Augļiem ir garantēta klātbūtne veselīgā un sabalansētā uzturā ar priekšrocību, ka atšķirībā no dažiem dārzeņiem tie ir saldi, aromātiski, sulīgi un ļoti garšīgi.
Gan vasarā, gan ziemā no augļiem var izmantot dažādas kombinācijas un sānu ēdienus, un tie ir laipni gaidīti brokastīs, pusdienās, vakariņās, kā deserts un kā uzkoda starp ēdienreizēm.
Ikviens, kurš nolemj apmainīt saldējumu ar sīrupu pret garšīgiem un krāsainiem augļu salātiem, laimē ne tikai kaloriju ietaupījumu.
Ēdot augļu salātus, var būt arī virkne citu ieguvumu veselībai, kā redzat zemāk:
Aizsardzība pret priekšlaicīgu novecošanos
Augļiem piemīt antioksidanta iedarbība, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par priekšlaicīgu novecošanos. Tie ir arī dabiski A, C un E vitamīnu avoti, kas arī aizsargā pret šūnu novecošanos.
Cīņa ar stresu un depresiju
Depresijas slimniekiem parasti organismā var būt C un A vitamīnu, vitamīnu, kas atrodami apelsīnos, mango un banānos, piemēram, augļi, kas pārspīlē ar ūdeni, veido spēcīgu pretstresa sulu.
Palīdz cīnīties ar celulītu un šķidruma aizturi
Celulīts, kas tik ļoti biedē sievietes, nav nekas cits kā ūdens un toksīnu aizturi šūnās rezultāts. Augļi, piemēram, ābols un ananāsi, novērš šādu aizturi, jo ananāsiem ir pretiekaisuma un diurētiski enzīmi, un ābols ir lielisks toksīnu izvadīšanai no organisma, padarot īstu ķermeņa attīrīšanu.
Palīdz pareizi darboties ķermenim
Augļos ir vitamīni, minerāli, šķiedrvielas un ogļhidrāti, kas nepieciešami ķermeņa veselībai un pareizai gremošanas trakta darbībai.
Veselīga un zemu kaloriju iespēja
Lai veldzētu vēlmi ēst saldumus, augļu salāti ir sabalansēta, zemu kaloriju iespēja. Apmēram 250 gramu kauss satur vidēji 131 kaloriju, bet tas viss ir atkarīgs no augļiem un jo īpaši sānu ēdieniem.
Augļu salāti kā deserta iespēja saņem dažādus sānu ēdienus, lai tie būtu vēl garšīgāki. Starp tiem visizplatītākie ir iebiezinātais piens, skābs krējums un pat putukrējums. Bet, lai jūs varētu izbaudīt augļu garšu, nepārsniedzot to, ieteicams izvēlēties veselīgus sānu ēdienus, piemēram, pašu augļu sulu, medu, flaxseed, jogurtu, auzas un granolu, kas papildus tam, ka tiem ir maz kaloriju, dod viesuļvētra salātos, padarot to vēl barojošāku.
PVO (Pasaules Veselības organizācija) iesaka patērēt 400 g dienā augļu un dārzeņu, kas ir ekvivalents piecām porcijām dienā (trīs augļi un trīs dārzeņi). Tomēr saskaņā ar VIGITEL sistēmu (2006. gada aptauja) augļu un dārzeņu patēriņš Brazīlijā ir mazāks par to, kas tiek ieteikts kā veselīgs. Turpretī šo pat veselīgu un barojošu ēdienu patēriņu nevar pārspīlēt, īpaši tiem, kas ievēro diētu. Turklāt ir tādi augļi kā mango un avokado, kas, kaut arī ir veselīgi, ir ļoti kaloriski un tos vajadzētu ēst bez liekā daudzuma.
Neskatoties uz daudzajiem augļu patēriņa ieguvumiem, vēl viens piesardzības pasākums, kas jāievēro attiecībā uz augļiem, ir mazgāšana. Mēs parasti ēdam neapstrādātus augļus, un mazgāšanas laikā tas prasa divreiz vairāk kopšanas, kā ieteica Veselības ministrija.
Lai pielāgotu savu ēdienkarti un iekļautu veselīgam uzturam nepieciešamo augļu daudzumu, padoms ir konsultēties ar dietologu. Tiem, kas bija dzirdina tikai runājot par to, zemāk ir ātra, praktiska un ļoti garšīga recepte.
Augļu salātu recepte
Sastāvs:
- Papaijas puse papaijas
- Pus melone
- 1 banāns
- 1 ābols
- 10 zemenes
- 1 glāze auzu pārslu
- 2 burkas beztauku jogurta
- Brūnais cukurs pēc garšas
Pagatavošana:
Sagrieziet kauliņā visus augļus, samaisiet un nolieciet malā. Sajauc jogurtu ar brūno cukuru un atmatā. Sakārtojiet malto augļu porcijas mazās bļodiņās. Tad pārklājiet tos ar jogurtu. Pabeidziet, apkaisot auzas.
Raža: 6 porcijas
Bon apetīti!
Treniņnometnē noskaidro spēcīgākos Austrumlatvijas jaunos basketbolistus (Maijs 2024)
- Ēdiens
- 1,230
