Iebiezināta piena pudiņš neapšaubāmi ir viens no iecienītākajiem desertiem starp brazīliešiem. Bet, vai jūs zinājāt, ka tas ir viens no Portugāles kolonizatoru mantojumiem? Viss sākās ar tradicionālo piena pudiņu, kas tika izgudrots krietni pirms iebiezināta piena, pamatojoties uz pienu, cukuru un daudzām olām.
Pēc tam, kad Brazīlijā 1890. gadā ieradās iebiezināts piens, kuru parakstīja šveicietis Henri Nestlé, produkts kļuva veiksmīgs pavāru vidū un drīz vien apvienojās? pēc tradicionālās piena pudiņa receptes, padarot šīs konfektes pilnīgākas? un daudz vairāk garšīgu.
Vai kondensētā piena pudiņa panākumi šodien nav apšaubāmi? Grūti atrast kādu, kurš varētu pretoties šim desertam, kurš ir ne tikai garšīgs, bet arī viegli pagatavojams un salīdzinoši lēts (jo tajā ir maz sastāvdaļu).
Gatavojot iebiezinātu piena pudiņu, neskatoties uz klasiskajām receptēm, katram cilvēkam ir savas vēlmes? Ir tie, kas dod priekšroku tam ar caurumiem, ir tādi, kuriem ir triki to atstāt bez? Ir tie, kuriem tas patīk stingrāk, kā arī tie, kuriem patīk ļoti krēmīga pudiņa.
Tomēr neatkarīgi no receptes ir tas, ka iebiezināta piena pudiņš ir praktisks, garšīgs deserts, kas priecē daudzus ēdienus! Tāpēc iedvesmojieties un izvēlieties savu iecienīto recepti!
Lasiet arī: 10 mājās gatavotu grieķu jogurtu receptes, lai jūs varētu baudīt mazāk tēriņu
Tradicionālie un neatvairāmie pudiņi
1. Pamata kondensētā piena pudiņš: Super vienkārša recepte, ko pagatavot, kad vien vēlaties šo neatvairāmo saldo. Karamelizēšanai izmantosit tikai iebiezinātu pienu, pienu, olas un cukuru.
2. Perfekts iebiezināta piena pudiņš: Jums būs nepieciešams tikai iebiezināts piens, piens, olas un kristāla cukurs. Kad tas gatavots, pudiņam ledusskapī jāatrodas apmēram 8 stundas, tāpēc atcerieties iepriekš sagatavoties!
3. Krēmveida iebiezināta piena pudiņš: lai tas iepriecinātu, jums būs nepieciešams iebiezināts piens, pilnpiens, vaniļas esence, olas, cukurs un ūdens. Preparātam nav noslēpumu, un rezultāts ir pārsteidzošs.
4. Apburošs iebiezināta piena pudiņš: Ja jums patīk superkrēmīgs pudiņš bez caurumiem, šī recepte ir paredzēta jums! Ja vēlaties, izmantojot caurumus, vienkārši sakuliet sastāvdaļas blenderī un izlaidiet soli caur sietu. Bet ar caurumiem vai bez tiem šis pudiņš izskatās brīnišķīgi!
5. Iebiezināta piena iepildīšana katlā: jūs varat izmantot šo recepti un pagatavot šo pudiņu tradicionālā veidā, bet pagatavošana katlā padara jūsu desertu tik daudz burvīgu un atšķirīgu. Laba izvēle, kā padarīt un iepriecināt savu mīlestību īpašā dienā!
Lasiet arī: 22 citronu pīrāga receptes, kas jums liks nomirt izmēģināt
6. Gāzēts iebiezināts piens: Tas ir vienkārši pagatavojams un patiess prieks! Ārpusē tam ir caurumi, bet iekšpusē tas ir blīvs un krēmīgs. Pannas karamelizēšanai izmantosit tikai iebiezinātu pienu, pienu, olas un kristāla cukuru.
7. Stingrs, spīdīgs iebiezināta piena pudiņš: pudiņš, kas kļūst “cietāks”, ir krēmīgs un bez caurumiem. Sīrupam izmantosiet iebiezinātu pienu, pienu, brīvās turēšanas olās un cukuru un ūdeni. Preparātam nav noslēpuma!
8. Šefpavāra Flavio Frederico kondensētā piena pudiņš: Uzziniet, kā pagatavot kondensēta kondensētā piena pudiņu ar vienu no labākajiem konditorejas šefpavāriem valstī Flavio Federico. Noteikti visiem patiks rezultāts.
9. Ziemassvētku vakara pudiņš: ideāls pudiņš jūsu Ziemassvētku vakariņām vai jebkuram citam īpašam gadījumam. Jūs izmantosit tikai ūdeni, cukuru, iebiezinātu pienu, pienu, olas, vaniļas pastas (vai vaniļas ekstraktu vai pupas).
10. Iebiezināta piena mini pudiņš ar caurumiem: mazs, šie pudiņi padara jūsu desertu ļoti elegantu un garšīgu. Šajā receptē tika izmantota liela smalkmaizītes panna ar 140 g katrā dobumā, taču jūs varat izmantot krūzes ar 120 g katrā un tādējādi iegūsit 8 minipudīnus.
Lasiet arī: 10 dažādas un garšīgas rīsu pudiņa receptes, lai visa ģimene būtu priecīga
11. Iebiezināta piena mini pudiņš bez caurumiem: izgatavoti miniformās, šie pudiņi ir gan garšīgi, gan skaisti. Jums būs nepieciešams tikai cukurs, ūdens, iebiezināts piens, piens, olas un vaniļas ekstrakts (vai vaniļas pupiņas). Raža ir sešas porcijas.
Nedaudz atšķirīgas pudiņas
12. Mikroviļņu kondensētā piena mīkstums: tik labs, cik tradicionāli gatavots. Jūs varat pagatavot šo recepti krūzē (vai divās atkarībā no lieluma) vai podos.
13. Kokosriekstu iebiezinātā piena pudiņš: Dažreiz ir labi pievienot īpašu pieskārienu jau tā garšīgai receptei, vai ne? Šajā pudiņā iegūst rīvētu svaigu kokosriekstu un tas ļoti atšķiras no oriģināla, bet ļoti garšīgs.
14. Vaniļas kondensētā piena mīkstums: Šajā receptē karamele tiek pagatavota tikai ar cukuru.Process ir ātrāks, un karamelizējoties varat iemaisīt cukuru. Vienīgais svarīgais ir neatstāt to pannā, kad tas izdarīts, jo karamele dažu sekunžu laikā sacietē.
15. Iebiezināta piena pudiņš ar krējuma sieru: Iebiezināta piena pudiņš jau priecē, tāpēc iedomājieties, kad gatavojot iegūsit krējuma sieru ?! Arī recepte ir vienkārša. Ir vērts izmēģināt.
Lasiet arī: 70 brīnišķīgas desertu receptes, lai saldinātu jūsu dienu
16. Ricotta kondensētā piena pudiņš: Šis pudiņš iegūst īpašo rikotas sajūtu. Lai padarītu tekstūru nedaudz tvirtāku, receptes padoms ir pievienot nedaudz kukurūzas cietes, taču tas nav obligāti.
17. Iebiezināta piena pudiņš ar kokosriekstu un krējuma sieru: Garšīgs pudiņš kūst mutē. Ikviens, kurš vēlas nomainīt krējuma sieru ar krējuma sieru, arī tas darbojas. Labs padoms tiem, kam patīk mainīt receptes!
18. Iebiezināta piena pudiņš ar kukurūzas cieti: No vieglas pagatavošanas šajā pudiņā ir tikai iebiezināts piens, pilnpiens, olas un karote kukurūzas cietes, kas piešķir tekstūrai īpašu pieskārienu.
19. Indijas riekstu kondensācijas piena mīkstums: lai iegūtu ballītes gaisu? Un vēl neatvairāms - šajā pudiņā virsū ir maltas indijas. Indijas vari arī aizstāt ar riekstiem, ja vēlaties.
20. Ķirbju kondensētā piena pudiņš: pudiņš, kas kļūst ļoti krēmīgs. Ķirbja garša pat nav jūtama, tikai tā neatvairāmais krēmīgums. Ir vērts pievienot šo sastāvdaļu, visi būs pārsteigti par rezultātu!
21. Diēta ar iebiezinātu piena pudiņu: ēst bez vainas! Jums nepieciešams tikai saldinātājs cepeškrāsnī un plīts, olas, kondensētā diētas pulveris, ūdens, piens un vaniļas pupiņas (pēc izvēles).
Gan tradicionālās, gan sarežģītākās iebiezinātā piena pudiņa versijas ir vienkārši pagatavojamas, tām ir maz sastāvdaļu un tās patīk lielākajai daļai garšu! Tas ir piemērots deserts jūsu nedēļas nogales pusdienām vai citiem īpašiem gadījumiem!
„Rūķu dienas 2013" Preiļos (Aprīlis 2024)
- 1,230
