krēmīgu bāzi, kas tiks sadalīta trīs daļās: viena ar kausētu šokolādi, otra ar zemenēm un pēdējā ar vaniļas esenci. Aromāti formā tiks sadalīti pa slāņiem, pa vienam paņemot uz saldētavu, pēc tam vienkārši atlieciet un ieprieciniet!

3. Saldējuma pīrāgs ar bis

Izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, šī versija jūs viegli iespaidos. Sākumā pildīšanai būs jāizgatavo tradicionālā brigadeiro. Tad sakārtojiet Bis pa visu cepešpannas pusi un izklājiet dažus gabaliņus arī tās apakšā. Tad vienkārši izkaisiet saldēto saldējumu pa visu bļodas centru, ielieciet brigadeiro pa vidu un pārklājiet ar vairāk saldējuma virsū. Ļauj sastingt apmēram trīs stundas un pasniedz.

Lasiet arī: 28 zemeņu pīrāga receptes nopūtās

4. Holandiešu saldējuma pīrāgs

Holandiešu pīrāgs ir viens no tiem desertiem, kas priecē ikvienu, vai ne? Lai to sagatavotu, sasmalciniet sīkdatnes un sajauciet tos ar sviestu, veidojot drupatas receptes pamatnei. Pannas sānos sakārtojiet dažus šokolādes čipsi. Gatavojot mīklu, jums vajadzētu pārspēt svaigu krējumu, iebiezinātu pienu un vaniļas esenci. Atgriezieties saldētavā, lai iegūtu stingrāku. Lai tas būtu vēl garšīgāks, pagatavojiet ganache, kas iet pāri pīrāgam. Obligāti jāredz!

5. Saldējuma pīrāgs uz šķīvja

Šī ir vēl viena praktiska recepte, kas padara tik labu mutes dzirdīšanu.Izmantojot sasmalcinātus kukurūzas cietes krekerus, izkusušo šokolādi un margarīnu, jums būs viss, kas nepieciešams, lai izveidotu pīrāga garozu - šo kraukšķīgāko daļu. Jau mīkla ņem pārslu saldējumu un sūkalu krējumu. Viegli, viegli, vai ne? Tad vienkārši salieciet pīrāgu, dažas stundas atstājiet saldētavā un izrotājiet ar šokolādes skaidiņām. Tā kā tai nav jābūt izdomātai, šī versija ir ideāli piemērota, lai dotos uz šo mazo ballīti vai īpašo pasākumu un atstātu iespaidu uz visiem.

6. Prestižs saldējuma pīrāgs ar Oreo

Lasiet arī: 12 Nest saldējuma kūku receptes, lai saldinātu un atsvaidzinātu jūsu dienas

Un, ja vēlaties kaut ko izsmalcinātāku un klātbūtnes pilnu, šī ir ideāla recepte. Sasmalciniet dažus Oreo krekerus, pievienojiet krekeriem kausētu sviestu, samaisiet abas sastāvdaļas un? Norādiet? to cepamtraukā. Izmantojiet maisītāju, lai sajauktu atlikušās sastāvdaļas, un, kad tas sasniedz viendabīgu punktu, novietojiet šo krēmu uz vafeles pamatnes un atgrieziet saldētavā. Atliek tikai pagatavot ganache!

7. Kit Kat saldējuma pīrāgs

Šim pīrāgam vienkārši pannā sajauciet iebiezinātu pienu, pienu un olu dzeltenumus, iekļaujot visas sastāvdaļas. Citā traukā jums vajadzētu pātagu svaigu krējumu, līdz tas sasniedz putukrējuma punktu, un sajauciet to ar sākuma krēmu. Tad jums vienkārši jāievieto maisījums pannā, izveidojot krējuma un šokolādes slāņus, un pīrāgs jāatstāj saldētavā. Lai pabeigtu ar zelta taustiņu, pagatavojiet ganache, izklājiet to pa visu desertu un izrotājiet ar Kit Kat.

Tagad, kad jums ir dažas satriecošas receptes, ko izmēģināt, pārliecinieties, vai jums mājās ir visas sastāvdaļas, un pagatavojiet šos brīnišķīgos pīrāgus.

Un, ja jūs esat nonācis stāsta beigās, vienam no šiem apgalvojumiem ir jābūt patiesam: jūs esat vai nu pilnvērtīgs šefpavārs, vai arī jūs patiešām esat iemīlējies saldējuma pīrāgā. Noteikti izmēģiniet dažādas versijas, galu galā jaunās saldējuma pīrāga iespējas nekad nesāpēs!

Lasiet arī: 35 bērnībā smaržojošu banānu pīrāgu receptes

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (Aprīlis 2024)