Mazs, bet ar neticamām spējām gan ēdiena gatavošanai, gan cilvēku veselībai? Tāda ir Indijas krustnagliņa, ko sauc arī tikai par Indijas krustnagliņu, geoforu vai krustnagliņu.
Tas jau daudzus gadus tiek izmantots kā garšviela saldajiem un sāļajiem ēdieniem, radot reālas garšas atšķirības.
Kurš, piemēram, ir ēdis labu ķirbju konfektes ar nelielu krustnagliņu ?! Vai arī jūs kādreiz esat nogaršojis karstu šokolādi ar krustnagliņām un kanēli? Bet tie ir tikai piemēri, jo ir daudz ēdienu, kuros viņš ir viena no sastāvdaļām.
Tikai daži cilvēki zina, ka tā priekšrocības pārsniedz garšu. Pārtikas mazināšanas telpas dietoloģe Talitta Maciel norāda, ka Indijas krustnagliņa ir garšviela, kuras ziedu plaši izmanto labumiem, ko tā var piedāvāt veselībai un ēdiena gatavošanai kopumā. "Tam ir pretiekaisuma, antiseptiskas, pretsāpju un ārstnieciskas īpašības, un to plaši izmanto Āzijas ēdienos," viņš saka.
Indijas krustnagliņas priekšrocības
Talitta runā par ieguvumiem, ko klavesīns var piedāvāt:
- Indijas krustnagliņu tēja palīdz uzlabot galvassāpes;
- Drudža samazināšana;
- Uzlabot no sāpoša rīkles;
- Kandidozes ārstēšanā;
- Un atvieglo zobu sāpes;
- Indijas krustnagliņa palīdz paātrināt vielmaiņu;
- Gremošanas uzlabošana;
- Tas darbojas tauku dedzināšanā;
- Palīdz uzlabot nelabumu;
- Tam ir antioksidanta īpašības;
- Palīdzība vairogdziedzera darbībā;
- Sliktā holesterīna līmeņa kontrolei;
- Tas ir spēcīgs pretsēnīšu līdzeklis;
- Un palīdz cīnīties ar mutē esošajām baktērijām, novēršot sliktu elpu.
Vai krustnagliņa Indijā var palīdzēt zaudēt svaru?
Dietologs skaidro, ka krustnagliņa ir izmantota svara samazināšanas diētās, jo tai ir īpašības, kas palīdz paātrināt vielmaiņu. "Tas liek ķermenim ražot vairāk siekalu un uzlabo pārtikas gremošanu, kā arī atbrīvo ūdeņradi, samazina lipīdu peroksidāciju, palīdz sadedzināt taukus un palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni," viņš saka.
Pēc Talitta teiktā, vai ir iespējams to izmantot kā veidu, kā apkarot piespiešanu, kad runa ir par šādas uzbrukuma piešķiršanu? uz saldumiem. "Ja jums tas ir pieejams, vai jūs varat sūkāt un elpot?" Vai tas palīdz samazināt šīs epizodes?
Kā lietot krustnagliņu
Talitta skaidro, ka lietotās krustnagliņas daļas ir žāvēti ziedu pumpuri un to ēteriskā eļļa. "Jūs to varat atrast arī pulvera un krāsvielu veidā," viņš saka.
Ēteriskās eļļas var izmantot dažādos veidos, piemēram, masāžas eļļu, inhalācijas, kompreses, lai aromatizētu vidi utt. Un krustnagliņu eļļas galvenās funkcijas ir:
- Expectorant;
- Stimulējošs līdzeklis;
- Antiseptisks līdzeklis;
- Pretsāpju līdzeklis;
- Gremošanas;
- Afrodiziaks.
Krustnagliņu pulveris no Indijas tiek plaši izmantots, lai tam piešķirtu "beigu pieskārienu". šķīvī. To var izmantot kūkās, pīrāgos, saldumos un viegli atrodams tirgū.
Ar kaltētiem krustnagliņu ziediem, piemēram, ir iespējams pagatavot tēju. Talitta skaidro, ka vienkārši vāriet ūdeni, noņemiet no uguns un pievienojiet katrai ūdens glāzei 1 g līdz 1,5 g (2 līdz 4 gab.) Krustnagliņas, uzliet apmēram 10 minūtes un dzert. "Cilvēkam vajadzētu patērēt 2 tases dienā," saka uztura speciāliste.
Apskatiet galeriju, kurā atradīsit dažus produktus, kas izgatavoti no Indijas krustnagliņām:
Krustnagliņu pulveris par USD 10,30 Chá e Cia
Kitano Indijas neļķes par USD 3,59 pie Extra Plus
Krustnagliņu ēteriskā eļļa par Natue par 4,99 USD
Melnā tēja ar krustnagliņām USD 1,30 pie Imãos Shaluli
Ābolu tēja ar krustnagliņām un kanēli par 1,65 USD tīklā Nature
Krustnagliņu eļļa 1L par USD 149,90 eļļu pasaulē
Vai ir kādas kontrindikācijas?
Talitta skaidro, ka grūtnieces nevar patērēt, jo melngalve var izraisīt dzemdes kontrakcijas.
Dietologs norāda, ka visos gadījumos jāizvairās no pārmērīga krustnagliņu patēriņa. "Un visas ar to saistītās izmaiņas būtu jāpārtrauc lietošana," viņš saka.
Visbeidzot Talitta norāda, ka Indijas krustnagliņas vēlams dzert profesionāla vadībā, lai tās patiesībā varētu sniegt labumu veselībai.
Bīstamais Indijas Rajons! (Maijs 2024)
- Ēdiens
- 1,230
