Salpicão - salātu veids, ko parasti gatavo no sasmalcinātas vistas, kartupeļiem, dārzeņiem un sasmalcinātiem āboliem, kas sajaukti ar majonēzi un papildināti ar salmu kartupeļiem, ir nezināmas izcelsmes ēdiens, lai gan daudzi to aizstāv kā brazīliešu. Plaši izmantots svētdienas pusdienām, tā ir lieliska izvēle karstām dienām vai kā uzkoda neformālām sanāksmēm.
Papildus tam, ka to ir vienkārši pagatavot, tas ir arī barojošs un vizuāli skaists ēdiens. Trauku ar sastāvdaļu atkārtotas izmantošanas profilu var pagatavot ar iepriekšējās ēdienreizes paliekām.
Salpicão sastāv no šādām sastāvdaļām: gaļas, augļiem un dārzeņiem vai dārzeņiem, izņemot izņēmumus, piemēram, vegānu versijās. Lai padarītu to vēl krēmīgāku, mērci var pagatavot ar skābu krējumu vai majonēzi.
Universāls un demokrātisks ēdiens priecē visdažādākās gaumes, vienkārši mainot vienu vai otru sastāvdaļu. Bieža klātbūtne vakariņās Brazīlijā, izbaudi un iedvesmojies no zemāk esošajām receptēm un padari ballītes vēl īpašākas un garšīgākas.
Salpicão ar vistu
1. Cāļa Salpicão pārskatīšana: vieglāks nekā tradicionālā versija, papildus tam, ka majonēzes vietā tiek ievietots jogurts, vistu cep cepeškrāsnī, lai tā būtu vēl garšīgāka. Lieliska iespēja no iepriekšējās dienas baudīt pārpalikušu vistas ceptu vistas gaļu.
Lasiet arī: 15 mutes dzirdīšanas vistas krūtiņu receptes
2. Vistas Salpicão: Izmantojot čili, šī recepte ir bagāta ar antioksidantiem un pretiekaisuma līdzekļiem, un tai ir iespēja palīdzēt novērst vēzi.
3. Funkcionālais salpicão: Pēc šīs receptes izvēlētie augļi ir aprikozes, bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un beta-karotīnu, kā arī lieliski sabiedrotie ādas un matu veselībai. Attiecībā uz pārējām sastāvdaļām dodiet priekšroku organiskām versijām, jo tās ir veselīgākas, jo tās audzēšanā neizmanto pesticīdu.
4. Gaišs salpicão: Izmantojot majonēzes vietā rikotas krēmu, šī versija ir gaišāka, ar mazāk uzkrītošu, bet ne mazāk garšīgu garšu.
5. Vistas Salpicão: Šeit mērcei pievieno sinepes, nodrošinot spēcīgāku, pārsteidzošu garšu. Lai padarītu recepti krēmīgu, krējums bija izvēlētā mērce.
6. Vistas majonēze ar mājās gatavotu majonēzi: Tiem, kam patīk sagatavot katru ēdiena detaļu, šī recepte tā gatavošanā izmanto mājās gatavotu majonēzi, padarot ēdienu vēl īpašāku.
Lasiet arī: 20 vieglu un garšīgu salātu receptes
7. Tradicionālais Salpicão: recepte ar citu mājās gatavotas majonēzes versiju, tās pagatavošanā izmanto neparastu augli: banānu. Bagātināts ar šķiedrvielām, kāliju un vitamīniem, tas padarīs trauku garšu saldu.
8. kūpināta vistas salpicão: Ātri un praktiski pagatavojams salpicão ir viegls un garšīgs. Lai nodrošinātu krēmīgumu, kā galveno gaļu un jogurtu izmanto kūpinātu vistu.
9. Dažādas Salpicão: Majonēzes vietā šajā receptē tiek izmantots sāļš putukrējums, kas, sajaucot ar atlikušajām sastāvdaļām, piešķir tai unikālu vieglumu un aromātu.
10. Salpicão ar jogurtu: Šī daudzpusīgā recepte ļauj izmantot viegli pieejamas sastāvdaļas vai aizstāt sastāvdaļas, kuras jums mājās nav. Vēlreiz ir izvēlēts dabīgais jogurts, lai trauku padarītu vēl krēmīgāku.
11. Kūpinātas vistas un ananāsu salsas sīrupā: Ideāls steidzīgiem mirkļiem šajā praktiskajā ēdienā kā izvēlētie augļi tiek izmantoti ananāsi sīrupā, lai nodrošinātu līdzsvaru starp saldo un sāļo garšu.
12. Gaismas Salpicão: Ar mājās gatavotu majonēzi, kas pagatavota ar vājpienu, šis ēdiens ir viegls un garšīgs, un tam joprojām ir ātra un ērta pagatavošana.
Salpicão ar cūkgaļu
13. Sasmalcināta cūkgaļas fileja ar kāposti: Izmantojot filejas cūkgaļas fileju, šajā receptē tiek iegūts arī kokosriekstu piens un jogurts, ēdienam piešķirot atšķirīgu un garšīgu aromātu.
14. kūpināta muguras salpicão: Izmantojot kūpinātu cūkgaļas fileju un ananāsus sīrupā, šajā receptē ir precīzi norādīts rūgto saldo aromāta līdzsvars. Lai nodrošinātu krēmīgumu, skābo krējumu un majonēzi kopā izšķir.
15. Vistas fileja ar Kanādas fileju un grieķu jogurtu: Šajā receptē izmanto divu veidu gaļu: sasmalcinātu vistu un Kanādas fileju, nodrošinot ēdienam bagātīgu uzturvērtību. Lai ēdiens būtu vēl skaistāks, tas tiek pasniegts? arugulas, kas ēdienreizē atnes gardēžu gaisu.
16. Siera, vistas un salpicão šķiņķa: Šeit papildus vilktās cūkgaļas muguras un vistas gaļas izmantošanai receptē tiek pievienots šķiņķis, kas padara ēdienu vēl garšīgāku.
17. Sālīts šķiņķis: Iespēja kalpot kā uzkoda. Šī versija tiek pagatavota ar grauzdētu un sasmalcinātu cūkgaļas kātu un tiek pasniegta filo konditorejas izstrādājumu grozā.
Salpicão ar zivju gaļu
18. Kani salāti: Iespēja, kas atšķiras no tradicionālās vistas salpicão, šajā receptē tiek ņemti kani, nūja, kas pagatavota ar zivju gaļu, un krabju gaļas garšas imitācija, produkts, ko plaši izmanto japāņu virtuvē.
19. Menca Salpicão: Izmantojot atsāļotas un sasmalcinātas mencas, šī versija iegūst Portugāles gaisu, ja tai pievienotas olīvas, kartupeļi un paipalu olas.
20. Lasis Salpicão: Diferencētā receptē tās gatavošanā tiek izmantota laša gaļa. Ļoti barojošas zivis, bagātas ar omega-3, vitamīniem un taukskābēm.
21. Tunča salpicão: Šī recepte ar vienkāršām un garšīgām sastāvdaļām ir praktiska, ātra un ļoti garšīga.
22. Sālītas zivis: Izmantojot sasmalcinātu tilapijas gaļu, šī salpicão versija satur augstu olbaltumvielu daudzumu un ir līdzeklis svara zaudēšanai.
23. Tunča un ananāsu salpicão: Šajā receptē ar viegli atrodamām sastāvdaļām ananāsi ir izvēlēti kā augļi. Augļos ir daudz šķiedrvielu, kuriem ir gremošanas enzīmi, kas var palīdzēt tauku sadalīšanās procesā.
Salpicão ar aukstajiem izcirtņiem
24. Praktiska salātu recepte: Demonstrējot šī ēdiena daudzpusību, šīs receptes pagatavošanā neizmanto gaļu, bet gan tītara krūtiņu un mocarellu, padarot ēdiena pagatavošanu vēl veiklāku.
25. Aukstie izcirtņi: Vēl viena versija, kuras pagatavošanā neizmanto gaļu, šim ēdienam ir siers, tītara krūtiņa un šķēlēs sagriezts kubiņos, kā rezultātā tas iegūst skaistu izskatu.
26. Saruna par aukstu gaļu un gurķi: Lai vēl vairāk uzlabotu izskatu, šī recepte sarunājas gurķus tā sagatavošanā. Papildus skaistumam trauks ar šo papildinājumu iegūst vitamīnus A un C un minerālsāļus.
27. Auksti izcirtņi un čilli: Pievienojot papriku un puravus, šī recepte iegūst pārsteidzošu garšu un vairāk uzturvielu nekā tradicionālā versija. Lai ēdiens būtu vēl krēmīgāks, sajauciet majonēzi un parasto jogurtu.
28. Viegli auksti izcirtņi: Ideāla recepte tiem, kas uztur diētu ar zemu kaloriju daudzumu, tajā ietilpst rikotas siers, tītara krūtiņa un jogurts ar zemu tauku saturu, sastāvdaļas, kas garantē ēdiena vieglumu.
29. Mango un valriekstu aukstie izcirtņi: Augļi, kurus izvēlējās iekļaut šajā receptē, bija mango, bagāts ar minerālvielām, barības vielām, vitamīniem un šķiedrvielām. Lai ēdienam pievienotu kraukšķīgumu, izmantojiet valriekstus.
Salpicão bez gaļas
30. Tofu Salpicão: Izmantojot japāņu virtuvē tradicionālu sojas pupu sieru tofu, šī recepte noved arī pie gluttony - gaļai, kas bagāta ar lipekli, ko patērē vegāni un veģetārieši.
31. Augļi Salpicão: Lai aizstātu gaļu, šajā receptē tiek izmantota "džeku augļu gaļa", kas vecajiem atbalstītājiem bija pazīstama jau sen. Šī gaļa sastāv no zaļās džeku augļu mīkstuma, kas vārīta vārīšanas katlā. Izmēģināšanas vērts
32. Veģetārie aunazirņi un endīvijas: Aunazirņi, šajā receptē izmantotais ēdiens, ir viens no pilnīgākajiem pārtikas produktiem, kā arī palīdz samazināt holesterīna līmeni, ir garšīgi un daudzpusīgi. Šeit to pavada endīvijas, rūgtas garšas dārzeņi, kas bagāti ar cinku.
33. Veģetārietis Salpicão: Šis ēdiens ar nedaudzām sastāvdaļām ir kraukšķīgs, garšīgs un ar pārsvarā saldu garšu. Lai izkļūtu no rutīnas.
34. Pipari: Praktiska un ātra recepte atgādina klasisko salpicão recepti, izņemot vistu, kas pēc garšas neatstāj neko vēlamu.
35. Veģetārie salpicão ar piparu mencu: Šajā versijā ir vēl viens bez gaļas gatavots sāļš variants, kas piedāvā piparmētru piparus, salda garša piparus, kas bagāti ar minerālvielām. Garšīgi!
36. Veģetārie kāpostu salāti: Kad baltie kāposti sagriezti plānās šķēlēs, šis salpicão iegūst A vitamīnu un kāliju, padarot ēdienu barojošāku.
37. Salpicão bez vistas: Šajā versijā tītara krūtiņa aizstāj vistas gaļu, kas kopā ar rikotas sieru nodrošina ēdiena vieglumu.
Ar tik daudzām detalizētām un garšīgām receptēm būs viegli izvēlēties, kurš salpicão tips ir jūsu iecienītākais. Vienkārši sekojiet pārdomām un pastaigām, lai viss ritētu kā plānots. Izbaudiet padomus un pārsteigiet par šo gardo, atsvaidzinošo un viegli pagatavojamo ēdienu.
Gade Yon Bèl Recette Bòl Anana | Episode 64 { Creole } (Aprīlis 2024)
- 1,230
