Pave ir franču izcelsmes konfektes, un tā nosaukums, domājams, ir cēlies no vārda bruģis, jo tā slāņaina forma ir tāda pati kā ēkām. Konfekšu slāņus parasti saliek, pārmaiņus izmantojot cepumus un krējumu.
Šeit Brazīlijā konfektes ir ļoti populāras gan praktiskuma, gan aromāta dēļ. Tas veido galdu lielākajai daļai ģimenes locekļu, un īpaši svētku ballītēs bruģis gandrīz vienmēr būs klāt, un tā mērķis ir jokiem, piemēram, "ir bruģēt vai ēst".
Papildus sīkdatnēm un tradicionālajam baltajam krēmam bruģis dod mums brīvību citu variantu starpā pievienot arī jaunas sastāvdaļas, piemēram, augļus, šokolādi, riekstus. Jūs varat palielināt recepti pēc savas gaumes un izveidot versijas, kas piemērotas dažādām diētām.
Neatkarīgi no bruģa receptes ir skaidrs, ka konfektes ir ļoti veiksmīga klasika. Tā kā tuvojas brīvdienas, vienmēr ir labi pierakstīt jaunas receptes, lai dažādotu ballītes ēdienkarti. Kā būtu ar jaunu bruģi, lai iepriecinātu ģimeni un draugus? Pārbaudiet to zemāk:
Augļu bruģis
Augļu pavés ir lieliska izvēle atspirdzinošu desertu pagatavošanai, kas ir ideāli piemēroti tām karstajām dienām, kad nepieciešami gaišāki un vēsāki saldie ēdieni. Atceroties, ka jūs varat pievienot augļus pēc jūsu izvēles.
Lasiet arī: 10 alfajor receptes, ko darīt ar vienu roku uz muguras un ēst lūdzot
1. Citronu bruģis: Bruģi veido divos posmos, sagatavo citrona uzpūteni un salikšanai izmanto šokolādes uzpūtes cepumus. Autora ieteikums ir pasniegt bruģi krūzītēs vai mazās glāzēs.
2. Persiku bruģis: Šī persika sastāvdaļās nav nekā dzīvnieka, tas ir, vegāni var pagatavot recepti. Ļoti konsekventa un viegli sagriezta bruģa noslēpums ir atstāt ledusskapī vismaz 8 stundas.
3. Zemeņu klājums: Bruģakmens krēms tiek gatavots ar mājās gatavotu putukrējumu, kas tam piešķir īpašu un mājās gatavotu pieskārienu. Lai dekorētu desertu, atdaliet skaistākās zemenes.
4. Banānu bruģis: Šim bruģim tiek pagatavota karamele ar banāniem un pēc gatavības pievieno krējumu. Salikšanai krustojuma un biskvīta kārtas ir savstarpēji sajauktas. Konfektes ir pabeigtas ar šokolādes skaidiņām.
5. Plūmju bruģis: Šajā receptē tiek izmantotas žāvētas plūmes. Ar plūmēm pagatavo sīrupu, kas papildina tradicionālo bruģa balto krējumu.
Lasiet arī: 20 šokolādes uzpūšanās receptes, lai spilgtinātu katru aukslēju
6. Melleņu bruģis: Ļoti ērta recepte, lai pagatavotu, bet tomēr pagatavotu ar mellenēm. Baltā krējuma pamatā ir baltā šokolāde, lai kontrastētu ar augļu skābo garšu.
7. Pasifloras augļi: bruģa krēms ir pasifloras augļu uzpūtenis. Izmantotās sīkdatnes ir šampanieša veida, un deserts tiek pabeigts ar šokolādes ganache papildināšanu.
8. Burnt Coconut Pave: Baltais krējums šajā receptē ņem kokosriekstu pienu, lai tas atbilstu sadedzinātajam kokosriekstam. Šī bruģēšana, atdzisusi, kļūst kraukšķīga kā sadedzināta kokāda.
Tradicionālie bruģakmeņi
Tradicionālā pavés var būt vienkārša, tā sastāv tikai no sīkdatnēm un baltā krējuma vai arī satur citas dažādas receptes sastāvdaļas. Šajā sarakstā starp citiem priekiem varat pārbaudīt bruģakmens, valriekstu, vegānu recepti.
9. Vienkāršs bruģis: Ar ļoti vieglu pagatavošanu un nedaudzām sastāvdaļām receptes autors garantē, ka tas ir veiksmīgs deserts.
Lasiet arī: 30 vienkāršas un atsvaidzinošas vasaras desertu receptes
10. Dulce de leche bruģis: Šis ir nedaudz atšķirīgs bruģis no citiem, jo tas nav jāatdzesē. Ideāli piemērots desertam, kam ātri jāgatavojas.
11. Bruģa rieksti: Baltais krējums nav nekas cits kā garšīgs balts brigadeiro. Montāža ir ļoti vienkārša, vienkārši samaisiet riekstus ar brigadeiro, krustojiet ar krekeriem un pabeidziet ar vairāk riekstiem.
12. Paçoca bruģis: Tiem, kam patīk ļoti saldi deserti, šī ir laba izvēle. Skaistos bruģa slāņus veido paçoca brigadeiro, šokolādes krēms, paçoca, kukurūzas ciete un putukrējums. Noteikti uzstādiet caurspīdīgā traukā, lai parādītu deserta skaistumu.
13. Vegānu zemesriekstu bruģis: Vegāni var arī nobaudīt gardu bruģi. Par šo recepti tiek pagatavots krēms ar zemesriekstu sviestu, kokosriekstu pienu un bultu sakņu pulveri. Lai saliktu, vienkārši pārmaiņus pievienojiet krējumu, cepumus un pabeidziet, dekorējot ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.
14. Pave divi krēmi: Šajā versijā ir sagatavoti divi krēmi, viens baltais un otrs tumšā šokolāde. Lai viss būtu kārtībā, montāža jāveic tad, kad krēmi jau ir auksti.
Lasiet arī: 57 mājās gatavotu saldējumu receptes karsto dienu atsvaidzināšanai
15. Baltā un melnā šokolādes klājums: Vēl viena iespēja ir šī bruģēšana, kas izgatavota ar mainīgiem šokolādes krējuma, baltās šokolādes krējuma, cepumu un putukrējuma slāņiem. Recepte dod daudz ieguvuma, ir lieliska iespēja pasniegt visai ģimenei.
16. Chocolate Pave: šī seguma atšķirība ir krēmā, kurā ir šokolādes pulveris. Liela bruģakmeņu klāsta izvēle.
17. Baltās šokolādes bruģis ar zemenēm: Baltās šokolādes krēmam ir baltā šokolādes īpašā sastāvdaļa. Vienā no kārtām pievieno arī sasmalcinātas zemenes. Lai rotātu, jūs varat atdalīt dažas skaistas zemenes un likt virsū desertam.
18. Zemeņu šokolādes bruģis: Šai šokolādes krēmam šajā receptē ir īpašs vijums - apelsīna miziņa, kas nedaudz palīdz sabojāt konfektes. Rotāšanai tiek izmantots putukrējums un zemenes.
Dažādas bruģakmeņi
Tiem, kas vēlas neparastu desertu, ir vērts ieguldīt dažās šī saraksta receptēs. Šīs ir sarežģītākas receptes, taču nezaudējot katra bruģa praktiskumu.
19. Caipirinha Pave: Super vienkārši pagatavojams un garšīgs. Baltais krēms ir citrona uzpūtenis ar cachaça, un izmantotais cepums ir piepildīts ar citrona garšu. Lielisks deserts pieaugušajiem.
20. Waltz Dream Pave: Tiem, kam patīk šī šokolāde, bruģa formas versija izskatās lieliski, vai ne? Deserts, kas ne tikai garšīgs, bet priecē acis, ka ir skaists!
21. Pave kinder bueno: parasts bruģis, kas iegūst īpašu pieskārienu kinder bueno šokolādei, aizstājot sīkdatni komplektā. Vaniļa ir arī receptē, lai krēms būtu vēl neatvairāms.
22. Pave de oreo: Papildus oreo sīkdatnei un tradicionālajam baltajam krēmam šim bruģim ir arī garšīga piena šokolādes ganache. Tā kā sīkdatnes pirms ievietošanas nav slapjas, rezultāts vienlaikus ir kraukšķīgs un krēmīgs.
23. Pave de bis: Visbeidzot, vēl viena ideja, kas piedāvā kraukšķīgumu. Lai iegūtu recepti, pirms sākuma šokolādes bis kādu laiku jāievieto saldētavā. Pēc tam vienkārši sagatavojiet bruģa bāzes krēmu, salieciet un ieprieciniet!
Lai atcerētos bērnības garšu vai parādītu pielāgošanās iespējas, bruģis ir deserts, kuram noteikti ir kāda versija, kas jūs priecē. Kā būtu izmēģināt kādu no šīm receptēm svētdien vai jūsu Jaungada vakara ballītei?
Legendu Medniei - " Kritenes " (Aprīlis 2024)
- 1,230
