Neskatoties uz sulām vai garšvielām, citrons ir auglis, kas ļoti izplatīts uz brazīliešu galda. Lēti, barojoši un ar ļoti zemu kaloritāti augļi ir zināmi jau sen: tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, un daži garantē, ka tie palīdz novērst nevēlamās mārciņas.
Labi augļi
Liela daļa citrona ieguvumu ir saistīta ar vielu mizā, ko sauc par limonēnu. Bagātīgi ar flavonoīdiem, augļi tiek uzskatīti par spēcīgu antioksidantu un pretiekaisuma līdzekļiem, kā arī palīdz aizsargāt ķermeni no brīvo radikāļu destruktīvās ietekmes.
Pēc dietologa Paula Kastilho teiktā, augļi ir bagāti arī ar C vitamīnu, kas palīdz stiprināt organisma aizsargspējas un novērš slimības. Citrons joprojām ir kālija, magnija, kalcija un fosfora, B6 vitamīna, vara, riboflavīna, pantotēnskābes, A vitamīna, folijskābes un dažādu fitoķīmisko vielu avots.
Starp tā priekšrocībām ir augļu sārmainā darbība, kas palīdz kontrolēt grēmas un kuņģa skābumu un veicina pareizu metabolisma darbību, atvieglojot svara zudumu un uzturēšanu? Tāpēc tas ir pazīstams kā svara zaudēšanas sabiedrotais. Tas arī palīdz pazemināt asinsspiedienu, uzlabo asinsriti, veicina gremošanu un pat novērš dažu vēzi.
Šķirnes
Ir daudz citronu šķirņu. Taiti citrons ir visizplatītākais Brazīlijā. No ļoti zaļas čaulas, ir lieliski piemērota limonādēm un receptēm.
Vēl viens ļoti populārs citrons ir galisiešu. Mazs un dzeltenā krāsā, tas ir ļoti garšīgs un tiek uzskatīts par labāko dzērieniem, piemēram, caipirinhas.
Krustnagliņas citronam ir ļoti apelsīna miza un iekšpuse. Ar lielu daudzumu sulas tas ir lieliski piemērots garšvielu pagatavošanai.
Sicīlijas citrons ir visvairāk patērētā šķirne Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Augļiem ir ļoti dzeltena miza, un sula ir mazāk skāba nekā citiem veidiem. Aromāts ir maigs un ideāls esenču iegūšanai.
Ūdens ar citronu
Jau kādu laiku ļoti izplatīta prakse tiek popularizēta ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru un dzīvot veselīgāku dzīvi: citronu ūdeni brokastīs. Ieteikums ir maisījumu lietot katru dienu, tiklīdz pamodies apmēram 30 minūtes pirms brokastīm.
Dzēriens sola dekongestēt un detoksicēt ķermeni, izvadot toksīnus un novēršot šķidrumu uzkrāšanos. Lai to sagatavotu, ir ļoti vienkārši: vienkārši izspiediet svaigu citronu glāzē ūdens un pēc tam patērējiet.
Zaļā sula
Lai aktivizētu imūnsistēmu, detoksicētu un novērstu šķidruma aizturi, izbaudiet citronu īpašības atsvaidzinošā zaļā sulā. Iepazīstieties ar dietologa Denise Real receptēm:
Paātrinātāja sula
Sastāvs:
- 1 apelsīns
- 1 citrons
- 1 gabals lobīta ingvera (no 1 līdz 2 centimetriem)
- 1 līdz 3 kāpostu lapas
Nomizojiet apelsīnu un citronu un pārgrieziet uz pusēm. Sakuļ blenderī ar ingveru un nedaudz ūdens. Izsijāt maisījumu, pievienojiet mazgātos un maltos kāpostus un vēlreiz pārspēt.
Diurētiskā sula
Sastāvs:
- 1 glāze ledus ūdens ar izspiestu citrona sulu
- 1 mazs ābols ar miziņu
- 3 piparmētru lapas
Visu sakuļ blenderī un, ja nepieciešams, izkāš. Lai izvairītos no barības vielu zuduma, sulu ieteicams dzert tūlīt pēc pagatavošanas.
Bet par citronu! Augļu labvēlīgo īpašību baudīšanai pietiek ar vienas vai divu vienību patēriņu dienā. Vai tā, lai ēdieni būtu garšīgāki, vai tā skābā garša var palīdzēt samazināt sāls daudzumu un garšvielas? vēl viens pozitīvs faktors veselībai.
Konsultējieties ar savu dietologu, lai norādītu optimālo citrona daudzumu un diētas receptes.
Loose Change - 2nd Edition HD - Full Movie - 911 and the Illuminati - Multi Language (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
