Saņemšana ir māksla un lai būtu laba saimniece, svarīgākais noteikums ir likt viesiem justies ērti savās mājās. Bet, lai nodrošinātu veiksmīgu uzņemšanu elegantākā un izsmalcinātākā gadījumā, zinot, kā nolikt galdu, kur to novietot un kuras šķīvji, galda piederumi un glāzes var visu mainīt.
Šeit ir daži padomi, kā sakārtot galvenos formālā pusdienu galda priekšmetus un uzņemt viesus stilā.
Trauki
Svinīgās vakariņu šķīvji jāsakrauj to lietošanas secībā, pamatēdiens, uzkoda uz tā. Pamatnē atrodas sousplat (izteikts suppla), kas kalpo tikai kā piedevas, un tas pirms porcelāna šķīvja jānovieto uz galdauta vai placema un pēc ēdienreizes beigām jānoņem, lai būtu vieta deserta šķīvim.
Var ievietot maizes šķīvi un uz tā - deserta nazi. Šim ēdienam jābūt kreisajā pusē no ēdienreizes šķīvja.
Galda piederumi
Svinīgo galda piederumu pasūtījums seko ēdienkartes secībai no ārpuses. Karotes vienmēr ir labajā pusē, tāpat kā naži, kuriem griezums būtu vērsts pret šķīvi. Dakšas vienmēr iet pa kreisi.
Deserta galda piederumi jānovieto virs šķīvja. Karotes rokturis ir pa labi, un dakša atrodas tieši zem, pa kreisi.
Kausi
Pareizi ir likt uz galda tikai četras glāzes: ūdenim, sarkanvīnam, baltajam vīnam un šampanietim. Svinīgās vakariņu glāzes jāizvieto no lielākās uz mazāko, no kreisās uz labo. Ja pasniedz tikai viena veida vīnu, ielej tikai vienu glāzi. Jūs varat izmantot glāzes no vienas un tās pašas kristāla spēles vai glāzes no vairākām jauktām spēlēm, taču tik ilgi, kamēr tās sakrīt viena ar otru, ar dvieli un traukiem.
Salvetes
Auduma salvetes var aizņemt nedaudz vairāk darba, jo tās vēlāk jāmazgā, taču tās padara galdu daudz elegantāku. Ir dažādi veidi, kā salocīt salvetes oficiālai pusdienošanai, taču svarīgi ir tas, lai tās būtu labi atrodamas pa kreisi no dakšas vai salocītas šķīvja centrā.
Uldis Reinolds Latvijai vēl piedzīvot arī 1000.gadadienu (Aprīlis 2024)
- Rotājums
- 1,230
