Diētām, kas ierobežo lipekļa patēriņu, vai celiakijas diētām ir jāveic daži pielāgojumi, lai nepalaistu garām ēdienus, kas jums patīk, lai uzturētu diētu regulētu.
Un šo pielāgojumu veikšana nebūt nenozīmē garšas zaudēšanu. Dažus ēdienus, kas tradicionāli satur lipekli, var atjaunot, aizstājot citus bez lipekļa, brūnie rīsus un miltus, vienlaikus saglabājot receptes kvalitāti un garšu.
Ir normāli, ja garša ir nedaudz atšķirīga, dažos gadījumos arī tekstūra, taču laika gaitā jūsu garša pieradīs pie aizstāšanas un jūs uztversit ēdienus, kas nesatur lipekli, kā jebkuru citu "parasto" ēdienu.
Šeit ir dažas iespējas brokastu receptēm, darba pusdienām, kā arī pusdienu un vakariņu receptes un dažas desertu idejas.
Brokastis
1. Tapioka, pildīta ar banānu un medu: Tapiokas pildīšana ar augļiem ir lielisks veids, kā sākt savu dienu veselīgu, izmantojot garšīgu ēdienu. Ja jums nav laika sagatavot sarežģītu pildījumu, nomainiet ieteikumu ar vieglu ievārījumu.
2. Kakao Crepioca: Vāra savu rīta tapioku ar kadru ar šokolādes pulveri un piepilda to ar zemenēm, lai tā garša nepārspētu. Lai padarītu recepti vēl bagātāku, pievienojiet tādas sēklas kā chia un flaxseed.
3. Vegānu siera maize: Ja jums patīk savlaicīgi netīrīt rokas, šī recepte jums ir ideāli piemērota. Siera maize, kas neiet kā siers, bet ir garšīga un dod 50 mazas maizes. Maizes var sasaldēt, lai ēst darba dienās, ja vēlaties.
4. Linu sēklu maize: Brūnās linu maizes rullītis ir ideāla recepte tiem, kam no rīta tiešām kaut kas ir vajadzīgs, lai pasātinātu. Ieteikums ir to pasniegt ar balto sieru vai biezpienu. To var pagatavot vai nu parastā maizes formā, vai arī cupcake pannās. Izmēģiniet to!
5. Ķirbju ruļļi: Lai izkļūtu no tradicionālajām siera maizēm un mājās gatavotām maizēm, viena ideja ir ēdienkarti mainīt ar ķirbju maizi. Papildus tam, ka viņam ir "laba seja", viņš uztur un ir ļoti garšīgs.
Pusdienas
6. Vistas steiki ar tomātu un piparmētru: Šo gaļu ir viegli pagatavot, un tā labi der ar visu veidu salātiem. Lai iet kopā, pasniedziet rīsus vai spageti bez lipekļa.
7. Bezglutēna un piena nesaturošais stroganoffs: Šī recepte ir sensacionāla. Jūs varat izbaudīt labāko no stroganoff, jo tas ir ne tikai lipekļa trauks, bet arī bez laktozes. Ja vēlaties, pievienojiet kartupeļu čipsus, lai tos dekorētu, un pievienojiet traukam aromātu.
8. Fusili, kas nesatur lipekli: pusdienām pagatavojiet makaronus bez lipekļa ar gardu rikotas un cukini mērci. Šī ēdiena lielā priekšrocība ir tā, ka to var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
9. Ziedkāpostu kebabs: Ar skaistu kvinojas maisījumu kviešu un ziedkāpostu rīsu vietā šis pielāgotais kebabs ir lielisks aizstājējs tiem, kam patīk šī recepte, bet kuri nevar patērēt lipekli. Ir vērts izmēģināt.
10. Karstie salāti: Vēl viena garšīga iespēja bezglutēna pusdienām ir aunazirņu salāti, kas pasniegti ar spinātiem.
Uzkodas
11. Saldo kartupeļu čipsi: Šīs uzkodas var pagatavot gan mikroviļņu krāsnī, gan gaisa cepeškrāsnī, gan parastā cepeškrāsnī, un tā ir lieliska izvēle, lai uzglabātu katlā un izmantotu darbam.
12. Kokosriekstu un kakao kūka: Kūkas, kas nesatur lipekli, nav garlaicīgas. Šī recepte piedāvā neticamu šokolādes un kokosriekstu kombināciju, lai apmierinātu pat bērnus ar selektīvu garšu.
13. Zemesriekstu kūka: Šī recepte ir tik vienkārša, ka tās aizpildīšana prasa tikai 5 minūtes. Izgatavots mikroviļņu krāsnī, tas ir garšīgs pēcpusdienas uzkodu variants.
14. Apkaisīt sīkfailu: Šajā ēdienā nav olu, piena vai miltu, un tomēr tas ir ļoti garšīgs. Lai bagātinātu recepti, pēc vēlēšanās pievienojiet sezamu.
15. Burkānu kūka: kūku karalis varēja tikai piedalīties receptēs, kas nesatur lipekli. Tas ir ēst bez bailēm un bez mēra. Pagatavojiet un nogaliniet ar šokolādi pārklātu burkānu kūku ar šo mazo recepti.
Vakariņas
16. Pica ar vistas makaroniem: šī brīnišķīgā pica ir pagatavota ar sasmalcinātu vistas mīklu un to var pildīt pēc vēlēšanās. Ja vēlaties, aizstājiet mozzarella ar citu vieglāku sieru.
17. Kibe bez lipekļa: Šī kibe recepte kviešu vietā sniedz brūnos rīsus, kas ir lielisks aizstājējs celiakiem, kuri nepamet šo Tuvo Austrumu prieku.
18. Dārzeņu spageti: Šis spageti ir atšķirīgs, jo tā makaroni ir izgatavoti no dārzeņiem un nesatur lipekli.Tomēr, lai to izdarītu, jums ir jābūt dārzeņu smidzinātājam. Iepazīstieties ar recepti un izmēģiniet to.
19. Kvinoja Burgers: Vēl viens kviešu aizstājējs ir kvinoja. Tas ir ne tikai veselīgs ēdiens, bet arī ātrs un pagatavo un kalpo līdz 4 cilvēkiem.
20. Saldo kartupeļu gnocchi: Atšķirībā no tradicionālajiem gnocchi, šī receptes receptē ir saldie kartupeļi, kas ir ideāli piemēroti tiem, kas meklē lēnām absorbējošu ogļhidrātu diētu, kas nodrošina lielāku sāta sajūtu.
Deserti
21. Ābolu un kanēļa kūka: Ideāla svētdienas pēcpusdienas recepte sniedz miltus bez lipekļa, lai jūs varētu ēst bez bailēm! Kanēļa un ābolu maisījums kūkai piešķir neticamu aromātu, kas ir pelnījis iespēju tās ēdienkartē.
22. Cupuassu Mousse: aizmirst tradicionālās šokolādes, citrona vai pasifloru putas un izvēlies ļoti Brazīlijas garšu.
23. Mango un chia pudiņš: Vēl viena ļoti brazīliešu, bez lipekļa un veselīga recepte, kas ikvienam atstās iespaidu par tās kulinārijas prasmēm.
24. Avokado krēms ar kokosriekstu, riekstiem un žāvētiem augļiem: Trauks ir ideāli piemērots karstām dienām, jo ir svaigs. Turklāt to ir viegli un ātri izdarīt.
25. Mango sorbets: Vēl viena nevainojama recepte karstām vasaras dienām, kurā ir mango un jogurts, ir nepārspējama tekstūra, un to ir pilnīgi vienkārši pagatavot.
Tika atvērts veikals veselīga dzīvesveida piekritējiem / Открылся магазин здорового питания (Maijs 2024)
- Virtuve
- 1,230
