Vai esat viens no tiem cilvēkiem, kurš tikai pēc labas kafijas tases sāk strādāt? Jums jāzina, ka neesat viens, jo šis dzēriens ir viens no visvairāk patērētajiem visā pasaulē.
Faktiski Brazīlija ieņem otro vietu šo graudu patēriņa pasaules reitingā, otrajā vietā ir tikai Amerikas Savienotās Valstis.
Eiropas valstis, kas parasti ir daudz mazākas nekā Brazīlija un ASV, rangu klasifikācijā neizceļas izolēti, bet, ja jūs uzskatāt par Eiropas Savienību, tā nonāk pasaules lielāko kafijas fanu sarakstā.
Ja jūs esat piemērots dzērienu cienītāju grupai, jums ir labas ziņas: Pasaules Veselības organizācijas (PVO) pētījumi liecina, ka, izdzerot trīs vai vairāk kafijas tases dienā, priekšlaicīga mirstība samazinās par 8% sieviešu un 18% vīriešu. Paņemiet kafiju un uzziniet vairāk par šīm ziņām.
Lieliskas ziņas kafijas pavadīšanai
PVO pētnieku pētījums 16 gadu laikā sekoja 520 000 cilvēku no desmit Eiropas Savienības valstīm. Viņu secinājums bija tāds, ka kafijas dzeršana katru dienu, šķiet, ir saistīta ar priekšlaicīgas mirstības līmeņa pazemināšanos vairāku iemeslu dēļ, bet galvenais akcents bija samazināts sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmas slimību risks.
Lasiet arī: Kafija: Cik es varu uzņemt dienā?
Šos rezultātus atrada arī cits pētījums, kas tika veikts Amerikas Savienotajās Valstīs un kurā piedalījās 185 000 cilvēku, kuri arī tika novēroti 16 gadus.
Epidemiologam Antonio Agudo, Eiropas pētījuma līdzautoram, fakts, ka tādi paši rezultāti parādījās tik dažādās sabiedrībās, ir vēl viens pierādījums tam, ka kafijai faktiski ir pozitīva ietekme uz mūsu veselību, samazinot agrīnu mirstību. Pēc viņa teiktā, šie efekti rodas antioksidantu polifenolu klātbūtnē dzērienā - neatkarīgi no tā, vai tas ir tradicionāls, vai bez kofeīna.
Bet vai kafija nedeva vēzi?
Jaunie pētījumi sniedz vairāk labu ziņu kafijas mīļotājiem. Līdz 1991. gadam tā pati nodaļa, kas publicēja jauno pētījumu, bija secinājusi, ka kafijai varētu būt potenciāli kancerogēna iedarbība uz cilvēkiem, īpaši aizkuņģa dziedzera vēzis.
Tomēr aizdomas PVO izslēdza pagājušajā gadā pēc vairāk nekā 1000 aptauju analīzes. Pat kafija piedāvātu aizsardzību pret endometrija aknu vēzi.
Kā sacīja bijušais Spānijas Epidemioloģijas biedrības prezidents Esteve Fernández, attiecības starp kafijas patēriņu un paaugstinātu vēža risku bija kļūda: patiesībā tie, kas dzer vairāk kafijas, arī vairāk smēķē, un patiesais iemesls slimības bija cigarete, nevis graudi.
Lasiet arī: 20 idejas, kā izrotāt kafiju vai kapučīno
Kafijas tasīte dienā = mēnesi ilgāk?
Balstoties uz PVO pētījuma rezultātiem, tasi kafijas katru dienu pagarinātu sieviešu dzīvi par vienu mēnesi, bet vīriešu - par trim mēnešiem. Praktiski runājot, katrs kauss mūsu dzīvei pievienotu papildu 3 minūtes, savukārt vīrieši iegūtu papildu 9 minūtes.
Vai tas nozīmē, ka mums vajadzētu sākt dzert kafiju, piemēram, ūdeni? Nē, ne gluži. Žurnālā, kas publicēja pašu pētījumu, Annals of Internal Medicine, bija redakcija ar ieteikumiem, kas mums būtu jāsaprot par šo jaunumu.
Saskaņā ar pētniekiem Eliseo Guallar un Elena Blasco-Colmenares no Džona Hopkinsa universitātes ASV, joprojām būtu pārāk pārsteidzīgi ieteikt palielināt kafijas patēriņu, lai novērstu slimības vai samazinātu mirstību. Tagad mēs patiešām varam secināt, ka mērens kafijas patēriņš (no trim līdz piecām tasītēm dienā) nav saistīts ar slimības sākumu pieaugušajiem un to var iekļaut veselīgā uzturā.
Tas ir, kafijas dzeršana ir garšīga un nav slikta, bet vēlme katru dienu ienirt kafijas spainī, mēģinot dzīvot ilgāk, nav laba ideja? Jums, iespējams, beigsies kuņģa kairinājums!
Lesson 13 - When you fast - The Pioneer School (Maijs 2024)
- Ēdiens
- 1,230
