Vai zinājāt, ka mājas konservēšana ir lielisks naudas ietaupīšanas veids? Konservēšanas ideja, kā norāda tās nosaukums, ir palielināt pārtikas glabāšanas laiku. Tā vietā, lai izmestu, piemēram, kādu kulinārijas sastāvdaļu, jūs varat to piepildīt un kādu laiku paturēt.
Vietējā ekonomika parādās divos citos veidos: atkārtoti izmantojot stikla burkas (palmu, tomātu mērci vai olīvu), ja vien tās ir labi iztīrītas, un vislabāk izmantojot iepirkšanās iespējas, jo jūs varat baudīt vintage ēdienus pērciet vairāk nekā parasti un uzglabājiet konservos
Ideja ir tik forša, ka, ja jūs pievienojat paketi, tā var būt kā dāvana kādam. Forši vai ne? Iepazīstieties ar dažām konservēšanas idejām, ko pagatavot mājās:
Konservēti augļi
1. Citronu konservi: vai šai sastāvdaļai, papildus sastāvdaļām, jums būs nepieciešami arī daži? pacietība! Tas ir tāpēc, ka ideālā punkta sasniegšanai ir nepieciešams zināms laiks, jo tā ir garšviela.
2. Mango un ābolu konservi: Šī salda saruna ir lieliski piemērota, lai pavada ceptus vai grilētus ēdienus, piešķirot tam rūgto saldo pieskārienu, kas bagātina jebkuru recepti!
Lasiet arī: 34 mājās gatavotu tomātu mērces receptes, lai atvadītos no gatavās mērces
3. Konservēti Sicīlijas citroni: Šo recepti sauc arī par confit citronu. Šī recepte galvenokārt paredzēta kalšanai kā grila mērce, jo augļu garša ļoti labi sakrīt ar vieglas liesas gaļas, piemēram, vistas un zivju, garšu.
4. Konservēti žāvēti tomāti: žāvēti tomāti ir viens no klasiskākajiem konserviem, ko jūs uzzināsit tur. Un forši, ka tas var palielināt daudz recepšu, sākot no vienkāršiem salātiem līdz pašdarinātai picai.
5. Tomātu konservi: konfigurējiet tomātu versiju, rezultāts ir līdzīgs žāvētu augļu versijai (iepriekšējā recepte). Uzglabāt stikla burkā ledusskapī un izmantot bruschettas papildu aromātam.
Dārzeņu konservi
6. Kartupeļu konservi: neaizstājami uz viesību galdiem, krodziņiem un uz slavenās svētdienas grila, uz kartupeļu konserviem tiek iespiests brazīliešu galds.
7. Dārzeņu konservi: Tomāti, baklažāni, paprika, sīpoli un zirņi pēc jūsu izvēles ir sastāvdaļas, kas šo gardo konservējumu padara perfektu, lai pārklātu un piešķirtu jaunu aromātu vienkāršiem grauzdiņiem.
Lasīt arī: Mango: Labi iemesli, kāpēc ēdienkartē iekļaut šos daudzpusīgos un garšīgos augļus.
8. Konservēti baklažānu un cukini: rūgto saldo maisījums ar buljonu, kas pagatavots no ķiplokiem, olīveļļas, balzamiko etiķa un brūnā cukura, ir lieliski piemērots gaļas un ceptu recepšu baudīšanai kopumā.
9. Cepeškrāsnī gatavoti konservēti kāposti:? Visi kopā un sajaukti? Tas ir vienkāršākais veids, kā izskaidrot, kā pagatavot šo recepti. Rezultāts ir mīksti un saldi, nedaudz skābi kāposti, kas piemēroti kaftas un desu pievienošanai.
10. Konservēti baklažāni: vai baklažāni nosaukti pēc šīs receptes, kas patiesībā ir lielisks dārzeņu sajaukums? jo tas arī saņem sīpolu, ķiplokus, piparus un piparus. Galvenais pieskāriens ir pievienot kaperus un baltas rozīnes.
11. Saldu un skābu gurķu konservi: Produktos ir daudz dažādu gurķu, taču šai receptē labāk izvēlēties japāņu, kas ir lielāks un plānāks salīdzinājumā ar citiem. Tas labi der salātiem un uzkodām.
12. Bietes: A un C vitamīniem bagātas un ar zemu kaloriju daudzumu bietes ir ideāls attaisnojums pēcpusdienas uzkodām ar kaprīzu konservēšanu uz bageļa.
Lasiet arī: 19 Cēzara salātu receptes, kas jūs iekaros pēc kraukšķīguma un garšas
13. Konservēti cukini: izaicinājums ir atrast recepti, kas ir vienkāršāka, jo jums pat nevajadzēs maisījumu likt uz uguns. Pašu buljonu? Sarunas dalībnieks ir atbildīgs par lēnām gatavotu cukini.
14. Sēņu konservi: šai receptei nav nepieciešams īpašs sēņu veids. Vienīgā prasība ir tā, lai tā būtu svaiga, lai pastiprinātu aromātu. Kopā ar šīm daiļavām valrieksti, rozmarīns un parastās garšvielas. Izbaudiet itāļu maizi, un tas saglabā!
15. Marinēts gurķis: Pazīstams arī kā marinēti gurķi (un kas parādās daudzās slavenās uzkodās), šī marinētā gurķa recepte ir lieliski piemērota sviestmaizēm un salātiem.
16. Burkānu un gurķu austrumu konservi: Austrumu virtuves cienītājiem šī ir recepte, ko lolot un atkārtot, kad vien iespējams. Pazīstams arī kā sunomono salāti, to gatavo ar gurķi, burkāniem un nedaudz saldskābo mērci.
17Konservēti pākstiņi: Tā kā pākstiņam ir ļoti neitrāla garša, tas ir lieliski piemērots kā papildinājums jebkura veida ēdieniem, un tāpēc tas ļoti labi nokrīt kā konservēts.
Lasiet arī: 25 katlu kūku receptes, kas ir burvīgas un garšas pilnas
18. Konservēts Jilo: Vēl viens interesants konservēšanas punkts ir visu dārzeņu izmantošana. Piemēram, šajā gadījumā jilo vienīgā neizmantotā daļa ir kātiņš.
Konservēšana
19. Fenheļa konservi: dzirdot par fenheli, vai jūs atceraties tikai sēklas, kas parādās rudzupuķē? Tā kā joprojām ir otra daļa, kas jums jāzina par šo augu: lapas. Ar viņu palīdzību jūs varat veikt konservēšanu ārpus oriģināla un garšīga!
20. Marinēts sarkanais sīpols: alternatīva nedaudz mainot baltā sīpola garšu, purpursarkanā versija ir nedaudz maigāka un ir lieliski piemērota salātu, sviestmaižu un sāļo ēdienu pievienošanai un dekorēšanai kopumā.
21. Konservēti malti ķiploki: Šī recepte ir tik praktiska, to varētu saukt arī par to, kā katru dienu neatstāt rokām ķiploku smaržu. Vai jūs konservējat un uzglabājat ledusskapī? un tikai! Tagad jums ir garšviela, kas vienmēr ir gatava katru dienu sautēt rīsus un pupiņas.
22. Konservēti maurloki: Šim konservēšanai ideāls ir iegādāties sīpolus, kas ir ne tikai ļoti mīļi, bet arī mazāk skābi nekā viņu lielā māsa. Šī recepte ir lieliski piemērota salātiem, cepešiem un grilam.
23. Sīpolu konservi uz upeņu: kā būtu ar sīpolu? bicolor? Kad konserviem pievienojat jāņogu, daļa sīpolu ir tādas pašas krāsas kā dzēriens. Garša ir nedaudz salda, un tā ir lieliski piemērota arī dažādu ēdienu dekorēšanai.
24. Paprikas konservēšana pilienā: šī ir ideja tiem, kurus ātri atklājat, ir ideāla dāvana mīļotajam, kurš mīl ēdiena gatavošanu. Vai piparu un pilienu maisījums ir pārsteidzošs un drosmīgs? bet dzērienu var aizstāt ar olīveļļu vai etiķi, ja jums nepatīk brendija garša.
25. Konservēti pipari: sakot, ka tas, kas nepatīk samba, labs puisis nav. Gastronomijā ideja attiecas uz pipariem, kas ir nacionālais mīļotais un parādās daudzās Brazīlijas mājās. Starp citu, šai krāsai joprojām ir ļoti skaista krāsa, kas lieliski piemērota ekspozīcijai jūsu virtuvē!
26. Konservēts ingvers: vai jūs kādreiz esat izmēģinājuši šo saldo ingveru, ko pasniedz japāņu restorānā? Noslēpums ir beidzies: šeit ir recepte, kurai nav noslēpuma? kā pagatavot šo gardumu!
Uzkodu konservi
27. Siera konservi ar olīveļļu: pierakstiet dievu maisījumu: kazas sieru, oregano, svaigu timiānu, baziliku, lauru lapu, salviju, rozmarīnu un olīveļļu. Kad esat izbaudījis, pasniedziet ar rudzupuķēm un labu vīnu, lai ar to varētu ķerties!
28. Konservētas paipalu olas: paipalu olas un alus? Kurš nekad? Tas ir ideāls uzkodu veids, ko var izmantot vairākkārt: randiņš ar draugiem, kā ēdienreizes sākējs? Variantu netrūkst, lai šo prieku nodotu!
29. Tunča konservi: vai tuncis izskatās labi makaronos, salātos, pīrāgos? Un kā tas arī saglabājas! Lai iegūtu vēl pārsteidzošāku garšu, izmantojiet svaigas šķēles? To var izdarīt arī ar konservētām tunzivīm, taču jūs zaudējat daļu no receptes sākotnējā aromāta.
30. Sardīņu konservi: nekas labāks par praktiskumu virtuvē, vai ne? Izmantojot šos konservus rokā, jūs ātri saliekat gardu uzkodu!
Kā redzat no šī saraksta, konservi ir ļoti daudzveidīgi. Tos var pagatavot ar dārzeņiem, augļiem, garšvielām un pat kā uzkodas. Paņemiet nedaudz laika, lai pagatavotu konservēšanas burkas, un ietaupiet nedaudz naudas!
Tikko redzēju, cik konservēšanas iespēju, lai ēdieni būtu garāki un nogaršotu jaunas gatavošanas iespējas? Deriet uz to, kas jūs visvairāk iepriecina!
Dārzeņu gaļas sautējums (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
