Garneles morangā: atšķetiniet šī izsmalcinātā ēdiena noslēpumus

Sākums> iStock

Garneļu receptes vienmēr ir pārsteidzošas un dzirdinošas, vai ne? Ar slavenajām garnelēm morangā neatšķiras! Trauks ir ļoti populārs restorānos ap Brazīliju, un tas ir liels trieciens pie galda.

Tāpēc mēs esam apkopojuši jums dažas garšīgas un vienkāršas receptes, kā pagatavot šo brīnišķīgo ēdienu un radīt iespaidu svētdienas pusdienās.

Garneļu recepte uz zemeņu

Sastāvdaļas

• 1 ķirbis
• 1 sīpols
• ½ zaļie pipari
• 1 dzeltenie pipari
• ½ sarkanais paprika
• ½ tase koriandra tējas
• 3 ķiploka daiviņas
• 1 glāze biezpiena
• 2 ēdamk miltu
• 1 kastīte skāba krējuma
• ½ tējk Bahian garšviela
• 1 tējkarote pepperoni pipari
• 1 ēdamkarote vistas gaļas
• ½ tomātu mērces paciņas
• 100 ml kokosriekstu piena
• 1 kg sālītas heka filejas
• 400 g sālītu garneļu
• 6 ceptas garneles rotāšanai
• Olīveļļa

Soli pa solim

1. Ļaujiet garnelēm un hekam nožūt, lai mērcē neiekļūtu ūdens;
2. Tikmēr izveidojiet apaļu griezumu ķirbja virspusē un notīriet ķirbi, noņemot sēklas;
3. Ievietojiet noņemto augšdaļu un mikroviļņu krāsnī ķirbi 30 minūtes;
4. Noņemiet nedaudz ķirbju ķirbi un atlieciet mērcei;
5. Katliņā ielieciet olīveļļu un ķiplokus līdz zeltaini brūnai, pievienojiet sīpolu un papriku ar koriandru un sautētu;
6. Pievienojiet tomātu mērci, pārklājiet pannu un vāriet 5 minūtes;
7. Pēc gaidīšanas pievienojiet noņemto skvošu un samaisiet;
8. Pārklājiet pannu un atstājiet vēl 5 minūtes uz uguns;
9. Pievienojiet heka fileju un garneles;
10. Izšķīdiniet miltus ūdens buljonā, kas iznāca no garnelēm un heka, un ielieciet maisījumu pannā;
11. Maisiet sastāvdaļas un 5 minūtes atstājiet uz lēnas uguns ar pārklātu pannu;
12. Pievienojiet krējumu, samaisiet sastāvdaļas un izslēdziet siltumu;
13. Ielieciet biezpienu zemeņu iekšpusē, pievienojiet pildījumu un cepiet līdz brūnai!

Šī ir tradicionālākā garneļu recepte morangā, kas šim ēdienam piedāvā visizplatītākās sastāvdaļas. Tas ir mutes dzirdīšana, vai ne?

Citas garneļu receptes morangā

Lai arī tas ir tradicionāls ēdiens, to var atjaunot un pagatavot dažādos veidos un ar ļoti atšķirīgām sastāvdaļām. Mēs esam izvēlējušies dažas receptes jums, kuriem patīk uzdrīkstēties, ēdot. Pārbaudiet:

1. Garneles morangā ar skābo krējumu

Lasiet arī: 31 garneļu Risotto receptes siltā sirdī

Šī recepte ir līdzīga tradicionālajai receptei, kuru mēs minējām iepriekš, atšķirība ir skābā krējuma, tomātu, krējuma siera un mozzarella siera pievienošana. Gatavojot mērci, samaisiet šīs sastāvdaļas, lai iegūtu krēmīgāku rezultātu.

2. Garneļu recepte uz zemeņu ar biezpienu

Biezpiens padara mērci vēl krēmīgāku. Receptē jūs uzzināsit, kā padarīt šo ēdienu ar perfektu mērces sastāvdaļu: biezpienu. Atšķirība šajā receptē ir tā, ka garneles pirms ķiploku pievienošanas ķiplokiem un eļļai ieliek mērcē? bet tas izskatās tikpat pārsteidzošs.

3. Garneles morangā ar koriandru un pētersīļiem

Tomāti, sīpoli, sāls, paprika, pētersīļi un koriandrs ir daļa no neticamās mērces, kas ietverta kopā ar garnelēm zemeņu pildīšanai. Tā ir ļoti pikanta recepte. Ir ļoti vērts to pārbaudīt!

Lasiet arī: 30 tropisko salātu receptes vieglai un krāsainai maltītei

4. Garneles morangā, kas pagatavotas uz grila

Draugu saņemšana uz bārbekjū iegūst jaunu seju ar šo recepti. Tam nav biezpiena vai kabarīnas un tas ir vienkāršāks, nekā jūs varētu domāt. Baltvīns un garšvielas veido perfektu pildījumu. Pēdējais pieskāriens ir uz grila.

5. Garneles minimālismā

Miniatūras krelles ir lieliska izvēle izsmalcinātākām vakariņām diviem. Ingvers, ūdens, sīpoli un skvošs veido pārsteidzošu ķirbju biezeni, kas piepildīs mini-klaipu ar garnelēm.

6. Garneles morangā ar mocarellu

Lasīt arī: Galdu komplekts: padomi un iedvesma, ko saņemt ar šarmu

Catupiry un mozzarella zemeņu iekšpusē, lai sautētu garneļu sautētu ar kokosriekstu pienu un kukurūzas cieti, ir viss labais! Cep visu un pārliecinies, ka pasniedz pārsteidzošu ēdienu.

7. Garneles morangā ar garneļu čaumalas buljonu

Īsi sakot, šai receptei ir atšķirība: buljons, kas pagatavots ar čaumalu un garneles galvu. Izmantojiet olīveļļu un mizu, lai izveidotu buljonu, kas piešķirs aromāta būtību. Pēc tam sajauciet buljonu ar tomātu mērci un skvoša skvošu, pagatavojiet ar sīpolu un pievienojiet garnelēm. Tas ir dievišķi.

Labākais, ja jums ir vairākas iespējas, ir tas, ka jūs izvēlaties labāko veidu, kā pagatavot garneles morangā. Tad tikai ieprieciniet šo ļoti mīlēto ēdienu!

Pasta ar garnelēm saldā krējuma – parmezana mērcē. (Aprīlis 2024)