Lasagna, itāļu izcelsmes ēdiens, sastāv no lapu formas makaronu makaronu slāņiem ar dažādiem sieriem un mērcēm. Tās masa ir balstīta uz miltu, ūdens un olu maisījumu, un pildīšanas iespējas svārstās no tomātu mērces, daudzveidīgas gaļas līdz baltas mērces lietošanai.
Makaronu izvēle ēdienreizē nodrošina ērtu un ērtu pagatavošanu, jo trauka montāža ir vienkārša, veicot dažas darbības, un pavadījumā ir iespējama dažādība.
Pildīšanas iespējas nebeidzas: to var pildīt tikai ar dārzeņiem, jūras veltēm vai pat ar saldu pildījumu, vienkārši atlaidiet iztēli un izpētiet iespējas.
Ja esat viens no daudzajiem lazanjas cienītājiem, iepazīstieties ar zemāk redzamajām receptēm un izbaudiet šo garšīgo un praktisko ēdienu pagatavošanu:
Receptes ar gaļu, vistu vai desām
1. Viegla un praktiska lazanja: kā ziņo pati autore, šī ir tradicionālā svētdienas recepte. Vienkārša un viegli pagatavojama šī recepte caur makaronu loksnēm piedāvā sarkano mērci, maltu liellopu gaļu, mocarellas sieru un šķiņķi. Atceroties, ka augšējam slānim jābūt sieram, lai gratīns būtu līdzīgs šķīvim.
Lasiet arī: 15 pārsteidzoši padomi, kā gūt panākumus ēdiena gatavošanā
2. Lasagna bolognese ar balto mērci: Šajā receptē katrs bolognese mērces slānis ir saistīts ar šķiņķa kārtu un pārmaiņus ar balto mērci kopā ar mozzarella. Ideāls maisījums, lai iepriecinātu tos, kam patīk divas pildīšanas iespējas.
3. Lasagna Bolognese ar spinātu mērci bez lipekļa un bez laktozes: šeit baltajai mērcei pievieno spinātus, kas bagāti ar dzelzi un minerālvielām, un mērcei izmantotais piens nesatur laktozi. Atkal parādās mozzarella un šķiņķis, un izmantotie makaroni ir izgatavoti uz maniokas bāzes, kas ir ideāli piemēroti celiakijas vai lipekļa alerģijām.
4. Meksikāņu lazanja: Tradicionālās lazanjas makaronu vietā šīs receptes autore izmanto vārītus vidēji sagrieztus kartupeļus, kas palīdz absorbēt pikantās sarkanās mērces garšvielu. Tāpat kā baltā mērce, rikotas krējuma un biezpiena maisījums ar citronu, nodrošinot līdzību ar skābo krējumu vai skābo krējumu.
5. Liellopu un spinātu lazanja: vēl viena receptes versija, kurā ņemti spināti. Šeit dārzeņus sautē un pievieno gaļas mērcei ar tomātu mērci un bechamel mērci.
6. Baklažānu lazanja: Lai iegūtu šo recepti, lazanjas makaroni tiek aizstāti ar plāni sagrieztiem baklažāniem. Šis dārzenis ir bagāts ar barības vielām, šķiedrvielām un antioksidantiem, palīdzot novērst vēzi. Izvēlētā mērce bija bolognese, padarot ēdienu vēl garšīgāku.
7. Maltās liellopa lazanjas, cukini un Čedaras mērce: Pēc autores domām, šī ir labākā lazanja pasaulē, un tradicionālo makaronu vietā izmanto cukini šķēles. Cukini ne tikai atrodas makaronos, bet arī arī rīvēti blakus maltai liellopa gaļai mērcei. Cukini palīdz gremošanu un palīdz samazināt holesterīna līmeni. Ir vērts izmēģināt!
8. Vistas lazanja: Šajā receptē galvenā sastāvdaļa ir sasmalcināta vistas krūtiņa. Tomātu mērce, kukurūza un burkāni ir autora izvēlēts pildījums. Ievērojiet padomu: pēdējā kārtā izmantojiet bagātīgu ricotta vai krējuma siera un mozzarella siera kārtu, lai lazanja būtu vēl garšīgāka.
9. Vistas lazanja ar konditorejas izstrādājumiem: Lai padarītu recepti vēl vienkāršāku un praktiskāku, autore lazanjas pašu gatavotu makaronu vietā izmantoja smalkmaizītes. Papildus ēdiena pagatavošanas paātrināšanai tas ļauj arī lazanju iepriekš pagatavot, atdzesēt un cepēt tikai patēriņa laikā.
10. Vistas, kukurūzas un bekona lazanja: Šajā lazanjā ir šķiņķis, mozzarella, sasmalcināta vistas krūtiņa, kukurūza, bekons, un tai pievienota garda balta mērce. Galapunkts ir svaigi sarīvēts Parmesan siers un pārkaisa uz šķīvja.
11. Vistas un palmu sirds lazanja: Šajā receptē papildus autoriem, kas piedāvā garšīgu pildījumu, izmantojot vistas un palmu sirdis, viņi arī soli pa solim māca, kā pagatavot lazanjas makaronus. Lai jūsu plate būtu vairāk personīga.
12. Vistas lazanja ar krējuma siera mērci un pankūku mīklu: Šī recepte ir vēl viena iespēja, kas dod iespēju pagatavot dienu iepriekš un tikai cept ēdienreizes laikā. Lai padarītu recepti praktiskāku, autore izmanto pankūkas, bet pavadījumā - krējuma siera mērci.
13. Īpašā vistas lazanja: Šī lazanjas versija savā montāžā neizmanto tradicionālos makaronus. Tā vietā kartupeļu biezeni. Pārējiem slāņiem - šķiņķis, mozzarella un garšīga tomātu mērce ar sasmalcinātu vistu.
14Tītara krūtiņas lazanja un baltā mērce: Lieliska izvēle, ja mājās nav daudz sastāvdaļu. Šī lazanja ņem tikai makaronu, baltās mērces, tītara krūtiņas, siera šķīvja un biezpiena pilienu slāņus, kas izplatīti pa visu šķīvi, nodrošinot receptes krēmīgumu. .
15. Brokoļi un bekona lazanja: Šim lazanjai izvēlētais pildījums bija baltā mērce ar brokoļiem un bekonu. Brokoļi, dārzeņi, kas bagāti ar kalciju un kuriem piemīt antioksidanta un pretvēža īpašības, padara ēdienu barojošāku un garšīgāku.
16. Salami Lazanja: Pēdējai kārtai izmantojot tikai lazanjas makaronus, mozzarella sieru, salami, Parmesan sieru un mājās gatavotu tomātu mērci, šī lazanja ir ātri un viegli pagatavojama. Ideāli piemēroti tiem brīžiem, kad nepieciešama praktiskums.
Lazanja ar zivīm un jūras veltēm
17. Tunča lazanja: lielisks variants aizņemtām dienām, veicot pāris soļus un saturot tikai četras sastāvdaļas, pagatavojiet pilnīgu un garšīgu ēdienu. Kā izcila parādība šajā receptē ir tuncis, kas bagāts ar omega 3 un minerālvielām.
18. Mencas lazanja ar kartupeļiem: lazanjas makaronu vietā plāni sagriezti kartupeļi. Lai saliktu, kartupeļus vienkārši pārmaiņus ar iepriekš sagatavotu mencas krēmu. Gatavo ar krējumu un apkaisa rīvētu Parmesan sieru, paņemot trauku cepeškrāsnī. 40 minūšu laikā lazanja būs gatava nogaršot.
19. Laša lazanja ar mārrutku mērci: Ar austrumu gaisu šī lazanja nes lašus, taukskābēm un omega 3 bagātām zivīm, kā arī mārrutkiem, kas ir Āzijas virtuvē plaši izmantota sastāvdaļa, kas palīdz samazināt svaru un cīnās ar paaugstinātu asinsspiedienu.
20. Tilapia Lasagna: vēl viena iespēja un recepte, kurā tradicionālo makaronu vietā tiek izmantotas cukini šķēles. Šeit to papildina tilapijas filejas, mozzarella, vieglais biezpiens un ķiršu tomāti. Garšīgs un viegli pagatavojams.
21. Garneļu lazanja ar biezpienu: Īpaši krēmīga recepte ar garnelēm, kas iepriekš vārītas ar papriku, tomātiem un dažādām garšvielām. Lai nodrošinātu krēmīgumu, biezpiens un mozzarella siers padara ēdienu aicinošāku.
Veģetārā lazanja
22. Lazanja, Ricotta un Spināti: Šis dārzenis ir vēlreiz izcelts. Kopā ar rikotu un balto mērci spināti nodrošina aromātu un barības vielas veģetārajai lazanjai.
23. Baklažāni un cukini lazanja: iegūstot apmēram 4 porcijas, šajā versijā makaronu vietā tiek izmantoti gan baklažāni, gan cukini. Pārmaiņus ar šo pildījumu, aromāts un tomātu mērce papildina aromātu. Ideāli piemērots vegānu entuziastiem, tas ir piemērots arī tiem, kam ir lipekļa un piena nepanesamība vai alerģija.
24. Četru siera lazanja sūkāšanai: Pildījumam izmanto mocarellas, parmezāna, pusciezinātus un provolones sierus, šai receptei pievieno garšīgu mērci, atstājot aromātu vēl pārsteidzošāku.
25. Brokoļu lazanja ar balto mērci: atkal brokoļi? un padara lazanju bagātāku un garšīgāku. Šeit to papildina kukurūza, rīvēti burkāni un baltā mērce. Tas ir garšīgi.
26. Zaļā makaronu lazanja ar palmu sirdi un brokoļu pildījumu: Šajā receptē ir sasmalcināta palmu sirds, tvaicēti brokoļi, kokosriekstu piens, tomātu mērce, marinēti zirņi un sagriezti tomāti kubiņos. Daudz krāsu un garšu.
27. Pašmāju pesto lazanja: tradicionālo itāļu pesto mērci pagatavo ar olīveļļu, ķiplokiem, Parmesan sieru un baziliku. Šeit to papildina bechamel mērce, plaši pazīstamās baltās mērces sākotnējais nosaukums. Izceļot makaronu recepti, ko prezentējusi autore.
28. Saldo kartupeļu lazanja: Šī lazanja satur makaronu slāni, siera kārtu, rikotas krējuma kārtu un grauzdētu dārzeņu slāni, ieskaitot burkānus, saldos kartupeļus, cukini, pētersīļu manioku, tomātus un baklažānus. , visu saskaita vidējās šķēlēs un iepriekš cep.
29. Ķirbju lazanja ar bechamel mērci: šeit ķirbi izmanto biezenī, to sakārtojot šķīvī pārmaiņus ar lazanjas makaroniem un tradicionālo bechamel mērci (balto mērci).
30. Crepioca lasagna: šīs receptes pildījums? Sasmalcināta vistas krūtiņa ar tomātu mērci, burkāniem un sagrieztiem baklažāniem. Attiecībā uz makaroniem - slavenā krepioka, krepa un tapiokas makaronu maisījums. Dažādi un ļoti garšīgi.
Radošā lazanja
31. Maizes lazanja: tikai ar četrām sastāvdaļām šī recepte ir veiksme tiem, kas vēlas praktiskumu virtuvē. Lasagnas mīklas vietā pārmaiņus nomazgājiet tomātu mērci, sieru, šķiņķi un sagrieztu maizi un cepiet, lai pagatavotu gratīna trauku. Turklāt garšīgi to ir ātri un viegli pagatavot.
32. Skillet Lasagna: Ja vēlaties ātri pagatavot maltīti, šī varētu būt jums piemērotākā izvēle. Lazanju saliek un sakarsē pannā, paātrinot gatavošanas procesu. Lai šī metode darbotos, nelietojiet vairāk kā trīs mīklas slāņus, nodrošinot, lai vārīšana būtu vienmērīga.
33. Mini lazanja: maltīte, kas pagatavota atsevišķās porcijās, ir ideāli piemērota tiem, kas saņems mājas vizītes un vēlēsies ēdienu pēc gardēža. Bolognese mērce un mozzarella siers kā pildījumu garantē tradicionālo ēdiena garšu.
34. Individuālā mikroviļņu lazanja: kopā ar boloņu boloņiešu mērci, trauku sieru, šķiņķi un krēmīgu biezpienu, šī recepte ir veselīgāka alternatīva saldētai lazanjai, kas tiek pasniegta individuāli, un garantēta garša un sagatavošanas ātrums.
35. Lazanjas kauss: šīs lazanjas montāža tiek veikta netradicionālā veidā: mīklu liek cupcake formā, izklājot pannas malas un apakšu. Montāža notiek pēc tradicionālās formas: tiek pievienots malts liellopa gaļas pildījums, baltā mērce un vēl viena makaronu lapa. Radoši un garšīgi.
36. Velmēta lazanja: izmantojot konditorejas izstrādājumu mīklu, receptes autore lazanju sarullē tāpat kā pankūku, nodrošinot vairāk pildījuma uz šķīvja. Pildījuma garša nāk no baltā siera, kas tiek salauzts ar rokām, pārvēršot tos mazos gabaliņos un atsaucoties uz rikotu.
37. Salātu lazanja: Šajā aukstajā ēdienā izmanto tītara krūtiņu, mocarellas sieru, mērci, kas pagatavota ar majonēzi, kečupu un sinepēm, un makaronu vietā salāti un tomāti sadala pildījumus. Lieliska izvēle siltākām dienām.
Saldā lazanja
38. Baltā brigādes lazanja, zemenes un Nutella: Liela izvēle konfekšu cienītājiem, šī lazanja uzņem slāņus pārmaiņus balto brigadieri, šokolādes krēmu, sagrieztas zemenes un visbeidzot lazdu riekstu krēmu. Lai tas būtu vēl skaistāks, dekorējiet ar sagrieztām zemenēm.
39. Baltā un melnā šokolādes lazanja: Šī lazanja ņem baltās šokolādes krējuma slāņus, kas ir sadalīti ar šokolādes krējuma slāņiem. Visbeidzot, plāksnes augšējam slānim pievieno abu veidu šokolādes skaidas.
40. Mandeļu un sarkano augļu lazanja: Šajā receptē izmantoti klasiskie lazanjas makaroni. Lai to piepildītu, biezenis kivi, zemenes un avenes, kā arī rikota un augļu gabali.
41. Ābolu lazanja: Šīs lazanjas pildīšanai karamelizēti āboli ar rozīnēm un sasmalcinātiem valriekstiem. Jau, lai nodrošinātu ēdiena krēmīgumu, vaniļas krēmu. Ja vēlaties padarīt trauku sarežģītāku, apkaisa kūku drupatas.
Izbaudi šī garšīgā un apbrīnotā ēdiena daudzpusību, izvēlies sev piemērotāko garšu un pagatavošanas metodi un izbaudi šo gardo itāļu ēdienu un visu tā daudzveidību.
Best Hot Chocolate London ? Said Chocolate Shop Cafe Soho (Aprīlis 2024)
- 1,230
