Kurš nemīl frī kartupeļus? Kraukšķīgi, sarkani un neatvairāmi frī kartupeļi ir lielisks dažādu ēdienu papildinājums, piemēram, hamburgers, parmigiana fileja, un tie ir lieliski arī kā porcijas.
Problēma ir tā, ka paši kartupeļi jau ir diezgan kaloriski? galu galā tie ir tīri ogļhidrāti. Tātad, kad tie ir cepti, tie kļūst par īstiem pumpiem tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vai pat tiem, kas vēlas saglabāt svaru.
Papildus estētiskajam efektam pārmērīga ceptu pārtikas produktu lietošana ir kaitīga arī mūsu veselībai, jo tā veicina aptaukošanās, sirds un asinsvadu slimību un pat dažu vēža rašanos.
Ja esat kartupeļu čipsu cienītājs, bet tajā pašā laikā vēlaties izvairīties no cepšanas, jums patiks šis padoms, kā pagatavot kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī, neizmantojot eļļu!
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu kartupeļu čipsu recepti mikroviļņu krāsnī, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
Lasiet arī: 5 iemesli, lai izvairītos no ceptiem ēdieniem
- Angļu kartupeļi
- Sāls
- Melnie pipari
- Sviesta papīrs
Padoms: ja vēlaties, eļļu varat aizstāt ar pergamenta papīru. Un, protams, jūs varat pievienot garšvielas, kas jums patīk vislabāk, piemēram, rozmarīnu vai oregano.
Sagatavošana
1. Lielais triks, lai šī recepte darbotos, ir kartupeļu sagriešana, kam jābūt pēc iespējas plānākiem. Tāpēc vislabāk ir izmantot dārzeņu griezēju, bet, ja jums tāda nav, sagrieziet ar to pašu nazi, vienmēr meklējot ļoti plānas šķēles.
2. Kartupeļus var sagriezt ar mizu vai bez mizas, tas vienkārši ir atkarīgs no jūsu gaumes. Ja izvēlaties saglabāt mizu, pirms griešanas rūpīgi nomazgājiet.
3. Pēc sagriešanas kartupeļus rūpīgi nomazgājiet, līdz ūdens izdalās dzidrs. Šis solis ir svarīgs, lai noņemtu lieko cieti, izraisot to "mazuļošanu". ātrāk. Turpiniet gatavošanu ūdens bļodā, turpinot sagatavošanu.
4. Lieciet mikroviļņu trauku ar pergamenta papīru, visu sagatavojot kartupeļu saņemšanai. Ja jums nav pergamenta papīra, varat to ieeļļot ar nelielu daudzumu eļļas;
Lasiet arī: 13 darbības, lai samazinātu cepamo eļļu
5. Noņemiet šķēles no ūdens un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem abās pusēs. Tas ir ļoti svarīgi, lai jūsu kartupeļi kļūtu sausi.
6. Tagad izklājiet šķēles virs mikroviļņu trauka, izveidojot tikai vienu kartupeļu kārtu. Ja tie neder visiem, apcep tos? vairāk nekā vienā posmā, jo viens nevar pārklāties ar otru.
7. Uzstādiet mikroviļņu krāsni uz 3 minūtēm ar lielu jaudu. Pēc šī laika beigām apgrieziet kartupeļus un ieslēdziet ierīci vēl uz 1 minūti. Atkārtojiet šo procesu, līdz šķēles ir ļoti zeltainas un kraukšķīgas.
8. Padoms: neietilpst kārdinājumā atstāt kartupeļus? ilgāk par 1 minūti, jo viņiem ir ļoti viegli nokļūt garām un sadedzināt. Daži būs gatavi ātrāk, tāpēc vienkārši noņemiet tos.
9. Visbeidzot, garšojiet savus kartupeļus ar sāli, melnajiem pipariem un jūsu izvēlētajiem zaļumiem, un tas ir viss! Tagad vienkārši nogaršojiet to!
Lasiet arī: Saldie kartupeļi: garšīgs un veselīgs variants, ko iekļaut izvēlnē
Ja jums patika šī tehnika, ņemiet vērā, ka varat to izmantot arī ar citiem dārzeņiem, piemēram, manioku, manioku un saldajiem kartupeļiem. Tas ir lielisks veids, kā uzturēt veselīgu un gaumīgu uzturu.
[Pamācība] Kā pagatavot popkornu, neizmantojot mikroviļņkrāsni?! (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
