Mūsdienīgums ir nenoliedzami veicinājis mūsu praktisko dzīvi, un tas ietver daudzas iespējas virtuvē. Ja agrāk cilvēkiem pārtikas saglabāšanai bija nepieciešams daudz sāls, šodien ledusskapis mūs nelutina, un bieži vien vakariņās pagatavots ēdiens kļūst par pusdienām nākamajā dienā.
Šī ēdiena atkārtota izmantošana ir ļoti praktiska pat tāpēc, ka mēs varam paņemt gatavu pusdienu kārbu un tādējādi pārtraukt tērēt daudz naudas pusdienu laikā.
Jautājums, kas ne vienmēr uztrauc mūs, ir tas, vai ir veselīgi šos ēdienus atkārtoti sildīt un vai ir pareizs veids, kā to izdarīt? Cīnīsimies pret to, ka lielākā daļa cilvēku ir pieraduši atstāt uzdevumu pārvērst vakardienas ēdienu šodienas siltajā ēdienā mikroviļņu krāsnī, vai ne?
Diemžēl, kaut arī mikroviļņu krāsns ir viena no lietām, kas mūsdienās atvieglo cilvēku dzīvi, tomēr šāda veida cepeškrāsnī nav jāpārkarsē visi ēdieni, jūs zināt?
Ja jums ir ieradums bieži lietot mikroviļņu krāsni, sekojiet šai informācijai un uzziniet, kādus pārtikas produktus vajadzētu sildīt citādi:
Lasiet arī: 12 rīsu pagatavošanas veidi, kurus jūs, iespējams, nekad neesat izmēģinājis
1. Vārītas olas
Problēma nav iepriekš vārītas olas atkārtotā uzsildīšanā, bet gan veidā, kādā mēs to darām.
Mikroviļņu krāsns ir spējīga padarīt ēdienu ļoti karstu, pat iekšpusē, un ar vārītām olām draud briesmas, ka, tiklīdz to izņemsit no sildīšanas, tā var vienkārši eksplodēt un izraisīt nopietnus apdegumus. . Lai nodrošinātu tā drošību, pirms atkārtotas sildīšanas olu pārgrieziet uz pusēm.
2. mātes piens
Daudzas sievietes iztukšo krūtis un sasaldē pienu, lai viņu mazuļiem jau būtu pieejams gatavs ēdiens. Problēma, izmantojot mikroviļņu krāsni piena atkausēšanai un sildīšanai, atkal ir temperatūra, jo krāsns var beigties ar nevienmērīgu sildīšanu pudeles reģionos, veidojot karstus punktus, kas var sadedzināt mazuļa muti un rīkli. .
Turklāt nav ieteicams atkārtoti sildīt plastmasas materiālus, jo šāda veida materiālos ir kancerogēni faktori. Ieteikums ir pienu atkausēt un atkārtoti sasildīt ūdens vannā vai, ja nepieciešams, izmantojot karstu krāna ūdeni. Jūs varat arī iemērc saldētu pudeli traukā ar siltu ūdeni.
3. Pārstrādāta gaļa
Šis pārtikas veids satur ķīmiskas vielas un konservantus, lai tie ilgāk uzturētos. Sildot mikroviļņu gaļu, mēs varam nonākt pakļauti bīstamām ķīmiskām vielām, piemēram, oksidētam holesterīnam.
Lasiet arī: 13 receptes ar koka mērci izdomātām vakariņām
Ir pierādīts, ka šī proteīna atkārtota uzsildīšana ir saistīta ar dažu sirds slimību attīstību, tāpēc ir interesanti izvairīties no šī procesa.
4. Rīsi
Šeit ir prece, kuru gandrīz visi ir atkārtoti sasildījuši mikroviļņu krāsnī, vai ne? Diemžēl tas var izraisīt pārtikas infekcijas, pateicoties baktērijām, kas atrodas šāda veida pārtikā Bacillus cereus.
Karstums mikroviļņu krāsnī nogalina baktērijas, taču tas var novērst toksiskas un ļoti karstumizturīgas vielas. Kad rīsi iznāk no mikroviļņu krāsns un atkal tiek pakļauti dabiskās temperatūras iedarbībai, šīs toksiskās vielas ievērojami palielinās un var izraisīt lielu saindēšanos ar caureju, nelabumu un vemšanu. Vislabāk rīsus uzsildīt un pēc tam turēt tos virs 60ºC.
5. Vistas gaļa
Jāsaprot, ka mikroviļņu krāsns karstums ne vienmēr nogalina baktērijas un ka ēdieni, kas pret tiem ir jutīgāki, vienmēr jāuzkarsē uz plīts. Piemēram, vistas gaļa var būt inficēta ar salmonellu, un tās pagatavošanai jābūt ļoti uzmanīgai: jums ir rūpīgi jāizgatavo gaļa un, kad tā ir karsta, jālieto plīts.
6. Zaļās lapas
Ja ietaupījāt atlikušo no sautētajiem kāpostiem, lai ēst nākamajā dienā, iespējams, vēlēsities šo priekšmetu sildīt uz gāzes plīts. Mikroviļņu krāsnī dabiskos zaļo lapu nitrātus, kas ir lieliski veselībai, pārvērš nutrosamīnos, kas ir kancerogēni. Tas pats attiecas uz bietēm.
Lasiet arī: 5 padomi daudzveidīgas plānošanas nedēļas ēdienreizēm
Kent Hovind - Seminar 4 - Lies in the textbooks [MULTISUBS] (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
