Šokolādes kūka ir mīļa daudziem cilvēkiem, sākot no bērniem līdz vecākajiem. Tā ir lieliska iespēja pasniegt kā desertu pēc galvenajām ēdienreizēm vai kā ātru uzkodu dienas vidū.
Tā kā tas patīk daudzās situācijās, tā ir kūka, ko var pagatavot bieži, taču, lai aromāts neietilpst rutīnā, jūs varat ieviest jauninājumus ar dažādiem pildījumiem, papildinājumiem un sastāvdaļām, kas, pievienojot receptē, radīs unikālu pieskārienu.
Pārbaudiet zemāk par 50 padomiem, kas ietver vienkāršus, pildītus un / vai papildinātus augļus, piemērotības iespējas tiem, kam ir uztura ierobežojumi, jaukti, ar šokolādēm, izdomājumu, smalkmaizīti, petit gateau.
Vienkāršas šokolādes kūkas
1. Šokolādes jogurta kūka: Izmantojot tikai 7 sastāvdaļas, jūs varat pagatavot šo garšīgo un vieglo šokolādes kūku. Pagatavošanai ir nepieciešams tikai izkausēt šokolādi dubultā katlā, sajaukt visas sastāvdaļas maisītājā un likt cepties. Ja vēlaties, varat to pasniegt ar šokolādes krējumu vai pat grieķu jogurtu.
2. Šokolādes kūka: Lai pagatavotu šo kūku, sausās sastāvdaļas jāsamaisa citā traukā nekā slapjās, un pēc tam tās jāpievieno kopā. Kad kūka ir izcepusies, vienkārši apkaisa ar pūdercukuru.
Lasiet arī: 10 veselīgi pārtikas produkti, kas padara jūs apmierinātu
3. Miltu bez šokolādes kūka: Papildus tam, ka pagatavošanā nav miltu, šī kūka satur arī cukuru un bez ogļhidrātiem un taukiem. Kūka aug daudz, bet nedaudz izkustas pēc iziešanas no krāsns. Pat tā masa ir mīksta un mitra.
4. Šokolādes Ganache kūka: Lai sāktu, sagatavojiet ganache. Kad esat pabeidzis, jūs pievienosit ganache citām sastāvdaļām un ņemsiet to tikai cepšanai. Šī kūka ir mīksta, mitra un ar kraukšķīgu konusu.
5. Mikroviļņu šokolādes kūka: Pat īsā laikā ir iespējams pagatavot garšīgu kūku. Pagatavošanas veids ir ļoti vienkāršs. 7 minūtes jāsajauc visas receptē minētās sastāvdaļas un mikroviļņu krāsnī ar jaudu 10. Pēc šī laika pielīmējiet ar dakšiņu, ja tas nav gatavs, varat atstāt vēl līdz 5 minūtēm.
Šokolādes kūkas ar pildījumu un / vai papildināšanu
6. Nutella kūka: Izmantojot tikai nutella, miltus, olas un raugu, jūs varat pagatavot neticami garšīgu kūku! Viens padoms nav cept pārāk ilgi, jo mīkla var izžūt.
7. Velna kūka: Šī ir kūka ar daudz darbietilpīgāku sagatavošanu nekā iepriekšējās, taču rezultāts ir ļoti labs. Gan izskats, gan garša. Viņa virskārtas gatavo ar tumšo šokolādi.
Izlasiet arī: 10 veidi, kā izvairīties no pārēšanās pēc apmācības
8. Ar šokolādi pārklāta šokolādes kūka: Vai jūs esat tās ļoti slapjās šokolādes kūkas fane? tāpēc šī ir pareizā recepte!
9. Šokolādes un burkānu kūka, kas papildināta ar trim pieniem: Šo divu klasisko kūku sajaukšana ir pārliecināts panākums. Faktiski tā ir burkānu kūka, kas mīklā ņem šokolādi. Papildināšanu veic ar iebiezinātu pienu, skābo krējumu un piena pulveri.
10. Tumšās šokolādes kūka ar ganache: Tiem, kam patīk šokolāde, bet ne ļoti saldu kūku cienītājs, šī ir pareizā izvēle. Šajā receptē tiek izmantota tumšā šokolāde gan makaroniem, gan ganache.
11. Šokolādes un kafijas kūka ar dulce de leche: Šajā kūkā ir salds un rūgts kontrasts, kas padara to ļoti interesantu pēc garšas. Mīklas pagatavošanā izmanto kafiju un šokolādi, bet kūku pārklāj ar dulce de leche.
12. Kafijas šokolādes un sviesta krējuma kūka: Kūkas mīkla nav sevišķi slepena, tā ir vienkārša šokolādes kūkas mīkla. Īpašu pieskārienu piešķir pārklājums. Sviesta krēms ir krējums, kas izgatavots no sviesta un cukura. Šajā gadījumā krēmam pievieno kafiju, piešķirot rūgtajam saldenam.
Lasiet arī: 10 garšīgas un viegli pagatavojamas kukurūzas miltu kūku receptes
13. Šokolādes kūka ar riekstiem: Šokolādes mīklu papildina ar sīrupu, kas izgatavots no šokolādes un riekstiem.
14. Šokolādes kūka ar brigadeiro pildījumu: vienkāršs pildījums, kas daudzām šokolādes kūkas garšām patīk, ir brigadeiro. Uzpildīšanai garnēšanai izmanto piena šokolādes un šokolādes skaidiņu maisījumu.
15. Šokolādes kūka ar dulce de leche un valriekstu pildījumu: Papildus šokolādes mīklai un pildījumam ar dulce de leche un riekstiem šai kūkai ir arī ganache glazūra. Aromātu sajaukums ir ļoti interesants un garšīgs.
16. Prestiža kūka: Ar pūkainu šokolādes mīklu šī kūka pārsteidz pildījumā, kas pagatavots ar iebiezinātu pienu un kokosriekstu. Lai to uzliktu, tiek izgatavots ganache vāks.
17. Trīskāršā šokolādes kūkaVai esat viens no tiem, kurš domā, ka šokolāde nekad nesāp? Kā būtu mēģināt pagatavot šo gardo recepti? Papildus šokolādes pulverim mīklā, laicīgi ievietojot kūku formā, jūs iemetīsiet tumšās šokolādes gabaliņus. Un virsū joprojām ir šokolādes glazūra!
Šokolādes kūka ar augļiem
18. Rozmarīna un bumbieru šokolādes kūka: Ar domu sagatavot kūku, kas nesatur lipekli, emuāra autore mīklai izmantoja rīsu miltu un kartupeļu cietes maisījumu, kā rezultātā tapa mīlīga tekstūra. Ar liesu kakao, šokolādi, rozmarīnu un bumbieri. Šokolādes ganache aromatizētās kokosriekstu eļļas papildināšanai.
19. Ķiršu šokolādes kūka: ļoti līdzīgs melnā meža tortei, bet tā pagatavošanai krējuma vietā izmanto konditorejas mīklu. Ar trim mīklas slāņiem, kas samitrināti ar ķiršu liķieri, virsū kārto konditorejas krēmu un veselus ķiršus.
20. Šokolādes un ābolu kūka ar ganache papildināšanu: Tā kā kūka ir pagatavota ar jogurtu, tā ir super jauka. Tajā ievieto ābolu kubiņus. Apjoms ir atkarīgs no ganache.
21. Šokolādes un banānu kūka: Par šo recepti tiek pagatavota vienkārša šokolādes masa. Noslēpums ir pannas izlīdzināšana ar karamelizētu cukuru, ielieciet banānus, tad mīklu un uzkarsējiet. Ja vēlaties, varat noņemt formu un atstāt karamelizētus augļus uz augšu kā kūkas papildinājumu.
22. Šokolādes un kazenes kūka: Šī ir laba šokolādes kūkas izvēle tiem, kam nepatīk, ka garša ir pārāk salda, jo kazenes piešķir aromātam skābu pieskārienu. Mīkla ir mitra un mīksta.
23. Aprikožu un lazdu riekstu šokolādes kūka: Ar vienkāršu sagatavošanu un izskatu šī recepte var pārsteigt jūsu garšas kārpiņas. Viņa ņem gabaliņos sasmalcinātu šokolādi, lazdu riekstus un lazdu riekstus.
Ievietojiet šokolādes kūkas / uztura ierobežojumus
24. Šokolādes kūka bez laktozes: Lai aizstātu pienu mīklā, šī recepte ņem ūdeni. Brigadeiro virskārtu gatavo ar tumšo šokolādi, kokosriekstu pienu un granulētu šokolādi
25. Saldo kartupeļu kūka ar šokolādi un riekstiem: Papildus tam, ka mīkla ir pagatavota ar saldajiem kartupeļiem, šī kūka tiek pagatavota arī bez laktozes, aizstāšana ir krējums vai kokosriekstu piens. Pa virsu liek kausētu šokolādi un sasmalcinātus riekstus.
26. Auzu pārslu šokolādes kūka: Šajā kūkas mīklā kopā ar citām sastāvdaļām tiek sajaukti veseli un baltie kviešu milti un pārslas pārslas, kas padara to veselīgāku. Virsū gatavo ar pienu, saldinātāju un šokolādes pulveri.
27. Šokolādes brūno rīsu kūka: Tā kā rīsiem jābūt jau pagatavotiem, lai ievietotu mīklā, varat baudīt šos pārpalikuma rīsus no pusdienām, tādējādi izvairoties no izšķērdēšanas. Šī kūka nesatur laktozi un var būt arī bez lipekļa. Tās tekstūra ir maiga, pūkaina un blīva šokolādes garša.
28. Šokolādes kūka bez lipekļa un bez laktozes: Lai aizstātu kviešu miltus, autore izmanto brūno rīsu miltus un kartupeļu cieti. Pildījumu sagatavo ar kokosriekstu pārslām, kokosriekstu pienu un steviju. Pildīšanai izmantojiet šokolādi un kokosriekstu pienu. Papildus receptes mācīšanai autore māca ļoti jauku kūku rotājumu Lieldienām.
29. Dukan šokolādes kūka: Šeit kviešu miltus aizstāj ar auzu klijām. Viena no sastāvdaļām, ko izmanto šokolādes glazūrai, ir biezpiens.
30.Veselīga šokolādes kūka: Mandeļu milti ir arī laba iespēja, aizstājot kviešu miltus. Tas nesatur arī cukuru, margarīnu un govs pienu, ko var aizstāt ar auzu, rīsu vai mandeļu pienu.
31. Šokolādes mikroviļņu kūka: Bez cukura, piena un lipekļa šai kūkai mikroviļņu krāsnī vajadzētu būt tikai pusotru minūti. Papildus tam, ka tā ir zemu kaloriju iespēja, tā ir arī ļoti ātra un praktiska.
32. Ar mikroviļņu pildītu šokolādes kūku: Izgatavota no daudzām veselīgām sastāvdaļām, šī kūka pārsteidz aromātu. Tā kā šī recepte ir paredzēta četrām porcijām, mīklai vajadzētu būt mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Pildījums ir kokosriekstu krēms, bet virsū - šokolāde.
Jauktas šokolādes kūkas
33. Šokolādes, burkānu un krējuma siera kūka ar apelsīnu: Lai vienkāršai šokolādes kūkai pievienotu īpašu pieskārienu, autore nolēma pagatavot kūku ar trim kārtām: divām šokolādēm un vienu burkānu. Pildījumam izmanto krējuma sieru, un virsū liek šokolādi.
34. Ķirbju šokolādes marmora kūka: Šīs kūkas interesanta lieta ir apvienot divas pilnīgi atšķirīgas garšas vienā dakšiņā. Šīs kūkas tekstūra ir nedaudz sastāvējusies. Pagatavošana ir ļoti vienkārša, jo, pēc autores domām, viņai patīk nesarežģīt virtuvi.
35. Kit Kat kūka ar saldējumu: Lai pagatavotu šo kūku, kas labi izskatās acīm un garšo uz aukslējām, ir vajadzīgas tikai piecas sastāvdaļas. Kitkat ir kūkas mala, apakšā tiek pagatavoti sasmalcināti un samitrināti cepumi, un pēc tam tiek ievietots saldējums. Augšā ar sprinkļiem, lai rotātu.
36. Šokolādes krēmsiera kūka bez lipekļa: Šīs kūkas mīklai nav nepieciešami nekādi milti.Krējuma sieru sajauc ar cukuru, olu un vaniļas esenci.
37. Jaukta kūka: Šī ir kūka ar baltās šokolādes mīklu. Tā papildināšana ir viltota brigadeiro, kas tiek pagatavota ar pienu, nevis iebiezinātu pienu.
38. Šokolādes un burkānu marmora kūka: Dažas garšas, sajauktas, rada aromātu, kam ir grūti pretoties, un tas attiecas uz šo kūku, kas izgatavota no diviem ļoti novērtētiem aromātiem.
39. Marmora kūka: ar balto un šokolādes mīklu pagatavoto kūku soli pa solim māca divās versijās: tradicionālajā un bez lipekļa!
Šokolādes kūkas ar konfektēm
40. Melnā dimanta kūka: Šai kūkai ir intensīva garša, maza salda un pūkaina mīkla.
42. Zemeņu konfekšu tējas kūka: Lai šī recepte darbotos, jums jāizmanto pudiņa forma. Vēl viens svarīgs padoms ir padarīt malas pietiekami biezas, lai tās būtu biezas, lai kūka neriskētu sagrūt
43. Valsis un Brigadeiro sapņu kūka: mīkla ir biskvīta kūka, kurai pievienots šokolādes pulveris. Tiek izgatavoti divi dažādi pildījumi: brigadeiro un kondensētais dulce de leche. Papildināšana ir mājās gatavots zefīrs. Dekorē ar veselām un sasmalcinātām konfektēm.
44. Brigādes kūka un baltais zelts: Šī kūka tiek pagatavota ar vienkāršu šokolādes masu, bet ar īpašu pieskārienu: skābo krējumu, kas padara to mīkstāku. Gan pildīšanai, gan pildīšanai izmanto putukrējumu un brigadeiro. Dekorē ar baltā zelta skaidiņām.
Brūniņi, izciļņi, smalkmaizītes un petit gateaus
45. Marmora šokolādes kūkas kūka: izdomājums ir ne pārāk salds deserts, kura pamatā ir cukurs, sviests un piens, ar krēmīgu formu. Kūkas tekstūra ir ļoti līdzīga šai saldajai: blīva un krēmīga. Virsū gatavo ar krējuma sieru.
46. Šokolāde Braunija: Šī šokolādes kūka ir tipiska amerikāņu recepte: kraukšķīga un mitra iekšpusē. Virsū liek pienu, šokolādi un riekstus.
47. Vegāns Brauns: Govju piena aizstājēja opcijai ir dažas iespējas, piemēram, mandeļu, sojas vai zemesriekstu. Brazīlijas riekstus izmanto īpašam pieskārienam, bet jūs varat arī aizstāt riekstus, indijas vai mandeles.
48. Šokolādes un lazdu riekstu cepums: Izmantojot vienkāršu pagatavošanu, padomam jābūt uzmanīgam, noņemot cepumu no krāsns. Interjeram jābūt lipīgam un mīkstam, lai pēc atdzesēšanas nodrošinātu optimālu krēmīgumu. Garšīgi pasniedz ar saldējuma bumbiņu.
49. Zemeņu un melleņu šokolādes smalkmaizīte: Smalkmaizītes ir vēl viena izplatīta recepte amerikāņiem. Sajaukts blenderī, tam ir vienkārša un ātra sagatavošana. Pildījumam izmanto sasmalcinātus augļus un šokolādes.
50. Petit Chateau: Šis deserts ir sastopams daudzās restorānu izvēlnēs, un tas nenotiek velti. Izgatavots veidnēs, lai pasniegtu atsevišķās porcijās, no ārpuses ir smalkmaizīte, bet iekšpuse - šķidra un krēmīga. Pasniedz ar saldējumu.
Šokolādes olas ar pildījumu. Video recepte. 50. sērija (Aprīlis 2024)
- 1,230
