Labs zemeņu pīrāgs, kas pazīstams ar prieku visdažādākajām gaumēm, var būt ideāla izvēle garšīgam un interesantam desertam, tas var uzlabot īpašās ēdienreizes vai pat apmierināt tās dienas, kad ir vēlēšanās ēst saldu.
Tiem, kas meklē versijas, kurās tiek izmantoti augļi, vēlas izvairīties no tradicionālajiem desertiem, kas pagatavoti ar šokolādi, ir vērts derēt uz sulīgu zemeņu pīrāgu. Šis ēdiens ir ne tikai skaists, bet arī bagāts ar vitamīniem, satur flavonoīdus, dabiskos antioksidantus, ko garantē šo augļu lietošana. Iepazīstieties ar zemeņu pīrāgu receptēm un izbaudiet šo ēdienu:
Vienkārši zemeņu pīrāgi:
1. Tradicionālais zemeņu pīrāgs: ideāls variants tiem, kas mīl šos augļus, šeit pīrāgu piepilda tikai ar zemenēm. Izdalot pūderkrēmu, pīrāga pildījums iegūst svaigus augļus un sīrupu, kas pagatavots no zemenēm, citronu cukura un kukurūzas cietes.
2. Zemeņu zemeņu pīrāgs: Lai to pagatavotu, nav jāizmanto cepeškrāsns, šī recepte garantē vieglāku un praktiskāku rezultātu. Kamēr mīklai ir tikai divas sastāvdaļas, tā pildījumu sagatavo ar zemeņu želeju, krējumu un pašiem augļiem.
3. Zemeņu pīrāgs ar iebiezinātu pienu: Lai nodrošinātu optimālu kontrastu, neveidojoties kā šī pīrāga pildījums, savukārt saldo garšu garantē krējums, kas pagatavots no iebiezināta piena, zemeņu ievārījums pievieno skābu garšu, lai līdzsvarotu trauku.
Lasiet arī: 16 vācu un holandiešu pīrāgu receptes, kā padarīt ikvienu salstu
4. Klasiskais konditorejas izstrādājumu zemeņu pīrāgs: populārā versija ir pīrāgs, ko tradicionāli pārdod maizes ceptuvēs. Kamēr pūderkrēms piepilda mīklu, kas pagatavota ar miltiem, cukuru, sāli, olu un margarīnu, zemenes pārklāj pīrāgu, iegūstot elpu aizraujošu izskatu.
5. Zemeņu pīrāgs ar sicīliešu citrona miziņu: Vienkāršā un praktiskā montāžā tā pildīšanai nav vajadzīgas daudzas sastāvdaļas. Lai to pagatavotu, vienkārši sajauciet iebiezināto pienu ar sagrieztām zemenēm un atdzesējiet. Dekorēšanai, timiāna un citrona miziņai.
6. Vegānu zemeņu pīrāgs: versija, kas pielāgota tiem, kas neēd dzīvnieku pārtiku, šeit izceļas vegānu krēms. Lai to pagatavotu, pietiek ar nedaudzām sastāvdaļām, ieskaitot mandeļu pienu, kristāla cukuru, smalki pārslās auzas un agaru - dārzeņu želatīna veidu, kas iegūts no jūraszālēm.
7. Zemeņu pīrāgs, kas nesatur laktozi: vēl viena iespēja, kas pielāgota tradicionālajam desertam. Šeit laktozes nepanesamība var nogaršot konditorejas krēmu, kas ir nepārspējams. Šim nolūkam jāizmanto īpašs piens, kas nesatur laktozi vai, alternatīvi, augu pienu.
8. Viegls zemeņu pīrāgs: Šis izskatās kā bruģis. Šis zemeņu pīrāgs ir laba izvēle tiem, kas vēlas vieglu, bez cukura desertu. Šeit tradicionālās pīrāga garozas vietā pamatne tiek veidota ar biskvīta kūku, nodrošinot konfekšu vieglo tekstūru.
Lasiet arī: 22 citronu pīrāga receptes, kas jums liks nomirt izmēģināt
9. Vaniļas zemeņu pīrāgs: pievienojot šo papildu sastāvdaļu, šis deserts iegūst vēl lielāku garšu. Šajā variantā pūderkrēms ir arī vegāns, aizstājot govs pienu ar dārzeņu alternatīvu, šajā gadījumā mājās gatavotu mandeļu pienu.
10. Zemeņu un krējuma pīrāgs: ideāli piemērots tiem, kas vēlas mainīt tradicionālo recepti. Šajā variantā konfekšu piepildīšanai tiek izmantots arī pūderkrēms. Atšķirība ir sagrieztu zemeņu izkārtojumā, imitējot ziedu ziedlapiņas. Lai uzlabotu noformējumu, ir vērts apkaisīt pūdercukuru ar sietu uz šķīvja.
11. Zemeņu Shortcake pīrāgs: Viena no labākajām alternatīvām, lai paātrinātu šī pīrāga sagatavošanu, ir gatavu sīkdatņu izmantošana konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Pagatavots ar kukurūzas cieti, vienkārši sasmalciniet tos un sajauciet ar kausētu nesālītu sviestu, lai nodrošinātu ideālu pīrāga mīklu.
Īpašie zemeņu pīrāgi
12. Zemeņu un kokosriekstu pīrāgs: kamēr zemenes izmanto tikai pildījuma pagatavošanai, šeit kokosriekstu izmanto, lai nogaršotu divas receptes fāzes - gan mīklu caur sarīvētu kokosriekstu, gan pildījumu ar piena palīdzību. Kokosrieksts Lai iegūtu vairāk garšas, pasniedziet pīrāgu kopā ar putukrējumu.
13. Zemeņu un persiku atvērtais pīrāgs: vienkārša pagatavošana, un šī pīrāga vienīgā problēma ir mīklas sagatavošana, jo tās pildīšana tiek veikta tikai ar sagrieztiem augļiem. Pamatnei tiek izmantotas tādas sastāvdaļas kā kviešu milti, sāls, kristāla cukurs, apelsīnu miziņa, nesālīts sviests, apelsīnu sula un krējums.
Lasiet arī: 29 Sīkfailu pīrāgu receptes par skaistu un garšīgu desertu
14Zemeņu pīrāga klājums: Šajā receptē ir tradicionālās zemeņu pīrāga kārtas, un tā tiek pagatavota tieši stikla ugunsizturīgajā vietā, padarot to praktiskāku. Pamatnei sūkļa kūka aizstāj pīrāga garozu, bet tās pildījumu sagatavo ar zemeņu ievārījumu, sagrieztiem augļiem, nopūtām un putukrējumu.
15. Zemeņu pīrāgs katlā: ideāla recepte ikvienam, kam patīk katlā esošā pīrāga versija, lai to saliktu, vienkārši pārmaiņus kārtojiet zemeņu krēmu, kas pagatavots ar iebiezinātu pienu, skābo krējumu un sulu ar sasmalcinātu sīkdatni, un virsu ar želeja no pašiem augļiem.
16. Zemeņu saldējuma pīrāgs: neizmantojot cepeškrāsni vai plīti, lai to pagatavotu, šī ir ideāla recepte, ko baudīt siltākās dienās. Makaroniem dažādas eļļas sēklas, kas sajauktas ar datumiem, lai apvienotu, un kā pildījums - svaigas zemenes, kokosriekstu piens, kokosriekstu eļļa un kristāla cukurs.
17. Atstarots zemeņu pīrāgs: Izmantojot noņemamu apakšējo pannu, vienkārši salieciet pīrāgu ar tā tradicionālajiem slāņiem: konditorejas izstrādājumiem, apledojuma krējumu un sasmalcinātām zemenēm. Lai nodrošinātu spoguļattēlu, pirms pīrāga atlocīšanas kā pēdējo kārtu pievieno zemeņu želatīnu.
18. Zemeņu zemeņu pīrāgs: Ar raksturīgu noformējumu šis pīrāgs neizmanto mīklas pamatni, izmantojot stāvot sakārtotas zemenes, kā arī kompāniju ar krējumu, kas pagatavots ar dzirkstošo un pildījumu, kas gatavots ar zemeņu sulu, kukurūzas cieti un pūdercukuru. .
Lasiet arī: 32 ābolu pīrāgu receptes, lai iemīlētu no pirmā acu uzmetiena
19. Spilgtā želejas zemeņu pīrāgs: Izmantojot tradicionālo pīrāga recepti, ar rotājumiem ar konditorejas izstrādājumiem, apledojuma krēmu un svaigām zemenēm, šī versija joprojām iegūst spilgtu želeju kā galīgo elementu, nodrošinot mutes dzirdinošu izskatu.
20. Zemeņu pīrāgs ar želatīna virsu: vēl viena iespēja, kas kā pēdējais līdzeklis pievieno sīrupu, lai konfektes padarītu vēl ēstgribīgāku, šeit glazūras želejas vietā šo lomu labi pilda zemeņu želatīns.
21. Zemeņu pīrāgs ar mandeļu pārslām: Lai iegūtu garšīgāku, barības vielām bagātāku un biezāku pildījumu, mandeles tiek sasmalcinātas līdz miltiem, sajauktas ar zemenēm, Sicīlijas citronu sulu, tradicionālo cukuru un brūno cukuru.
Zemeņu pīrāgi ar kaislīgām kombinācijām
22. Zemeņu pīrāgs ar rīsu pudiņu: Ar postošu izskatu šis deserts ir laba izvēle, lai pasniegtu īpašos laikos, piemēram, Ziemassvētkos vai svētku dienās. Izmantojot mandeļu miltus mīklā, rīsu pudiņš tiek izmantots kā pūderkrējuma aizstājējs, pastiprinot ēdiena garšu.
23. Saputots ar krējumu pildīts zemeņu šokolādes pīrāgs: Nav noslēpums, ka zemenes un šokolāde veido dubultā. Ja to papildina ar putukrējumu, trauks ir postošs. Šeit šokolādes figūras gan mīklā, gan apledojumā, bet putukrējums piepilda pīrāgu.
24. Zemeņu piena pīrāga ligzda: garšīga izvēle šī tradicionālā piena pulvera cienītājiem. Kā pildījuma pamats uzvar augļu želeja un zemenes, kas sakārtotas uz mīklas, kas pagatavota ar kukurūzas cietes un sviesta cepumiem.
25. Šokolādes zemeņu Danoninho pīrāgs: Mērķis ir padarīt ēdienu pagatavošanu vēl ērtāku un ātrāku. Tiek izmantotas gatavas sastāvdaļas, piemēram, slavenais zemeņu jogurts un piena pulveris ievārījuma pildīšanai un šokolādes sīkdatnes pagatavošanai. no mīklas.
26. Saputota zemeņu nopūta pīrāgs: ideāli piemērota pasniegšanai bļodās, šo pīrāgu pasniedz pa kārtām pārmaiņus ar tradicionālo biskvīta kūku, sagrieztām zemenēm, balto krējumu, kas pagatavots ar iebiezinātu pienu, skābo krējumu, sviestu un nopūtām. sasmalcināts. Lai iegūtu skaistāku rotājumu, putukrējumu un svaigas zemenes.
27. Zemeņu balzamiko pīrāgs ar pūderkrēmu: Izgatavots no tradicionāliem elementiem, piemēram, pamatnes ar kukurūzas cietes sīkdatnēm un apledojuma krējuma pildījumu, atšķirība ir spilgtumā, ko zemenes garantē tā virskārtā. Izdalot želeju vai želeju, vienkārši izlaidiet tos ar balzametiķi, cukuru un sviestu.
28. Mascarpone pildīts zemeņu pīrāgs: ideāla sastāvdaļa, lai kontrastētu ar zemeņu skābo garšu, itāļu siers aizstāj pūderkrēmu, nodrošinot vēl garšīgāku un interesantāku recepti.
Neatkarīgi no tā, vai tā ir sākotnējā versijā, kuras pamatā ir mīkla, saldējuma krējuma pildījums un pildījums ar sagrieztām zemenēm, vai alternatīvas iespējas ar atšķirīgu faktūru, sagatavots gaiss, kārtainā veidā vai kopā ar citām sastāvdaļām, izgaršo labu pīrāgu. Zemene var būt laba izvēle. Izvēlieties savu iecienīto recepti un dodieties uz rokām!
Ābolu pīrāgs/kūka ar mandeļu pārslām. Receptes. 3.sērija (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
