Kļūdas, kas palielina kaloriju daudzumu diētā

Ir daudz pārtikas produktu, kas ne tikai ir garšīgi, bet arī sniedz labumu mūsu veselībai, un tāpēc tie var būt daļa no veselīga uztura un svara zaudēšanas.

Bet, kad runa ir par šo ēdienu lietošanu un dažu ēdienu pagatavošanu, daži cilvēki pārspīlē ar papildu sastāvdaļām, kas uzturā rada papildu kalorijas.

Zemāk ir saraksts ar pārtikas produktiem, kurus bieži sagatavo un / vai patērē nepareizi, kas ēdienam pievieno kalorijas? Kā arī padomi, kā novērst šīs kļūdas no jūsu uztura traucējumiem:

1. Ola

Ola ir labi pazīstama kā veselīgs ēdiens, taču to nedrīkst patērēt pārmērīgi vai kopā ar citām kaloriju sastāvdaļām.

Uztura speciāliste un personīgā diēta Sabrina Lopesa skaidro, ka vārītā olā ir vidēji 98 kalorijas. Jau siera omlete, apmēram 126 kalorijas.

Lai omletē patērētu mazāk kaloriju, nevajadzētu izvietot dzeltenos sierus, jādod priekšroka baltiem sieriem, kā arī jāizvairās no tādām desām kā bekons, pepperoni. Vai viņa var pat pievienot dārzeņus? ”Saka Sabrina.

2. Kartupelis

Kartupeļi ir ēdiens, kas priecē lielāko daļu cilvēku. Bet tas, kā tas tiks pagatavots, padara diētu atšķirīgu tiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai vienkārši saglabāt svaru.

Žaklīna Taglieta, Sanpaulu Universitātes (USP) dietoloģe, pēcdiploma funkcionālā klīniskā uztura pasniedzēja, skaidro, ka vārīts kartupeļu slimmers (50 g) nodrošina 40 kalorijas. Jau kartupeļu čipsi (30 g), 80. Tas ir divreiz vairāk kaloriju!

3. Gaļa

Tas pats ir ar gaļu. Tas, kā tas tiek pagatavots, padara diētu atšķirīgu.

Sabrina Lopesa skaidro, ka grilētai gaļai ir vidēji 140 kalorijas, savukārt sautētai gaļai ir aptuveni 320.

4. Zivis

Zivis ir plaši pazīstamas ar savu ieguvumu veselībai un zemu kaloriju daudzumu, padarot to par īpaši svarīgu uztura diētu tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai vienkārši veselīgāku dzīvi.

Tomēr ir vērts pievērst uzmanību kaloriju atšķirībai starp ceptu zivi un ceptu zivi (tas nedrīkst uzsvērt kaitējumu, ko cepta pārtika nodara mūsu veselībai).

Žaklīna Taglieta norāda, ka grauzdētai balto zivju (piemēram, heka) filejai (150 g) ir 150 kalorijas, savukārt tā pati cepta zivs nodrošina 230 kalorijas.

5. Piens

Dietologs Žaklīns skaidro, ka viena tase vājpiena (200 ml) nodrošina 70 kalorijas. Bet, ja vienā un tajā pašā vājpiena daudzumā pievienosiet divas ēdamkarotes šokolādes piena, jūs patērēsit 144 kalorijas.

6. Siers

Cilvēkiem jāpievērš uzmanība arī siera veidam, ko viņi patērēs. Žaklīna Taglieta norāda, ka vidējai šķēlei (30 g) minas fresko siera ir 45 kalorijas? tāda pati summa, kas piedāvā vidēju ricotta šķēli.

Jau plāna siera šķēle (15 g) nodrošina 55 kalorijas. Un divas šķēles, kas palielina līdz 30 g, piedāvā 110 kalorijas.

Mocarellas gadījumā plānā šķēlē (15 g) ir 50 kalorijas.

7. Makaroni

Gatavojot makaronus, ir svarīgi izvēlēties labas sastāvdaļas un izvairīties no to pārspīlēšanas.

Dietitiste Žaklīna norāda, ka dziļi cepti makaronu ēdieni (200 g) piedāvā vidēji 274 kalorijas. "Mums nevajadzētu pievienot tādas sastāvdaļas kā bekonu, šķiņķi, desu, skābo krējumu, sieru utt., Jo papildus tam, lai ievērojami palielinātu kaloriju daudzumu, ievērojami palielinās trauka iekaisuma profils, vēl vairāk kaitējot tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai saglabāt svaru?" , saka.

8. Siers uz nūdelēm

Daudziem cilvēkiem ir ieradums pievienot ēdieniem virs rīvēta Parmezāna siera, īpaši makaronu gadījumā. Tomēr jāatceras, ka tas arī palielina kaloriju daudzumu uzturā.

Žaklīna Taglieta skaidro, ka ēdamkarotei (10 g) tradicionālā rīvētā Parmezāna siera ir 43 kalorijas. Un vienu ēdamkaroti (10 g) viegli sarīvēta parmezāna siera, 36 g.

Tādējādi, pat ja izvēlaties vieglo versiju, ir svarīgi izvairīties no pārēšanās, lai makaronu ēdiens nekļūtu pārāk kalorisks.

9. Apelsīnu sula

Daži cilvēki dod priekšroku dabiskas augļu sulas pagatavošanai tā vietā, lai uzzinātu apelsīnu.

Tomēr uztura speciāliste Sabrina Lopesa norāda, ka tad, kad augļu vietā patērējam sulu, mēs beidzam ēst vairāk kaloriju, jo tajā ir vairāk nekā viens auglis. "Arī daži cilvēki galu galā tam pievieno cukuru," viņš saka.

Tas nenozīmē, ka dabisko apelsīnu sulu nevar patērēt vienā vai otrā reizē. Bet tam nevajadzētu katru dienu aizstāt augļus un to nevajadzētu saldināt.

10. Maizes

Ja gatavojaties gatavot maizi mājās, ieteicams uzlabot tās uzturvērtību.Žaklīna Taglieta skaidro, ka tā vietā, lai domātu tikai par kalorijām, vairāk ir vērts daļu balto miltu aizstāt ar veseliem graudiem, piemēram, kvinoju, auzām un pārslveida amarantu; sēklas, piemēram, flaxseed, sezama, saulespuķu sēklas utt. "Un attiecībā uz eļļu ieteicams izmantot kokosriekstu, olīvu vai rapsi," viņš saka.

Jums joprojām vajadzētu lietot pēc iespējas mazāk cukura un, lietojot, dodiet priekšroku organiskajam. "Nav daudz ko mainīt pašas maizes uzturvērtībā, bet ir iespējams noteikt maizes ietekmi uz ķermeni, uzlabojot tās glikēmisko indeksu un tauku profilu," saka uztura speciāliste Džeikline.

Vispārīgi padomi, kā uzturā nepievienot papildu kalorijas

• Sabrina Lopesa norāda, ka, gatavojot ēdienu, mēs varam izvairīties no dažām kalorijām garšvielās, izmantojot minimālu daudzumu funkcionālo eļļu, izvairoties no rūpnieciski ražotām garšvielām un ļaunprātīgas garšaugu un dabisko piedevu izmantošanas.
• Uztura speciāliste Sabrina uzsver, ka, lai samazinātu kalorijas, ir svarīgi apmainīt ceptus ēdienus pret ceptiem un grilētiem izstrādājumiem.
• Sabrina atgādina, ka izsmalcinātu pārtikas produktu, piemēram, balto miltu, apmaiņa pret visu maltīti arī palīdz samazināt papildu kalorijas.
• Žaklīna Taglieta uzsver, ka ir svarīgi izvairīties no cukura lietošanas sulās, augļos utt. Cilvēkiem, kuri ir ļoti pieraduši pie saldenās garšas, ieteicams samazināt cukura daudzumu, trenējot aukslēju ar dabisko ēdiena un dzēriena garšu.
• Vēl viens dietologa Žaklīna padoms ir biezpiena aizstāšana ar sojas pupu pastu.
• Dietologs Žaklīns iesaka neņemt pilnu glāzi sulas, bet tikai pusi glāzes vienlaikus.
• Žaklīna Taglieta atgādina, ka olīveļļa ir veselīga, taču to nedrīkst pārmērīgi lietot, kad garšoja salāti. Vidēji pietiek ar vienu deserta karoti.
• Dietologs Žaklins skaidro, ka pupiņu gatavošanā nevajadzētu likt bekonu, pepperoni un desu. Tiem, kam patīk kūpināta garša, vajadzētu izvēlēties kūpinātu tofu.
• Džeikline norāda, ka jābūt gataviem salātu mērcēm. Labākās salātu garšvielu pievienošanas iespējas ir ābolu sidra etiķis, balzamīnskābe, citrons un apelsīns.
• Uztura speciāliste Džeikline atgādina, ka ēdienu gatavošanā jāizmanto pēc iespējas mazāk eļļas un sviesta. Svarīgi ir arī tas, lai mājās būtu kvalitatīvi nelietojami virtuves piederumi. Vai tauku lietošana bieži būs jāatsakās?

Šie padomi ļauj daudz vieglāk izvairīties no kļūdām ēdiena gatavošanā un patēriņā un tādējādi vieglāk sasniegt savus mērķus!

кофе с молоком. как приготовить кофе с молоком: заварить кофе с молоком в турке или в чашке? (Aprīlis 2024)