Sākums> iStock
Banāns, viens no Brazīlijas visvairāk patērētajiem augļiem, ir bagāts ar kāliju, šķiedrvielām, vitamīniem, magniju, varu, mangānu, kalciju, dzelzi un folijskābi. Kā būtu ar skaistu banānu kūku, lai izbaudītu šos labumus? Piedāvājam daudzveidīgas šī ēdiena receptes:
Vienkāršas banānu kūkas
1. Viegla banānu kūka: Vienkārši pagatavojams. Padoms cukura daudzuma samazināšanai kūkas pagatavošanā ir izmantot ļoti nogatavojušos banānus: jo gatavāki tie ir, jo saldāka būs to garša.
2. Blenderētā banānu kūka: Šajā praktiskajā variantā, kas sagatavots blenderī, banānus sagriež šķēlēs un ievieto pannā blakus sīrupam. Tikai pēc tam pievienos kūku mīklu. Rezultāts ir skaists.
3. Banānu ātruma kūka: ja jūs steidzaties, šī ir pareizā recepte. Lai sajauktu mīklu, pietiek tikai ar fouti (stiepļu slotiņu). Lai padarītu to patīkamāku, piena vietā izmantojiet vieglo jogurtu.
4. Apgriezta banānu kūka: šī kūka izskatās mierinoša. Lai to pagatavotu, sagrieziet banānus, ielieciet tos pannas apakšā, virsū sīrupam un pēc tam pievienojiet mīklai. Pēc kūkas cepšanas to nomontējiet, lai ikviens varētu apbrīnot tās skaistumu.
Lasiet arī: Ārpus garšas: Banāns ir universāls un piedāvā daudz ieguvumu veselībai
5. Gudrā banānu kūka: vai vēlaties nogaršot citu sīkfailu? Tātad derēt uz šo versiju. Šeit banānus kopā ar cukuru un kanēli iesaiņo plakanā maizē, ripinot ar tapu. Neparasti, praktiski un garšīgi!
6. Banānu kūka ar jogurtu: Lai padarītu šo recepti veselīgāku, autore tradicionālā vietā iesaka izmantot demeraras cukuru un kokosriekstu eļļu. Izbaudiet un izmantojiet vairāk nogatavojušos banānus, lai tos neizmestu.
7. Banānu riekstu kūka: Pilnīga garša, papildus banāniem šī kūka satur tādas sastāvdaļas kā ābolu biezeni, vaniļas esenci, vājpienu un sasmalcinātus valriekstus. Pēdējais ēdienam pievieno antioksidantus.
8. Banānu kūka ar pekanriekstu un rozīnēm: Pēc autores domām, šīs mīklas izstrādājuma recepte daudz aug, garantējot pūkainu un garšīgu kūku. Šeit bez nogatavojušiem banāniem tika izmantots arī medus, pekanrieksti, kanēlis, vaniļas esence un rozīnes.
9. Banānu kūka ar skābo krējumu: mīksta un pūkaina kūka, krēmam pievieno garšu. Ieteikums par skaistāku izskatu ir pēc kūkas atlocīšanas apkaisīt pūdercukuru.
Lasiet arī: Banānu dārzeņu pienu ir viegli pagatavot, un tas jūsu dienai piešķir aromātu, svaigumu un enerģiju.
10. Rozīņu banānu kūka: Šīs kūkas pagatavošanai ir vēl viens posms: banāniem, kas jāpievieno mīklai, notiek karamelizācijas process, padarot visu atšķirību ēdiena aromātā.
11. Šokolādes čipsi - banānu kūka: Daži saka, ka viss, kas apvienots ar šokolādi, garšo labāk, kā būtu, ja to pierādītu ar kūkas versiju, kurā banānus mīklā sajauc ar piena šokolādes skaidiņām? Neatvairāms!
12. Banānu kūka ar brigadeiro sīrupu: ar nedaudzām sastāvdaļām un pagatavošanu tikai 30 minūtes, šī kūka sola iepriecināt brigadeiro cienītājus. To pagatavo kā sīrupu, kurā brigadeiro karotes vietā tiek sajaukts ar krējumu.
Izstrādājiet banānu kūkas
13. Banānu mīkstuma kūka: Ar postošu izskatu šī kūka mīklā un tās pildījumā satur banānus, kā arī pūderkrēmu un sīkdatni, lai līdzsvarotu faktūras starp kraukšķīgu un krēmīgu. Kā papildinājums, putukrējums un karameļu mērce.
14. Banānu mizas kūka: atkārtotas izmantošanas vilnī šī recepte ir laba iespēja, lai izvairītos no banānu mizu izmešanas. Tos vajadzētu pareizi notīrīt, sasmalcināt un kopā ar pārējām mīklas sastāvdaļām nogādāt blenderī. Vēl viens atšķirīgs fakts šajā receptē ir brūno rīsu vai rīvmaizes izmantošana tradicionālo kviešu miltu vietā.
Izlasiet arī: 10 gudri veidi, kā atkārtoti izmantot pārtikas atliekas
15. Banānu kūka ar kanēļa saldajām drupatām: Šī ēdiena akcents ir tā papildināšana: skaidiņa, kas sagatavota ar pilngraudu miltiem, brūno cukuru, nesālītu sviestu un kanēli. Tas kūkai piešķir aromātu un faktūru.
16. Banānu kūka ar kanēli un šokolādes skaidiņām: Šajā kūkā miltus sagatavo, izmantojot šokolādes skaidiņas, kas ietītas kanēļa un brūnā cukura maisījumā. Montāžas laikā pusi mīklas ielej pannā, izklāj šos miltus un pārklāj ar pārējo mīklu. Jums patiks šis sajaukums !.
17. Šokolādes banānu kūka: Šajā receptē banāns tradicionālajai, bet tomēr mīkstajai šokolādes kūkai garantē biezāku mīklu. Vēlreiz tas, ka dod priekšroku vairāk nogatavojušiem banāniem, pierāda to saldumu.
18. Apgriezta šokolādes un banānu kūka: Vēl viena apgriezta kūkas iespēja, mīklu gatavo ar šokolādes pulveri un ir? uz sagrieztu un karamelizētu banānu slāņa.Svarīgs padoms ir kūkas nomontēšana, kamēr tā joprojām ir karsta, lai nodrošinātu, ka tā neplīst.
19. Šokolādes blendera banānu kūka: Šajā garšīgajā kūkā papildus banāniem sastāvdaļas izmanto arī kā pārstrādātus riekstus, rozīnes, šokolādes čipsus un smalkas pārslas auzas - tas viss ēdienam piešķir daudz garšas.
20. Banānu, medus un mandeļu kūka: šai garšīgajai kūkai papildus saldināšanai ar pašu banānu izmanto arī medu, kas bagāts ar barības vielām. Mandeles sasmalcina un pirms cepšanas pārkaisa virsū mīklai.
21. Ar apelsīnu aromātu banānu kūka: Šajā receptē mīklu gatavo ar veseliem un barojošiem miltiem, un tās pagatavošanā joprojām ir čija. Saldināšanai neizmanto cukuru, tikai pašus banānus. Jau apelsīnu smaržu nodrošina tās kaisle.
22. Banānu, ananāsu un Brazīlijas riekstu kūka: Šai skaistajai kūkai ieteicams ananāsus nedaudz saspiest, lai pārliecinātos, ka, pievienojot tos mīklai, tas neizdalās daudz šķidruma. Sīrupu sagatavo ar apelsīnu sulas un cukura maisījumu, atstājot kūku labi aromatizētu.
23. Banānu kūka ar tumšo šokolādi un garšvielām: Šī recepte tika izveidota ar mērķi nobaudīt ļoti nogatavojušos banānus, novēršot to atmešanu. Šeit, papildus tiem, tiek izmantotas arī tādas garšvielas kā ingvers, kanēlis un muskatrieksts, lai makaroniem piešķirtu īpašu garšu.
Vegānu, bez lipekļa vai bez laktozes versijas
24. Banānu klaipu kūka: Lai arī oriģinālā recepte ir banānu klaips, pēc autores domām, tā var kļūt par klaipu, ja tiek pievienots mazāk cukura. Makaroni joprojām satur jogurtu un kakao pulveri, pēdējie ēdienam pievieno antioksidantus.
25. Vesela banānu kūka: Atkal nogatavojušies banāni ir ēdiena zvaigzne. Lai padarītu recepti vēl veselīgāku, tika izvēlēti pilngraudu milti. Kanēļa garšvielu trijotne, muskatrieksts un krustnagliņa papildina aromātu.
26. Mikroviļņu olbaltumvielu banānu kūka: Ātra un praktiska recepte tiek pagatavota ar auzu klijām, ūdeni, šķipsniņu sāls, rauga un olbaltumvielām. Saskaņā ar jūsu ierīci tas prasa apmēram 1 minūti.
27. Vegānu banānu kūka: Ideāli piemērota cilvēkiem, kuri neēd dzīvnieku pārtiku, šajā receptē olu aizstāj ar citu banānu un parasto pienu ar sojas pienu, iegūstot kūku ar maigu un mīkstu tekstūru.
28. Banānu kūka bez lipekļa blenderī: šeit tradicionālos kviešu miltus aizstāj ar balto rīsu miltiem, ļaujot cilvēkiem ar celiakiju un lipekli alerģiskiem cilvēkiem baudīt garšīgu un praktisku kūku, kas pagatavota blenderī.
29. Miltu un nesaldināta banānu kūka: Lai pagatavotu šo kūku, ir vajadzīgas dažas sastāvdaļas: olas, auzas, svaigi banāni, melnās rozīnes, eļļa un cepamais pulveris. Vienkārši saputojiet sastāvdaļas blenderī un lieciet tās cepties apmēram 35 minūtes.
30. Ābolu un banānu pilngraudu kūka: Šajā receptē papildus sagrieztiem punduru banāniem tiek izmantoti arī rieksti un mizoti āboli. Mizās ir daudz pektīna - savienojuma, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni asinīs.
31. Miltu banānu un auzu kūka: Atkal atstājot tradicionālos kviešu miltus malā, šajā receptē kā aizvietotājs tiek izmantotas smalkas pārslas, nodrošinot pārslas, olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas.
32. Zemes banānu kūka un vegānu kokosrieksts: Šī recepte nesatur cukuru, tikai zemes banānu un melases saldo garšu. Neizmantojot kviešu miltus, uz tās mīklas joprojām tiek sarīvēts kokosriekstu un zemesriekstu sviests, iegūstot atšķirīgu un garšīgu sajaukumu.
33. Banānu kūka bez laktozes: auzu pārslu atkal mīl aizstāt kviešu miltus. Šeit, papildus rūķu banāniem, joprojām tiek izmantotas melnās rozīnes un kokosriekstu eļļa, aizstājot parasto eļļu.
34. Banānu un burkānu kūka, bez piena un lipekļa: Gatava 25 minūtēs, šī kūka sajauc banāna aromātu ar smalki sarīvētu burkānu. Tradicionālo miltu, kukurūzas cietes vai kartupeļu cietes un mandeļu miltu vietā un, ja vēlas, medus saldināšanai.
35. Vesela banānu un riekstu kūka: nodrošinot pēc izvēles jūsu izvēlētu eļļas augu sēklu, šī recepte kūkas augšdaļai izmanto sasmalcinātus Brazīlijas riekstus, padarot to zemnieciskāku un pievienojot tai aromātu un barības vielas.
Neatkarīgi no tā, vai tas ir vienkāršāks variants, praktiska sagatavošana un ideāli piemērots tiem laikiem, kad vēlaties ēst saldumus, vai arī īpašam gadījumam ar sarežģītākām sastāvdaļām, jebkurš no iepriekšminētajiem noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas. Izmēģiniet to!
Alison Rosen - Episode #38 Elizabeth Laime - Your New Best Friend (Aprīlis 2024)
- 1,230
