Cilvēka ķermenim ir vajadzīgas vairākas uzturvielas, lai saglabātu veselību un funkcionalitāti: olbaltumvielas, ogļhidrāti, šķiedrvielas un vitamīni. Viņi ir atbildīgi par svarīgām ķermeņa funkcijām, un, kad to līmenis ir zem normas, viņi var izraisīt ilgtermiņa problēmas.
Vitamīni ir nepieciešami cilvēka ķermenī un darbojas kā piedevas daudzām svarīgām funkcijām, pat ja tie nedarbojas kā enerģija vai šūnu aizstājējmateriāls.
Tie jādzer ar uzturu, jo ķermenis pats neizraisa būtiskos vitamīnus. Lai pareizi uzturētu šo uzturvielu līmeni organismā, jums ir jābūt veselīgam un sabalansētam uzturam.
Un viens no vissvarīgākajiem vitamīniem, kas jāēd, ir vitamīns B12. Uzziniet vairāk par šo vielu, uzziniet, kā to iegūt, tās nozīmi jūsu ķermenī un kas var notikt, ja trūkst šī vitamīna.
5 pārsteidzoši vitamīna B12 ieguvumi
Tāpat kā ikvienam būtiskam vitamīnam, arī B12 īstermiņā un ilgtermiņā ir vairākas neticamas priekšrocības jūsu ķermenim. Pārbaudiet:
Lasiet arī: 10 pārtikas produkti, kas var novērst vēzi
1. Nervu sistēmas funkciju uzturēšana: Kā norāda dietoloģe un USP veselības zinātņu maģistre Patrīcija Krusa, viens no galvenajiem B12 vitamīna ieguvumiem ir palīdzība neirotransmiteru, būtisku ķīmisku vielu sintēzē komunikācijas procesā? starp šūnām un tāpēc, veicot visdažādākās ķermeņa iekšējās un ārējās darbības.
2. DNS veidošanās: Arī saskaņā ar Patricia teikto, B12 vitamīns ir viena no vielām, kas atbild par šūnu DNS veidošanos. Šī vitamīna uzņemšana šajā sakarā ir būtiska, jo pēc visa šūnas komponenta bojājuma var rasties mutācijas, kas galu galā noved pie kāda vēža attīstības.
3. Nervu šūnu aizsardzība: Eksperts arī norāda, ka B12 vitamīnam ir nozīmīga loma nervu šūnu aizsardzībā, jo tas ir galvenā mielīna slāņa sastāvdaļa, kas aizsargā neironus un reģenerē šo šūnu bojājumus. Tādējādi tā lietošana var palēnināt vai novērst slimības, ko izraisa neironu deģenerācija (piemēram, demence).
4. Palielina auglību: B12 vitamīns, kas darbojas tieši uz DNS, kopā ar folijskābi, ļauj sievietēm palielināt auglību, palīdzot tiem, kuri, iespējams, iestājas grūtniecība. Tas arī palīdz palielināt ovulāciju. Turklāt B12 vitamīns ievērojami samazina aborta iespējamību.
5. Novērš anēmiju: B12 vitamīns ir svarīgs sarkano asins šūnu veidošanās, nobriešanas un aizsardzības elements, lai saglabātu tās veselīgas un novērstu anēmijas attīstību.
Lasīt arī: E vitamīns: spēcīgs antioksidants un skaistuma lieliskais sabiedrotais
Tas ir, B12 vitamīna lietošana ir būtiska, lai uzturētu vairākas ķermeņa funkcijas.
Kādu var izraisīt B12 vitamīna deficīts?
Pēc uztura speciālistes Patricijas Krūzas teiktā, B12 vitamīna deficīts rada virkni īstermiņa un ilgtermiņa problēmu.
Īstermiņā viņai var rasties muskuļu spēka zudums, nogurums, sāpes un reibonis. Ilgtermiņā tas var izraisīt garīgu apjukumu, redzes problēmas, hiperhomocisteinēmiju (marķieri, kas palielina sirds problēmu risku) un anēmiju.
Smagāku traucējumu gadījumos tas var izraisīt neiropātiju, kā rezultātā daļēja vai pilnīga kustības zaudēšana.
B12 vitamīna deficītu galvenokārt var izraisīt zems pārtikas produktu patēriņš, kas ir galvenie B12 vitamīna avoti. Bet tas nav vienīgais iemesls.
Lasiet arī: 10 pārtikas produkti, kas garantē labu veselību
Pēc Patrīcija teiktā, tas var rasties arī raksturīgo faktoru ražošanas trūkuma, vecāku šūnu vai pat plazmas transporta izmaiņu dēļ.
Šo trūkumu var attiecināt uz riska grupām, piemēram, ierobežotiem veģetāriešiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un pacientiem ar gastrektomiju vai citām kuņģa slimībām, piemēram, čūlām un jaunveidojumiem.
Deficīta gadījumos tiek norādīts uz B12 vitamīniem bagātu pārtikas produktu palielinātu patēriņu un atkarībā no gadījuma tiek nozīmēts papildinājums.
Folijskābe ir arī svarīgs sabiedrotais, lai novērstu šo barības vielu trūkumu. Kopā ar labu uzturu abi palīdz novērst anēmiju, uzlabo auglību un uztur zemu homocisteīna līmeni. Patrīcija Krusa norāda, ka daži pētījumi norāda, ka šī viela ir sirds un asinsvadu slimību riska faktors.Tas ir, folijskābes un B12 vitamīna lietošana arī palīdz novērst sirdsdarbības traucējumus.
Kur atrast vitamīnu B12
Ok, tagad jūs zināt, ka B12 vitamīns ir svarīgs jūsu ķermenim un tāpēc ir svarīgi, lai jūs uzturētu pareizu tā daudzumu.
Lasiet arī: 4 svarīgi vitamīni un minerāli skaistai ādai un matiem
Atcerieties, ka pieaugušajiem norādītais patēriņa daudzums ir 2,4 mg dienā. Bet tad, kur to atrast?
Tabulā skatiet, kuri pārtikas produkti ir bagāti ar šo vitamīnu:
Jūs ievērojāt, ka netrūkst pārtikas produktu, ko patērēt un nodrošināt labu B12 vitamīna daudzumu, vai ne? Tomēr ir detaļa: vai jūs sapratāt, ka šajā sarakstā nav neviena dārzeņa? Tāpēc ir bažas par visiem, kas ir vegāni vai veģetārieši.
B12 vitamīns, veģetārisms un vegānisms
Kā mēs jau iepriekš minējām, veģetārieši un vegāni ir daļa no B12 vitamīna deficīta riska grupas. Tas notiek tāpēc, ka galvenais šīs vielas avots ir dzīvnieku izcelsmes, un ierobežojošās diētas dēļ cilvēkiem, kuri ievēro šo dzīves filozofiju, nepieciešama lielāka aprūpe.
Uztura speciāliste Patrīcija Krusa uzsver, cik svarīgi ir laiku pa laikam veikt B12 vitamīna koncentrācijas bioķīmisko analīzi organismā, lai pārbaudītu, vai ir problēmas ar koncentrāciju vai nē. Ja nepieciešams, jāizvēlas papildinājumi.
B12 vitamīna papildināšana
B12 vitamīna papildināšana galu galā var būt norādīta, kā mēs jau teicām, smagos gadījumos ar B12 vitamīna deficīta simptomiem organismā.
Tas pamatā sastāv no produktiem (kapsulām, tabletēm, injekcijām vai suspensijām), kas satur tikai vitamīnu ieteicamajā dienas daudzumā.
Ar eksāmena palīdzību jāpārbauda B12 vitamīna koncentrācija organismā un no ārsta ieteikuma jāizvēlas aizstājterapija.
Ko var izraisīt pārāk daudz B12 vitamīna uzņemšanas
Pēc dietologa Patrīcija Krusa teiktā, šīs vielas norīšana daudzumos, kas pārsniedz norādīto, var izraisīt limfocītu (ķermeņa aizsardzības šūnu) palielināšanos, kā arī izmaiņas liesā. Tāpēc ir ideāli, ja jūs uzturējat ikdienas devu un nepapildināt sevi bez atbildīga speciālista ieteikuma.
Tāpēc tagad, kad jūs zināt visu par B12 vitamīnu, vienkārši rūpējieties par savu uzturu pēc nepieciešamības un palieciet veselīgi.
Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
