Neskatoties uz to, ka chayote ir pazīstams kā dārzeņi bez garšas, tas ir barības vielām bagāts ēdiens, kam ir daudz veselības ieguvumu. Ar vieglu garšu šo ēdienu var nobaudīt pats vai kļūt par labu citu sastāvdaļu un recepšu papildinājumu.
Augļu kategorijas dārzeņi, chayote var būt arī pazīstami kā machucho, caiota vai pimpinela. Tā izcelsme ir centrālajās valstīs, piemēram, Kostarikā un Panamā, un to ir viegli kultivēt, un to var audzēt jebkur. To uzskata par daudzpusīgu iespēju, un to var pagatavot neskaitāmos veidos.
12 Chayote ieguvumi veselībai
Tā kā tas ir viegli pieejams un zemu cenu, tas regulāri lietojot, garantē daudzus ieguvumus veselībai. Pārbaudiet dažus no tiem kā informāciju no dietologa Andrea Marim:
1. Tas darbojas kaulu slimību profilaksē: "Tas ir saistīts ar šādu minerālu klātbūtni: kalcijs, magnijs un fosfors, kas darbojas, lai stiprinātu zobus un kaulus," viņš saka.
2. Palīdz cīnīties ar nogurumu un depresiju: Pēc dietologa domām, chayote ir bagāta ar B kompleksa vitamīniem, kas stimulē vielmaiņu, cīnoties ar nogurumu un depresiju.
Lasiet arī: 30 konservēšanas receptes, lai ilgāk uzglabātu ēdienu
3. Cīņa ar priekšlaicīgu novecošanos: Šim augam ir liels daudzums antioksidantu, piemēram, flavonoīdi, polifenoli, luteolīns un apigenīns, kas darbojas cīņā pret brīvajiem radikāļiem un ir atbildīgi par šūnu novecošanos.
4. Stiprina imūnsistēmu: "Tā kā šiem augļiem ir cinks un C vitamīns, tiem ir atbalsta darbība imūnsistēmas stiprināšanā, palīdzot novērst slimības," skaidro Andrea.
5. Uzlabo ādas un matu veselību: Šī darbība notiek folātu, cinka un C un E vitamīnu klātbūtnē, kas papildus ādas taukainības kontrolei un tvirtuma un elastības nodrošināšanai darbojas arī cīņā pret brīvajiem radikāļiem, kas novērš novecošanos un ādu un matus.
6. Lielisks enerģijas avots: Tā kā šie augļi satur mangānu, šī viela palīdz taukus un olbaltumvielas pārvērst enerģijā, nodrošinot lielāku izdalīšanos un cīnoties ar nogurumu.
7. Palīdz svara zaudēšanā: Pēc profesionāļa domām, šajā dārzeņā ir maz kaloriju, un tajā ir lielas diētisko šķiedru devas, kas ilgāk nodrošina sāta sajūtu.
Lasiet arī: Kā izvēlēties labus augļus un dārzeņus pirkšanas laikā
8. Palīdz cīnīties ar sliktu holesterīnu: Šo feat raksturo liels šķīstošo šķiedru daudzums - vielas, kas palīdz cīnīties ar slikto holesterīnu (ZBL).
9. Cīņa ar vēzi: Tā kā chayote ir bagāta ar antioksidantiem, tā palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem - vielām, kas ir atbildīgas par tādām slimībām kā vēzis.
10. Atbalsts hipertensijas ārstēšanā: Tā kā šis ēdiens ir bagāts ar kāliju, tas palīdz līdzsvarot asinsspiedienu, stabilizējot nātrija daudzumu asinīs.
11. Darbības cīņā pret anēmiju: chayote ir lielas dzelzs un B2 vitamīna devas - komponenti, par kuriem zināms, ka tie stimulē sarkano asins šūnu veidošanos.
12. Cīņa pret aizcietējumiem: Šie augļi ir bagāti ar šķiedrvielām, tāpēc tie palīdz labāk sagremot pārtiku, kā arī izvairās no vēdera uzpūšanās vai aizcietējumiem.
Lasiet arī: Izstāde: saņemiet vislabāko ēdienu un cenas pareizajā laikā
Tā kā tas ir ēdiens, kas bagāts ar barības vielām un minerālvielām, pievienojot diētu chayote, ir iespējams sasniegt šos un daudzus citus ieguvumus veselībai. Jūtiet savas priekšrocības ādai!
Chayote uzturvērtība
Pārtikai, kas bagāta ar ūdeni, hajotam ir arī citi pamudinoši dati, kas stimulē tā patēriņu. Pārbaudiet tā uzturvērtības ik pēc 100 gramiem šo augļu saskaņā ar dietologa Andrea teikto:
- 24 kalorijas
- Šķiedras: 2,80 g
- Ogļhidrāti: 5,09 g
- Olbaltumvielas: 0,62 g
- Kopējie lipīdi: 0,48 g
- Kopējais cukurs: 1,97 g
- Dzelzs: 0,22 mg
- Kalcijs: 13 mg
- Kālijs: 173 mg
Papildus šīm norādēm uztura speciāliste arī norāda, ka hajotā ir "liels daudzums šķiedrvielu, kas veicina sāta sajūtu un veicina svara zudumu, turklāt veicina labu zarnu darbību un kontrolē cukura līmeni asinīs, uztur sirdi veselīgu", pievienot.
Chayote receptes, kas pierāda šīs sastāvdaļas daudzpusību
Tā kā chayote ir neitrāls aromāts, tā kļūst par daudzpusīgu sastāvdaļu, un to var lietot kopā ar citiem pārtikas produktiem, nemainot receptes garšu. Iepazīstieties ar dažām receptēm un izvēlieties savu iecienīto ēšanas variantu:
1. Chayote suflē: kurš saka, ka jūs nevarat pagatavot ēdienus, kas izskatās gardēdi ar šiem jaukiem augļiem? Šeit chayotei pievieno mozzarella sieru un sasmalcinātu šķiņķi. Lai apkopotu visas sastāvdaļas, izmantojiet sniega baltumus.
Lasīt arī: Maxixe palīdz stiprināt imūnsistēmu un tai piemīt antioksidanta spēks
2. Chayote, kas pildīta ar maltu liellopu gaļu: Šajā receptē chayote tiek izmantots kā neliela laiva, lai saņemtu pildījumu ar maltu liellopu gaļu, kas sautēta ar sīpolu, ķiploku, rīvētu burkānu, tomātu un zaļo smaržu. Lai pabeigtu, rikotas krēmu un sarīvētu parmezānu.
3. Chayote ar ķiplokiem un eļļu: izmantojot šo mini versiju, šeit chayote ir galvenais ēdiens. Lai pagatavotu šo recepti, vienkārši to nomizojiet, sagrieziet četrās daļās un noņemiet tās sēklas. Pirms augļu sautēšanas olīveļļā un ķiplokos ir svarīgi tos pagatavot verdošā sālītā ūdenī.
4. Chayote ar olu: Vēl viens skaists vienkāršas un vieglas receptes piemērs, kurā chayote ir izceļams. Šajā versijā hajotu vajadzētu pagatavot pannā ar olīveļļā sautētu sīpolu un ķiploku. Triks ir pakāpeniski pievienot ūdeni, nodrošinot tā vienmērīgu gatavošanu. Visbeidzot pievienojiet olu un labi samaisiet, beidzot ar sāli un melnajiem pipariem.
5. Sauted chayote: Šī recepte izmanto puravus, lai pievienotu nomizotu un sagrieztu pusmēness chayote. Papildu garšu garantē sviestā esošais zelta sīpols, kā arī Provansas garšaugu izmantošana.
6. Chayote salāti ar ķiršu tomātiem: Vēl viens šo augļu daudzpusības piemērs, šeit chayote tiek pasniegts kā salāti. Pēc pagatavošanas tas tiek garšots ar ķiršu tomātiem un sīpoliem, izmantojot citronu, maurlokus, pētersīļus, sāli, melnos piparus un olīveļļu.
7. Šķiņķis un chayote gratīns: praktisks risinājums svētdienas pusdienām. Šo ēdienu var pagatavot iepriekšējā dienā un atstāt ledusskapī, līdz tas tiek cepts. Papildus chayote un šķiņķim mērce ir ēdiena izceltā sastāvdaļa, kas pagatavota ar sviestu, kviešu miltiem, karstu pienu, sāli, skābo krējumu un rīvētu Parmesan sieru.
8. Vegānu majonēzes chayote salāti: laba, barības vielām bagāta vegānu majonēzes iespēja. Šeit kartupeļus aizstāj ar vārītu chayote, palielinot ēdiena uzturvērtību. Garšvielu piešķir ābolu sidra etiķis, sīpols, sāls, pipari, pētersīļi, maurloki un sarkanie pipari.
9. Chayote kūka: garšīga alternatīva vakariņām, šī sāļā chayote kūka pārsteidz ar savu garšu. Lieliska izvēle, ko pasniegt kā garnīru gaļai, šajā kūkā tiek izmantotas tādas sastāvdaļas kā maize, piena pulveris, sniega baltums un Parmesan siers.
10. Chayote brigadeiro: Lielisks veids, kā nodrošināt vairāk barības vielu tradicionālajam viesību saldumiņam. Šī brigadeiro atved chayote, kas pagatavota tā pagatavošanā. Šeit sastāvdaļa palīdzēs veidot konfektes tekstūru. Šajā receptē iebiezinātu pienu aizstāj ar piena pulveri, kukurūzas cieti un olu dzeltenumu.
Lai gan tas ir lielisks pavadīšanas variants, jūs varat to baudīt vienatnē, sautētās versijās vai kā ēdiena galveno elementu. Nogaršo un izbaudi visu tā garšu!
Kontrindikācijas un brīdinājumi par tā patēriņu
Uztura speciāliste atklāj, ka tā patēriņam nav kontrindikāciju, izņemot "cilvēkus, kuriem ir īpaša alerģija pret šo ēdienu", viņa iesaka. Turklāt profesionālis brīdina par tā lietošanu cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, "jo tajā ir daudz šķiedrvielu un tas var izraisīt caureju".
Neskatoties uz to, ka chayote ir pazīstams kā ēdiens bez garšas, tas demonstrē visu tā daudzpusību, var uzlabot ēdienus vai būt banketa uzmanības centrā. Bagāta ar barības vielām un minerālvielām, tā ir laba alternatīva tiem, kas vēlas labu veselību un labsajūtu. Pievienojiet šos augļus ikdienas gaitām jau tagad!
Walking Dead COMPLETE Game from start live (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
