Daudzi cilvēki domā, ka gurķis ir dārzenis, bet patiesībā tas ir auglis. Tas ir ļoti bagāts ar veselībai labvēlīgām uzturvielām, kas pat var novērst dažas problēmas.
Turklāt viņiem ir ļoti maz kaloriju, daudz ūdens un šķīstošās šķiedras, kas liek tiem veicināt mitrināšanu un palīdzēt svara zaudēšanas procesā.
Ja jūs joprojām neesat pārliecināts par gurķu iekļaušanas nozīmi uzturā, šeit ir saraksts ar tā galvenajām priekšrocībām.
1. Ir bagāts ar barības vielām
Gurķi ir bagāti ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām, piemēram, magniju, kāliju, mangānu, C un K vitamīniem. Lai maksimāli izmantotu visas uzturvielas, ieteicams patērēt mizotu gurķi, saglabājot šķiedrvielu daudzumu.
2. Satur antioksidantus
Antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par dažāda veida autoimūnu, plaušu un sirds slimību rašanos. Gurķi satur arī flavonoīdus un tanīnus, kas efektīvi bloķē kaitīgos brīvos radikāļus.
Lasiet arī: Vai gurķis acīs patiešām mīkstina tumšos lokus? Zinātne precizē
3. Veicina hidratāciju
Ūdens ir būtisks pareizai ķermeņa darbībai un veic svarīgas funkcijas, palīdzot tādos procesos kā temperatūras regulēšana un atkritumu un barības vielu pārvadāšana. Pareiza hidratācija palīdz ar fizisko sniegumu un vielmaiņu. Tā kā gurķi satur apmēram 96% ūdens, tie ir lieliski veselībai.
4. Palīdzība svara zaudēšanā
Gurķos ir maz kaloriju (vienā porcijā 100 gramu ir tikai 16 kalorijas). Tas nozīmē, ka ir iespējams ēst daudz gurķu, neietekmējot svara pieaugumu. Tos var iekļaut salātos, sviestmaizēs vai aizstājot citas kaloriskas sastāvdaļas.
5. Var pazemināt cukura līmeni asinīs
Pētījumos ar dzīvniekiem atklāts, ka gurķi var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs un novērst dažas diabēta komplikācijas. Cits pētījums parādīja, ka efektīva ir arī gurķu miza. Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai tas ir efektīvs cilvēkiem.
6. Uzlabo zarnu darbību
Dehidratācija izraisa zarnu regulāru nedarbošanos, apgrūtinot izkārnījumus. Tā kā gurķi ir bagāti ar ūdeni, to lietošana var palīdzēt uzlabot zarnu darbību. Turklāt gurķi satur šķiedrvielas, kas palīdz regulēt zarnu kustības.
Gurķi tiek plaši izmantoti arī estētiskās procedūrās tieši tā mitrinošās funkcijas dēļ. Vai esat dzirdējuši, ka gurķis acīs var mīkstināt tumšos lokus? Pārbaudiet zinātnisko skaidrojumu par šo skaistumkopšanas recepti.
Lasiet arī: Kantaloupe melone: 6 priekšrocības, kuru dēļ šie augļi ir jūsu uzmanības vērti
The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
