Redīsi Daži mīl, daži ienīst? Bet tas nav iespējams, ka tā patēriņš paliek nepamanīts, galu galā tam ir savdabīga garša un skaista krāsa, kas parasti pieliek daudzus salātus!
Dietoloģe Regīna Teixeira komentē, ka redīsi ir bumbuļi ar sarkanīgu krāsu un baltu iekšējo daļu. "Tai ir savdabīga garša, pikanta un skāba, tajā ir maz kaloriju un bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, kalciju, magniju, kā arī citiem vitamīniem un minerālvielām," viņš piebilst.
Lai iegūtu priekšstatu par redīsu uzturvērtību, dietologs min tā sastāvu: 100 g redīsu satur 16 kcal; 3,4 g ogļhidrātu; 0,7 g olbaltumvielu; 0,1 g tauku un 1,6 g šķiedrvielu. Papildus tam, ka bumbuļiem ir daudz šķiedrvielu, tiem piemīt arī diurētiskas un antioksidantu īpašības. Tātad, ja jūs to vēl neesat izdarījis, ir vērts redīsi iekļaut uzturā!
6 redīsu ieguvumi veselībai
Uzziniet par galvenajiem redīsu patēriņa ieguvumiem:
1. Sabiedrotais svara zaudēšanā: Regīna komentē, ka redīsi ir labs sabiedrotais tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo starp citām svarīgām īpašībām ir šķiedrvielu avots (veicina sāta sajūtu), tam ir zemas kalorijas un zems glikēmiskais indekss (neizraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs).
Lasiet arī: 20 vieglu un garšīgu salātu receptes
2. Diurētiskā jauda: Dietologs norāda, ka redīsi palīdz arī zaudēt svaru diurētiskās spējas dēļ, kā arī palīdz novērst infekciju rašanos orgānos un urīna sistēmā.
3. Sirds sabiedrība: Regīna skaidro, ka redīsi joprojām ir labs sabiedrotais sirds un asinsvadu veselībā, jo tajā ir antocianīni, kas ir lielisks antioksidants.
4. Šķiedras avots: Pēc dietologa domām, tā kā redīsi satur daudz šķiedrvielu, redīsi palīdz pareizai zarnu darbībai.
5. Vairāk imunitātes: Redīsu patēriņš, uzsver Regīna, palīdz arī imunitātei, jo tas ir bagāts ar vitamīniem (piemēram, C vitamīnu), kas palīdz aizstāvēt cilvēka ķermeni.
6. Vairāk ādas skaistuma: Regīna skaidro, ka redīsiem ir augsts ūdens saturs, turklāt tie ir bagāti ar vitamīniem, cinku un fosforu? kas padara to sabiedroto ādas veselībā un skaistumā.
Lasiet arī: 38 makaronu salātu receptes, kas lieliski piemērotas karstām dienām
Atcerieties, ka, lai baudītu visas šīs priekšrocības, ir svarīgi regulāri lietot uzturā redīsi, kas saistīti ar veselīgu un sabalansētu uzturu.
Garšīgu un barojošu redīsu receptes
Vai redīsu var izmantot salātos, pīrāgu pildījumos, omletēs, zupās? Izmantojiet tikai radošumu! Iedvesmojieties no dažiem ieteikumiem:
1. Redīsu marinādes: vienkārša recepte un viegli pielāgojama. Vai garšvielas, kas marinēs, garšos pēc jūsu gaumes? Piemēri ir melnie pipari, ķimenes un koriandra sēklas, žāvēti augi, ķiploka daiviņas un sīpoli.
2. Redīsu salāti ar apelsīnu un sezama mērci: Ja vēlaties pagatavot atšķirīgus salātus ar redīsiem, jums vajadzētu izmēģināt šo ieteikumu! Papildus redīsiem izmantosiet apelsīnu, citronu, sasmalcinātus pētersīļus, grauzdētu sezamu, augstākā labuma olīveļļu, sāli un piparus.
3. Grieķu salāti ar aunazirņiem un redīsiem: lielisks ieraksts ģimenes pusdienām. Atsvaidzinoša un aromāta pilna! Jums būs nepieciešami aunazirņi, gurķi, ķiršu tomāti, redīsi, olīvas, svaigas pētersīļi un svaigas piparmētras.
Lasiet arī: Veselīgu pusdienu kārbu: 24 ēdienu idejas, ko ņemt darbā
4. Redīsi ar graudiem, fetas un pekanriekstu: Šie ir salāti ar redīsiem kā vizuālu galveno pārstāvi miežu un brūno rīsu vidū un ar pilnīgu fetas, pekanriekstu un garšaugu aromāta atbalstu.
5. Cepti redīsi ar dillēm un fetas: ļoti atšķirīgs veids redīsu pasniegšanai. Turklāt jūs izmantosiet mini bumbiņas (vai sagrieztu sarkano sīpolu), sasmalcinātas dilles, fetas sieru, olīveļļu, sāli un piparus.
6. Arugula salāti ar redīsiem un sarkano sīpolu: viegla kombinācija, taču apvienojot garšīgas krāsas un garšas. Garšvielu izmantošanai izmantosiet tikai augstākā labuma olīveļļu, citronu, sāli un melnos piparus. Lielisks padoms ikdienas salātiem!
7. Redīsu un brokoļu salāti: vai šī recepte ir pagatavota mikroviļņu krāsnī? Vienkārši ievietojiet to pareizi notīrītā plastmasas maisiņā un pusotru minūti mikroviļņu krāsnī. Tas būs vietā un ar pārsteidzošu krāsu. Tad vienkārši iekļaujiet sasmalcinātus redīsus un pārējās sastāvdaļas un garšvielas.
8. Makaronu salāti ar redīsiem: krāsaini un garšīgi? Labs padoms vasaras svētdienas pusdienām! Pagatavošana ir ļoti vienkārša, un recepte dod četras porcijas.
Lasīt arī: Okra ir saistīta ar garšīgu ēdienu gatavošanu un veselības aprūpi
9. Redīsu rikotas sviestmaize: pareiza sastāvdaļu kombinācija! Jūs izmantosiet tikai pilngraudu maizi bez mizas, rikotas, arugulas vai ūdens kreses pastas, nemizotiem redīsiem, sāli, pipariem un maurlokiem.
10. Sautēts svaigs šitaks ar redīsiem un āboliņa kāpostiem: Lieliska izvēle dažādām, ātrām un veselīgām vakariņām. Jūs izmantosit tikai svaigu šitaku, redīsus, daļēji gatavus gnocchi, āboliņa kāpostus, svaigus maurlokus, shoyu, ķiplokus, olīveļļu un sāli.
Tagad jūs zināt, ka jums nav vienmēr jāpaliek tajā "pamata salātā"? Redīsi ir iespējams iekļaut gardās receptēs!
Kontrindikācijas un brīdinājumi par patēriņu
Regīna skaidro, ka lielākās kontrindikācijas ir tikai redīsu nepanesamībai. Vai tas dažos jutīguma gadījumos var izraisīt vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumus? Turklāt cilvēkiem ar čūlām un gastrītu vajadzētu arī samazināt savu patēriņu?, Saka.
Bet tiem, kam nav jutības pret redīsu patēriņu, protams, ir ļoti vērts to iekļaut uzturā! Tagad jums tam ir labi iemesli un iedvesmas recepte!
- Ēdiens
- 1,230
