Viens no gaidītākajiem mirkļiem jebkurā dzimšanas dienā ir “apsveikumu” laiks, jo galu galā to vienmēr pavada kūka!
Un kāds prieks ir ēst iedomātu un garšīgu dzimšanas dienas kūku, vai ne? Laba dzimšanas dienas kūka, protams, ne tikai dara bērnus un pieaugušos laimīgus, bet arī dekorācijas sastāvdaļa un piesaista skatienus jau no ballītes sākuma.
Tomēr ne vienmēr ir viegli atrast to kūku, kas atbilst dzimšanas dienas zēna tēmai un vēlmei, neizlaužot banku. Viens no risinājumiem, kā ietaupīt vai vienkārši iegūt sapņu kūku - vai nu tavā, vai kāda dzimšanas dienā - ir to pagatavot mājās.
Šeit ir 25 mājās gatavotas dzimšanas dienas kūkas, sākot no tradicionālām receptēm un beidzot ar sarežģītāku vai pielāgotāku ēdienu izvēli.
Vienkāršas un tradicionālas kūkas
1. Šokolādes kūka: Grūti atrast, kas varētu pretoties mīļajai un garšīgajai šokolādes kūkai, un šī ir laba šokolādes kūku mīkla gan vienkāršām, gan sarežģītām kūkām. Turklāt piedāvājiet iespēju tradicionālajam brigadeiro papildināšanas veidam - šokolādes sviesta krēmam, kas padarīs jūsu kūku vēl īpašāku!
Lasiet arī: 10 garšīgas un viegli pagatavojamas kukurūzas miltu kūku receptes
2. Šokolādes un zemesriekstu kūka: Zemesriekstu faniem šī ir pareizā dzimšanas dienas kūka, jo šokolādes masas līdzsvars ar zemesriekstu krēma pildījumu ir neatvairāms. Kad runa ir par pildījumu un dekorēšanu, jums, iespējams, būs nepieciešama kāda prakse, ja jums tādas nav, vienkārši izveidojiet pildījuma slāni vai cepiet divas atsevišķas plānākas mīklas un ieguldiet vienkāršākā dekorā.
3. Zemeņu kūka: Šī recepte nāk ar super triku tiem, kuri nezina vai pārāk ilgi atrod pildītās kūkas pagatavošanas procesu: tā ir drupināta kūka. Tātad soli pa solim ir vienkārši, vienkārši sagatavojiet neitrālu un vienkāršu mīklu, to sasmalciniet, ielieciet gabaliņus formā, veidojot slāni un pēc tam pildījumu un vēl vienu kūkas kārtu. Vieglāk neiespējami!
4. Melnā meža kūka: Šokolādes, putukrējuma un ķiršu kombinācija ir garšīga un super līdzsvarota, un arī šī melnā meža kūka masa ir ļoti mitra, kas padara recepti vēl īpašāku. Pildījumu piepilda ar svaigu putukrējumu un mājās gatavotu ķiršu ievārījumu.
5. Ananāsu kūka: putukrējuma un ananāsu kūka ir klasika, un to nevarēja izslēgt no šī saraksta, taču šī ir vegāniska versija. Pagatavošana ir ļoti vienkārša, un mīkla ir ļoti mīksta. Ja vēlaties sagatavot versiju, kas nav vegāns, vienkārši pagatavojiet tradicionālo balto mīklu un nomainiet augu pienu un putukrējumu. Bet bez šaubām, abi dod vieglas un garšīgas dzimšanas dienas kūkas!
6 riekstu kūka: Vēl viena super tradicionāla un līdzsvarota recepte ir šī riekstu kūka. Mīkla ir balta, pievienojot valriekstus, dulce de leche pildījumu un šokolādes ganache pildījumu. Pārbaudiet to soli pa solim un noteikti izmēģiniet.
Lasiet arī: 21 saldējuma kūkas receptes, lai atsvaidzinātu savu garšīgo dienu
7. Citronu uzpūtes kūka: Šeit ir ideja tiem, kuriem ir vasaras dzimšanas diena un kas mīl citrusaugļu vērpšanu: super atsvaidzinoša, viegla un viegli pagatavojama citrona putas kūka. Recepte sastāv no divām ar citronu aromatizētām baltām pastām, kas sagrieztas uz pusēm un savienotas ar vienkāršu citronu putas pildījumu. Praktiskums, garša un skaistums vienā kūkā!
Izstrādājiet kūkas
8. Karameļu šokolādes kūka: jāmeklē sarežģītākas receptes, kurām ir daudz sastāvdaļu un soļu, taču galu galā rezultāts ir pūļu vērts. Šokolādes mīkla iegūst īpašu aromātu ar kakao pulveri, brūno cukuru un nedaudz vaniļas, savukārt karamele ir cukura, skāba krējuma, sviesta un putukrējuma (putukrējuma) porcijas maisījums. ). Rezultāts ir skaista un neticami garšīga kūka!
9. Šokolāde un cepta kūka: Ja šokolādes kūka ir laba, vai varat iedomāties ar pieskārienu cepumam? Lai pagatavotu šo apbrīnojamo kūku, vienkārši pagatavojiet vienkāršu šokolādes mīklu, cepumu recepti un ievietojiet to: kūkas kārtu, pildījumu, cepumu kārtu, pildījumu, pēdējo kūkas kārtu un virsū. Plašāku informāciju skatiet saitē.
10. Kit-kat un MM? S kūka: Šī ir ideja, kas, šķiet, ir ļoti izsmalcināta un priecē visus, kas izskatās, taču tas ir lielisks risinājums tiem, kam nav radniecības piederību kūku dekorēšanas mākslai. Šajā gadījumā mīkla un pildījums ir vienkāršas šokolādes receptes, un triks ir kūkas lielums, jo galu galā Kit-Kit jāpārvar mīklas augstums. Turklāt tas viss ir ļoti vienkārši, un jūs joprojām varat pielāgot kūkas garšu, pildījumu un konditorejas izstrādājumus vai ieviest jauninājumus.
11Šokolādes uzpūtes kūka: Vēl viena nevainojama izskata kūka, kas ideāli pārsteidz ikvienu, ir šī šokolādes uzpūtes kūka. Kā norāda nosaukums, šīs kūkas tekstūra ir gāzēta un mitra, un papildus uzpūtes kārtai ir arī parastās šokolādes mīklas kārta. Sarežģītākais solis ir sagatavot un uzklāt virskārtu, kas ir super spīdīgs un gluds fondants. Bet, protams, jūs varat pielāgot dekoru savā veidā, lai padarītu lietas vieglāku.
Lasiet arī: 50 šokolādes kūku receptes, lai jūsu dienā gūtu prieku
12. Vienkārša zemeņu šokolādes putas kūka: Tiem, kuriem patika ideja pagatavot uzpūtes kūku, bet šeit jums nepieciešama vienkāršāka recepte. Šī kūka krāsnī prasa tikai 3 sastāvdaļas un 15 minūtes. Rezultāts ir pārsteidzoša, krēmīga kūka, kas šķiet pildīta, bet bez lipekļa. Lai padarītu to vēl sulīgāku, dekorējiet ar putukrējumu un zemenēm.
13. Zemeņu jaukta kūka: Tiem, kuri nevar izlemt, vai viņi dod priekšroku baltajai vai šokolādes mīklai, šeit ir risinājums: jaukta kūka. Kūkas slāņus sajauc ar balto šokolādi, pienu un rūgtajām ganačām un zemenēm, un slāņu samitrināšanai izmanto viskija pieskārienu. Galu galā jūs izveidojat pildītu un super garšīgu mega kūku!
14. Šokolādes un sarkano augļu neapbruņota kūka: Šī ir viena no mūsdienu kūkām, kas gandrīz kļuvusi klasiska, jo augļus, kas blakus kūkas kārtām rada bez apledojuma vai maskēm, ir prieks redzēt un nobaudīt. Recepte sastāv no šokolādes masas, kas pagatavota ar kakao pulveri, lai panāktu stiprāku un skaistāku brūno toni, no krējuma, kas atnes putukrējumu, krējuma sieru un cukuru un, visbeidzot, ogām. Tas izklausās izsmalcināti, bet tā ir vienkāršu darbību recepte, montāžā tas prasa daudz kaprīzes.
15. Krāsaina tirpšanas kūka: tirpšanas kūka ir arī vēl viena garša, kas super vienkārša soļa dēļ iegūst īpašu pieskārienu. Šajā gadījumā tika izmantoti krāsaini konditorejas izstrādājumi, kas kūku padara jautrāku. Ir daudz soļu un detaļu, no kurām jāpievērš uzmanība, taču galu galā recepte ir tā vērta gan pēc izskata, gan pēc garšas!
16. Varavīksnes kūka: Tiem, kuriem ir mazi bērni vai kuri nevar pretoties krāsainām lietām, šeit ir super ideja: krāsaina kūka iekšā! Vienlīdzīgu slāņu izveidošana starp krāsām prasa daudz pacietības un uzmanības mērījumiem. Mīklai ir vaniļas un baltās šokolādes garša, un pildījums ir izgatavots no putukrējuma, krējuma siera, sviesta un cukura maisījuma, tas ir, no ļoti neitrāla krējuma, lai kūka būtu tieši piemērota.
Lasiet arī: Kā plānot lētu un jautru bērnu ballīti: idejas un fotogrāfijas, lai jūs iedvesmotu
17. Zilā ombré kūka: Pēc vienas līnijas ir aprakstīta ombré kūkas recepte, tas ir, ar vienas krāsas dažādu toņu slāņiem. Šajā gadījumā izvēlētā krāsa bija zila, taču ir arī iespējams izvēlēties citu, vairāk nekā vienu krāsu vai izveidot abstraktākus slāņus, sajaucot mīklas, cepot. Pilnīgi baltais apledojums padara visu atšķirīgu, jo tas garantē šovu, kad jāsagriež kūka.
18. Pasifloras augļu uzpūtes kūka: šeit ir ideja par atsvaidzinošu un atšķirīgu kūku, galu galā ir maza kūkas pamatne, bet tieši uzpūtenis veido visu mīklu, pildot un vienlaikus apledojot. Sastāvdaļas un darbības ir vienkāršas, taču process ir dīvains. Jebkurā gadījumā garša un galīgais izskats ir tā vērts.
19. Citronu un melleņu kūka: lai arī tajā ir vairāki posmi un kārtas un neliels triks receptē, šo kūku ir vienkārši pagatavot. Citronu garša tiek izcelta blakus melleņu (vai melleņu) pildījumam ievārījuma formā. Mīkla ir vaniļas, bet to sasmērē ar citronu sīrupu, un virsū ir citronu sviesta krēms. Rezultāts ir kūka, kas pilna aromātu un personību!
20. Mascarpone un aveņu sūkļa kūka: Sūkļa kūku raksturo stingra un vienlaikus asa mīkla, kas kūkai piešķir īpaši maigu tekstūru. Pildījums aizpilda šo īpašo receptes atmosfēru, tas ir izgatavots no mascarpone siera, kas sakults ar cukuru pirmajā kārtā, tas pats maisījums, pievienojot aveņu ievārījumu otrajā kārtā un tikai pēdējā, tādējādi izveidojot sava veida krāsas gradientu un garšas.
Kūkas alerģiskām vai nepanesamām
21. Kails kūka bez lipekļa un bez laktozes: Tiem, kam patīk ideja dzimšanas dienā sarīkot kailu kūku, bet kuri nevar ēst glutēnu vai laktozi, šī recepte ir risinājums. Mīkla ir burkānu kūka, sarkano augļu un kokosriekstu putukrējuma pildījums un, pa virsu, vegāns šokolādes sīrups.
22. Balta kūka ar šokolādes un mandeļu pildījumu: kūka ir šokolāde, bet tas ir tikai pildījums! Mīkla ir balta kūka, kas pagatavota bez lipekļa, laktozes un sojas. Pildījums ir sava veida šokolādes ganache kopā ar mandeļu pārslām. Rezultāts ir mīļa kūka ar sabalansētu garšu.
23. Vegānu šokolādes kūka: Šajā gadījumā mīkla faktiski ir šokolāde un satur lipekli.Receptes īpašnieks piedāvā divas pildīšanas iespējas, skūpstu vai brigadeiro, un no tām jūs varat izveidot kūku sev tīkamā veidā, izvēloties vai apvienojot abas. Papildinājums ir vienkārši izkususi šokolāde, neiespējami, lai nebūtu garšīgi?
24. Oreo kūka, kas nesatur lipekli un nesatur laktozi: Neskatoties uz to, ka tā ir īpaši izstrādāta recepte, tā neatstāj neko vēlamu. Kūka ir mitra un super garšīga! Sastāvdaļas ir nedaudz atšķirīgas ierobežojumu dēļ, taču darbības ir pavisam vienkāršas: pagatavojiet tumšās šokolādes mīklu, lai tā iegūtu Oreo sīkdatni, un pagatavojiet Šveices bezē (olu baltumus, cukuru un vaniļu), kas piepildīs un pārklāj kūku, tad vienkārši saliec un iepriecini!
25. Zemeņu kūka bez lipekļa: Kā jūs nevarējāt palaist garām, šī ir klasiskās kombinācijas iespēja: balta mīkla ar augļu pildījumu. Šajā receptē baltā mīkla iegūst kokosriekstu pieskārienu, un pildījums ir zemeņu sīrupa un putukrējuma maisījums. Pagatavošanas režīms nepavisam nav sarežģīts, un kūka ir ļoti viegla un garšīga!
Papildus iespējai uzticami pagatavot receptes, ir iespējams smelties daudz ideju citu jūsu izvēlētu kūku pielāgošanai un izveidošanai. Vienkārši ielieciet daudz simpātiju, kaprīzes un izveidojiet pārsteidzošas kūkas jebkurai dzimšanas dienai!
You Bet Your Life: Secret Word - Light / Clock / Smile (Aprīlis 2024)
- 1,230
