Aukstās amaranta tējas priekšrocības

Jūs, iespējams, esat dzirdējis par flaxseed un quinoa, kas ir veselībai draudzīgi pārtikas produkti un sniedz daudz labumu mūsu ķermenim. Tagad Brazīlijā kļūst zināms vēl viens graudaugs ar augstu uzturvērtību. Tā laika jaunums ir amarants, cēls graudaugs, kas sākotnēji audzēts Andu reģionā.

Amarants atrodams auzu pārslām līdzīgās pārslās, kuras var ēst ar augļiem un jogurtu vai izmantot maizes, kūku, konditorejas izstrādājumu, zupu, vitamīnu gatavošanā. Amaranta sēklas var patērēt arī tad, kad tās sakarsē, kad tās plīst kā popkorns.

Ir vairākas receptes, kuras var pagatavot ar amarantu, ieskaitot aukstu amaranta tēju. Papildus veselīgam, aukstās amaranta tējas patēriņš palīdz mūsu ķermeņa pareizai darbībai.

Kādas ir aukstās amaranta tējas priekšrocības?

Pateicoties graudu īpašībām, aukstās amaranta tējas priekšrocības ir visdažādākās. Dzēriens ir bagāts ar olbaltumvielām, vitamīniem, aminoskābēm un minerālvielām, piemēram, kalciju, fosforu, kāliju, un tajā ir augsta uztura šķiedrvielu koncentrācija.

Amaranta aukstās tējas dabiskās īpašības ietver antioksidantu darbību, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, palielina metabolisma skābekļa daudzumu un stiprina imūnsistēmu. Amaranta tējas uzņemšana joprojām veicina holesterīna līmeņa pazemināšanos, jo tas kavē enzīmu, kas ir atbildīgs par holesterīna uzkrāšanos organismā, un palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, osteoporozi un vēzi.

Amaranta aukstās tējas recepte

Pierakstiet recepti un apskatiet Globo Repórter video, kurā iemācīts pagatavot aukstu amaranta tēju.

Sastāvdaļas

? Amarants graudi

? Neļķes

? Kanēlis

? Brūnais cukurs

Pagatavošanas veids

Pupiņas iemērc 24 stundas. Pēc tam tos novāra un izejvielas sajauc ar krustnagliņu, kanēļa un brūnā cukura uzlējumu.

Pēc 24 stundām jums vajadzētu iztukšot ūdeni un nodot atlikušo amarantu atpakaļ pannā. Jums jāieliek litrs ūdens. Ļaujiet tai pagatavot apmēram 30 minūtes. Amarants sabiezēs buljonu.

Tad jums ir jāizkāš maisījums. Burkā atstātais šķidrums veido auksto dzērienu. Paņemiet maisītājā caurulē palikušo amaranta cieto daļu un samaisiet vēl nedaudz laika. Pēc tam izsijājiet maisījumu ar ūdeni. Šajā otrajā sietā jūs iegūsit biezāku šķidrumu, kas veido karstu tēju.

Ielieciet krustnagliņas un kanēli. Tad vienkārši saldiniet un ielieciet citronu. Noslēgumā jums ir amarhēts atspirdzinājums, enerģijas dzēriens, pilns ar minerāliem un olbaltumvielām.

Lietuvos Sportas | 2016 06 09 (Aprīlis 2024)