Veselīgāka dzīve nav tik grūta, atšķirīga no tā, ko domā daudzi cilvēki. Šajā procesā visu var mainīt dažas vienkāršas ieradumu izmaiņas.
Piemēram, aizvietošana ir svarīgs solis, lai noņemtu vielas, kas var būt kaitīgas īstermiņā un ilgtermiņā, uzlabojot ķermeņa darbību un samazinot hronisku slimību attīstības risku.
Viens no lielajiem veselīgo ieradumu ļaundari ir cukurs. Bet tiem, kam patīk konfektes, tās sagriešana var radīt lielas grūtības, vai ne?
Bet jūs varat mīkstināt tā iedarbību, aizstājot rafinētu cukuru ar veselīgākām iespējām. Un viens no tiem ir demerara.
Atšķirība starp rafinētu cukuru un demeraru
Diētas un svara eksperte Ana Karolina Candia izskaidro galveno atšķirību starp demerara cukuru no citiem veidiem.
Lasiet arī: Cukurs ir slikts: kāpēc un kā to noņemt no ikdienas dzīves
? Galvenās atšķirības ir katra veida garšā, krāsā un uztura sastāvā. Varu teikt, ka, jo tumšāks tas ir, jo augstāka ir vitamīnu un minerālvielu koncentrācija. Faktiski, vai baltā krāsa nozīmē, ka cukurs tā attīrīšanas procesā ir saņēmis ķīmiskas piedevas?
3 demerara cukura ieguvumi veselībai
Demeraras nomaiņa var palīdzēt uzlabot jūsu veselību! Ana Carolina Candia un dietoloģe Regina Teixeira palīdz mums izprast aizvietošanas galvenās priekšrocības.
1. Mazāk ķīmisku piedevu: "Jo baltāks ir cukurs, jo vairāk tas saņēma ķīmiskas piedevas, kas veicina organisma intoksikāciju," saka Ana Karolīna. Tādēļ tumšākas demeraras lietošana samazina toksīnu daudzumu dienā, kas tiek uzņemts ēdienos, kas pagatavoti ar šo ēdienu.
2. Uzlabota imūnsistēmas un vielmaiņas sistēma: Ar mazāk apreibinātu organismu imūnsistēma darbojas labāk, un līdz ar to arī metabolisms nepalēninās.
3. Augstāka uzturvērtība: Jo tumšāks tas ir, jo labāk saglabājas barības vielas, jo tā ražošanā nesaņem ķīmiskas piedevas. Tātad brūnais cukurs vai demerara ir labākās iespējas, jo tām ir līdzīga uzturvērtība un tās uztur barības vielas?, Uzsver dietoloģe.
Lasīt arī: Cukurs: lielais diētas nelietis?
Tas ir, apmaiņas laikā jūs varat izmantot dabīgāku cukuru, kurā ir mazāk ķīmisku vielu un mazāk kaitīgs jūsu veselībai.
Ieteicamais daudzums
Demerara, tāpat kā citi cukuri, arī būtu jāpatērē mērenībā. Tas ir tāpēc, ka, neraugoties uz augstāku uzturvērtību, kalorijas starp tām paliek nemainīgas, kā uzsvēra Regīna Teixeira:
Neatkarīgi no cukura veida, neatkarīgi no tā, vai tas ir brūns, demerara, kristāla vai rafinēts, kalorijas ir vienādas. Tas ir, 1 g ir vienāds ar 4 kalorijām. Tātad ikdienas patēriņam ir nepieciešama kontrole?, Skaidro dietoloģe.
Pat demerara var izraisīt problēmas tā glikēmiskā indeksa dēļ, ja rodas pārmērīgs patēriņš.
Nav noteikts aptuvenais ieteiktais daudzums, jo būtu ideāli nelietot cukuru, kā uzsver eksperte Ana Karolina Candia. Tomēr tiem, kas nevar iztikt bez tā, ir jābūt saudzīgiem tā lietošanā.
Lasiet arī: 8 dabiskas alternatīvas cukura aizstāšanai jūsu uzturā
Uztura speciāliste Regīna Teixeira sniedz mājienu:? Patēriņam jābūt orientētam un jāpievieno tikai nepieciešamības gadījumā. Tas ir, kad vien iespējams, mēģiniet ēst ēdienu, to nepievienojot. Vai izvēlēties tādas aizvietošanas iespējas kā medus, rozīnes un datumu receptes ?.
Kontrindikācijas un brīdinājumi par patēriņu
Demerara cukuru, piemēram, kristālu un rafinētu, nedrīkst lietot tie, kuriem ir ierobežojumi attiecībā uz šo vielu, īpaši diabētiķi un tie, kuriem jau ir izturība pret insulīnu. Šajā gadījumā jālieto saldinātāji. Regīna iesaka: • Saldinātāji vai saldinātāji ir izvēles iespējas ikvienam, kurš vēlas ierobežot cukura daudzumu dienā. Izvēlēties steviju vai ksilītu ?.
Pārmērīga demeraras lietošana var izraisīt ne tikai diabēta attīstības risku, bet arī citus bojājumus, kā uzsver Ana Karolina:? Vieglāk pamanāmais ir svara pieaugums. Ar papildu mārciņām, piemēram, palielinās sirds un asinsvadu slimību attīstības riska faktori.
Tāpēc ir svarīgi veikt nomaiņu jā, bet uzmanīgi, labi? Tādā veidā jūs varēsit sekot savai veselībai, nezaudējot iespēju turpināt ēst savus saldumus. Kopīgojiet šo ziņu savos sociālajos tīklos un nogādājiet šo saturu saviem draugiem!
Cukurs brūnais Demerara 500g, JUST NATURE (Marts 2024)
- Ēdiens
- 1,230
