Domājot par bērnību, ir ierasts atcerēties brokastis vecmāmiņas mājā. Un ko nevarēja palaist garām, bija šī mājās gatavotā un super jaukā kūka, kuru pagatavot varēja tikai viņa. Tās bija vienkāršas kūkas, bez izsmalcinātiem pildījumiem vai papildinājumiem, bet kuru īpašās sastāvdaļas bija kaprīzes un mīlestība.
Lieta ir tāda, ka šo īpašo kūku pagatavošana ir vienkāršāka, nekā jūs domājat, un pat bez lielas gatavošanas pieredzes tās var viegli reproducēt.
Kūku pildījumu un garšu daudzveidība ir milzīga, nemaz nerunājot par dažādiem virskārtas, krāsas un formas veidiem, ko izmanto ballīšu kūkās. Vienkāršu kūku gadījumā iespējas svārstās no tradicionālākajām, piemēram, kukurūzas miltiem un šokolādes, līdz daudz sarežģītākām, piemēram, tādām, kuru receptē tiek ņemti augļi.
Iepazīstieties ar kūku receptēm, kurās izmantotas vienkāršas, cenas ziņā pieņemamas sastāvdaļas, izvēlies iecienītākos, ko izmēģināt mājās un iepriecini sevi.
1. Kukurūzas miltu kūka: Sākumā ar kūku recepšu sarakstu, kurām ne tikai vienkārša ir tāda bērnības garša, bet nekas labāks par kukurūzas kūku. Šī recepte apvieno raksturīgo kukurūzas miltu aromātu ar blendera praktiskumu, un tā rezultātā tiek iegūta kūka, kuru ir viegli pagatavot un vēl vieglāk paēst.
Lasiet arī: 10 ātras un veselīgas ikdienas uzkodu idejas
2. Burkānu kūka: Viena no vecmāmiņu tradicionālākajām receptēm ir burkānu kūka, kurai vienmēr pievienots sausais šokolādes glazūra. Burvīgā burkānu kūka ir ne tikai garšīga, bet arī barojoša un ļoti vienkārši pagatavojama. Lielisks variants tiem, kas dzīvo vieni un bauda labu pašdarinātu kūku.
3. Šokolādes kūka: Vienu no vismīļākajām mājās gatavotajām kūkām ir grūti atrast, kam nepatīk mīļa šokolādes kūka. Parasti kopā ar brigadeiro papildināšanu (veidojot slaveno? Nega crazy?), Šokolādes kūku var pasniegt kā desertu vai kā pamatēdienu? pēcpusdienas kafijā, un tiek garantēti panākumi starp pieaugušajiem un bērniem.
4. Kukurūzas kūka: joprojām ievērojam tradicionālās receptes, mums ir zaļās kukurūzas kūkas recepte. Tas ir diezgan vienkārši, jo runa ir par kukurūzas malšanu un maisītāja izmantošanu, lai sajauktu to ar pārējām sastāvdaļām. Viegli, jauki un garšīgi!
5. Apelsīnu kūka: Ļoti viegla un mīļa, apelsīnu kūkas recepte der gan brokastīm, gan pēcpusdienai, jo, ņemot vērā apelsīnu kā galveno sastāvdaļu, saldā recepte ir līdzsvarota ar šo augļu citrusaugļu toni. Šī kūka ar tasi latte ir skaista kombinācija!
6. Bumbieru kūka: vēl viena ļoti viegla recepte, bet ar vieglu garšu kontrastu, jo bumbieri karamelizējas, virsū pievieno viskija sīrupu. Rezultāts solās būt pārsteidzošs, pārbaudījuma vērts!
Lasiet arī: 10 vecenītes triki, ko izmantot virtuvē
7. Banānu kūka: neitrālo mīklu ar banānu aromātu fonā apvieno ar karamelizētu banānu virskārtu. Līdzsvars ir ideāls, un rezultāts, turklāt garšīgs, arī super skaists.
8. Pasifloras augļu kūka: šī ir vēl viena blendera recepte, kuras atribūts ir praktiskums. Kūka ne tikai viegli, bet arī vienmērīgi pasniedz neaizmirstamu kaislību augļu garšu un apvieno tās skābumu ar to pašu augļu želejas konfektēm, kuras tiek izmantotas kā virskārtas papildināšana.
9. Citronu kūka: Apvienojot citronu pīrāgu un raksturīgo kūku saldo, citronu kūkas recepte ir ļoti labs risinājums tiem, kas dod priekšroku mīkstām un līdzsvarotām garšām. Šai kūkai pievienota balta glazūra ar citrona miziņu, kas atstāj rezultātu, turklāt garšīga, ļoti skaista.
10. Casca Guava kūka: Ar izcilu gvajaves garšu šī recepte ir apvienota ar vieglākiem dzērieniem, piemēram, kumelīšu tēju, kā arī ar praktisku ēdienu gatavošanu un ģimenes pulcēšanos pie galda. Noteikti pārbaudi!
11. Kūku mīkstināšana: Šī recepte ir arī recepte "saputo visu blenderī un cep", kas ir lieliski piemērota tiem, kam patīk kūka, bet nav laika palikt virtuvē. Skudru pūtīšu kūkas receptē neitrālu mīklu (vaniļu, jogurtu, kokosriekstu) apvieno ar špricēm (kuras pievieno pirms mīklas cepšanas). Rezultāts ir gluda un skaista kūka, ko ēst ar muti un acīm.
Lasiet arī: 15 mājās gatavotas hamburgeru receptes, kuras varat izmēģināt
12. Kokosriekstu kūka: Ar mitru tekstūru šī kokosriekstu kūkas recepte ir lieliska pasniegšanai pēcpusdienas kafijās un apmeklētāju komplimentu sastādīšanai. Papildus tam, ka kūka ir garšīga, to ir viegli reproducēt, un to papildina vēl vienkāršāka glazūra.
13. Apledojusi kūka: atsvaidzinoša, mīļa un mitra, šādi var aprakstīt ledus kūka recepti. Tas ir lielisks deserts vai chitute siltākām dienām, vēl viena recepte, kas priecē visu ģimeni un ir viegli pagatavojama.
14 Maniokas kūka: Šī kūka ir veida "sajauc visu un ielieciet cepeškrāsnī" veids, jo mīkla vienkārši saputo visas sastāvdaļas blenderī un liek cepties, lai iegūtu sīrupu, samaisa sastāvdaļas un uzkarsē uz uguns, līdz sabiezē. Šī recepte ir ne tikai praktiska, bet arī ar vieglu tekstūru un apelsīnu sīrupa citrusaugļu pieskārienu. Ir vērts izmēģināt!
15. Jogurta kūka: Viegli atcerēties (un pagatavot), šī ir tā recepte, kad vēlēšanās ēst kūku nāk pa vidu veikaliem. Saskaņā ar receptes īpašnieka teikto tas ir? Jogurta kūka, lieliska izvēle ģimenes pēcpusdienas kafijai.
16. Ābolu kūka: Ābolu un kanēļa kombinācija vienmēr darbojas labi, un tieši šī kombinācija ir šīs receptes pamatā. Labi iet aukstākās dienās ar kafijas tasi. Garša ir viegla, un aromāts atstāj noskaņu pat kaimiņos.
Lasiet arī: 26 viedie veidi, kā ietaupīt virtuvē
17. Vaniļas kūka: Tā kā tai ir viegla un viegla garša, vaniļas kūka labi der dažādiem dzērieniem (tējai, kafijai, sulai), un to var kombinēt ar želejām un augļu sīrupiem, tā ir īsta joku galdniece.
18. Zemeņu kūka: Šī recepte nesatur lipekli, jo kviešu miltus aizstāj ar mandeļu miltiem. Turklāt tas apvieno zemeņu un kukurūzas miltu garšu un rada apelsīnu krēma recepti, kas, pēc receptes īpašnieka domām, ir ideāls šīs kūkas pavadījums. Lai gan tajā ir daudz sastāvdaļu un tajā ir daudz sagatavošanas soļu, to kompensē receptes pēdējā garša.
19. Riekstu kūka: Ar veselīgu gaisu šī recepte nesatur eļļu un sviestu. Kūkas slapjo efektu rada dabīgais jogurts (pievienots kūkai), un īpašais pieskāriens ir riekstu tekstūras rezultāts. Ir vērts izmēģināt mājās!
20. Ananāsu kūka: šī recepte ir pildīta ananāsu kūka, bet tiem, kas mazāk pieredzējuši virtuvē, ir iespējams mīklu nepiepildīt un izmantot visu papildinošo krējumu. Recepte sastāv no elementiem, kas apvieno daudz: ananāsus un kokosriekstu, tāpēc tā ir lieliska izvēle, lai dalītos ar to, kas jums patīk vislabāk.
Padomi nevainojamas kūkas pagatavošanai
Lai recepte darbotos un jūsu kūka būtu garšīga un ar aicinošu izskatu, receptes izpildes laikā jums ir jāievēro nedaudz piesardzības, kā arī jānoņem cepeškrāsns un jāatjauno. Uzziniet, kādi ir šie pasākumi un triki, kas var palielināt jūsu kūkas izredzes gūt panākumus, un kā tos pareizi lietot.
Ievērojiet receptē ietvertos pasākumus: Lai recepte darbotos, ir svarīgi ievērot instrukcijas un lietot pareizo sastāvdaļu daudzumu. Lai izvairītos no kļūdām, izmantojiet mērīšanas trauku vai skalu un izvairieties no receptes palielināšanas vai samazināšanas.
Jāapzinās cepeškrāsns temperatūra: Vēl viens punkts, kas traucē kūkas rezultātu, ir krāsns temperatūra. Izpildiet receptes norādījumus par uzsildīšanu, temperatūru, cepšanas laiku un izvairieties no cepeškrāsns atvēršanas, pirms kūka ir vairāk vai mazāk izcepusies, taču atcerieties ņemt vērā jūsu cepeškrāsns jaudu. Šīs norādes novērš kūkas sadedzināšanu, pilnīgu cepšanu vai pat nokalšanu.
Apsveriet formas īpašības: Ir ļoti svarīgi, lai formas izmērs un biezums atbilstu jūsu receptei. Biezākas formas neļauj kūkas malām sadedzināt, un mīklai jāaptver no ½ līdz ¾ pannas augstumā. Turklāt smērēšanas process ir izšķirošs, jo tas novērš kūkas dibena sadedzināšanu un atvieglo kūkas atkausēšanas procesu.
Lai noņemtu kūku no cepeškrāsns, izmantojiet cimdus: Kad esat pārbaudījis, vai kūka patiešām ir izcepta (varat izmantot pārbaudi ar zobu bakstāmais), ir laiks to noņemt no krāsns. Atcerieties labi aizsargāt rokas, lai izvairītos no apdegumu riska.
Pirms atlocīšanas pārliecinieties, ka kūka ir auksta: Lai kūka neplaisātu vai neliptu pie pannas, ļaujiet tai pilnībā atdzist. Turklāt, mēģinot atmaskot joprojām karsto kūku, jūs varat sadedzināt.
Tagad, izmantojot šos padomus un kūku garšas, jūsu pēcpusdienas kafija būs vēl garšīgāka, vienkārši iedvesmojieties un netīriet rokas, neaizmirstot pievienot receptē labu mīlestības devu un piesaistīt ģimeni malkojiet kopā ar jums!
Klasiskā siera kūka [Receptes Ļoti Garšīgi] (Maijs 2024)
- 1,230
