Ar pārsteidzošu smaržu un unikālu garšu gvajava ir auglis, ko Brazīlijā ļoti novērtē un kas ir viegli nopērkams, parasti par zemām cenām? kas viņu padara vēl mīļāku.
Daudzpusība ir arī pārsteidzošs faktors: augļus var izmantot daudzās receptēs. Kurš gan nekad nav nodevis, piemēram, labai gvajavai vai vienkārši gvajaves ievārījumam ?! Nemaz nerunājot par slaveno duetu "gvajaves siers", kas ir iecienīts īpaši kalnraču vidū!
Tomēr ir vērts atcerēties: veselīgākais veids, kā patērēt gvajavi, ir svaigā veidā vai sulu pagatavošanā bez pievienota cukura. Augļus var veiksmīgi pievienot lapu salātiem un dārzeņiem!
Garšīga, gvajave joprojām ir praktiska? Tā kā visi augļi ir ēdami, ieskaitot sēklas un mizu, vienkārši pirms mazgāšanas tos labi nomazgājiet!
Bet garša, praktiskums un daudzpusība nav vienīgās šo augļu priekšrocības. Zemāk jūs atradīsit garšīgas receptes, kas pagatavotas ar gvajavu, kā arī visus tās piedāvātos ieguvumus veselībai (īpaši, ja tos patērē svaigā veidā)!
Lasiet arī: 17 zemu ogļhidrātu zupu receptes, lai sasildītos un būtu veselīgi
8 Guava receptes, lai baudītu labākos augļus
1. Gvajaves sula ar kaislības augļiem: atsvaidzinoša, garšīga un ļoti viegli pagatavojama sula. Pēc garšas jūs izmantosit tikai gvajavu, pasifloru, ūdeni un saldinātu, ja nepieciešams. Izmēģiniet to bez saldināšanas, jo pašai gvajavei jau ir salda garša un ar to var pietikt jūsu sulai.
2. Gvajaves notekas: lielisks veids, kā izbaudīt gvajaves, īpaši konfekšu cienītājiem! Papildus tiem jūs izmantosit tikai ūdeni un cukuru. Lieliska sakritība labam sieram!
3. Krēmveida Guava: mājās gatavota gvajava, kas izskatās garšīga. Jums vajadzēs tikai sarkanās gvajaves, ūdeni, cukuru un citronu sulu. Garšīga iespēja pasniegt ar sieru vai vienkārši nodot maizi vai krekerus.
4. Gvajaves pīrāgs: jums būs vajadzīgas svaigas sarkanās gvajaves, olas, cukurs, milti, svaigs krējums un rafinēts cukurs. Veiksmīgs deserts, kas ideāli piemērots pasniegšanai, piemēram, pēc ģimenes pusdienām.
5. Guava Cuca: recepte, kuru uz Rio Grande do Sul atveduši vācu imigranti, cuca nav nekas vairāk kā nekas cits kā kūka. Gvajave ir šīs receptes zvaigzne, bet jūs varat pagatavot cuca arī no citām garšām, aizstājot ar vīnogām, banāniem, dulce de leche vai jebko citu, ko vēlaties.
Lasiet arī: 10 pārtikas produkti spēcīgam detoksam
6. Gvajaves saldējums: tiek gatavots tikai ar augļiem, ūdeni un cukuru. Garšīgi un atsvaidzinoši! Jo vairāk viņu sita, jo labāk? Jūs varat izmantot Kibon tipa saldējuma burkas un trāpīt ar rokas procesoru pašas burkas iekšpusē. Tas padara to praktisku un netīra daudz trauku.
7. Gvajaves saldie rīsi: Pierādījums tam, ka jūs vienmēr varat izgudrot ēdienus, apmainīt sastāvdaļas un atklāt jaunas garšas! Recepte ir vienkārša, un jūs varat izmantot gan arborētiskus, gan baltos rīsus.
8. Diēta Guava Sweet: šī gardā salda versija bez cukura. Jums būs nepieciešami tikai sarkanie gvajaves, saldinātājs un ūdens. Konfektes var ēst ar grauzdiņiem, maizi, balto sieru un pat saldumu un kūku pagatavošanai. Lieliski izskatās arī ar pannas siera maizi.
5 Guava ieguvumi veselībai
Ne tikai daudzpusības dēļ, gvajave ir salda daudzās mājās. Vai zinājāt, ka tas piedāvā vairākus ieguvumus veselībai?
- Tas ir bagāts ar C vitamīnu: Dr.Família klīnikas dietoloģe Evelīna Siqueira skaidro, ka šī iemesla dēļ augļi palīdz stiprināt imūnsistēmu un ir labvēlīgi veselībai kopumā.
Lasiet arī: 12 pārtikas produkti, kas jums jāēd katru dienu
- Satur vitamīnu: Evelīna skaidro, ka pēc tam augļi ir saistīti ar labu ādas un acu veselību.
- Tas ir bagāts ar šķīstošām šķiedrām: Dietologs skaidro, ka šīs šķiedras palielina sāta sajūtu un palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs.
- Sarkanā gvajave ir bagāta ar likopēnu: Evelīna skaidro, ka likopēns ir svarīga viela prostatas, resnās zarnas un krūts vēža profilaksē. Turklāt likopēns aizsargā ādu no ultravioletajiem stariem.
- Tas var būt uztura sabiedrotais: Augļos ir apmēram 73 kalorijas, un tie var būt laba uzkoda vai deserta iespēja svara zaudēšanas diētā. Tā kā tajā ir šķīstoša šķiedra, tas palielina sāta sajūtu, palīdzot cilvēkam ēst mazāk. Bet to vienmēr vajadzētu patērēt atbilstoši dietologa norādījumiem.
Evelīna norāda, ka Brazīlijā ir divu veidu gvajaves: baltā un sarkanā. "Uztura atšķirība starp tām ir maza, bet baltajam ir vairāk A un C vitamīna, saldāka garša un sulīgāka mīkstums," viņš saka.Un, ir vērts pieminēt, tikai sarkanā krāsā ir likopēns.
Gvajave kā skaistuma sabiedrotā
Gvajava ir ne tikai laba veselībai kopumā, bet arī plaši izmantota mājas procedūrās, kas saistītas ar ādas vai matu skaistumu.
Gvajaves lapas, piemēram, var izmantot, lai palīdzētu apkarot matu izkrišanu. Vienkārši ielieciet apmēram 30 g gvajaves lapu 500 ml sakarsēta ūdens, pagaidiet dažas minūtes un izslēdziet siltumu. Kad tēja ir atdzisusi, lapas var izmest, un pēc tam šķidrumu vienkārši uzklāj galvas ādā, labi masējot 5 minūtes. Pēc masāžas ļaujiet šķīdumam iedarboties vēl 30 minūtes un pēc tam labi noskalojiet ar ūdeni.
Daži saka, ka gvajave palīdz ādai atgūt mirdzumu un svaigumu, ja to izmanto kā mājās gatavotu skrubi. Lai to izdarītu, vienkārši mīciet gvajaves mīkstumu un sajauciet to ar olu dzeltenumu, pēc tam uzklājot uz sejas. Pēc 20 minūtēm ar maisījumu uz sejas vienkārši noskalojiet ar siltu ūdeni.
Ap šīm receptēm nav zinātnisku pierādījumu, ir tikai cilvēki, kuri ziņo par savu personīgo pieredzi, taču tas nesāp riskēt!
Lasiet arī: 13 padomi, kā muļķot badu veselīgā veidā
Kā izvēlēties un uzglabāt augļus
“Izvēlieties stingras konsistences gvajaves bez traipiem vai kukaiņu kodumiem,” saka Evelīna.
Dietologs piebilst, ka augļus nedēļu var atdzesēt un vēlams tos ēst neapstrādātus. "Gvajaves mīkstumu var izmantot sulu un saldumu pagatavošanā," viņš saka.
Labu iemeslu, kāpēc patērēt gvajavu, ir daudz! Lai izbaudītu tā piedāvātos ieguvumus veselībai, dodiet priekšroku ēst tos kā augļus, pat ēdot mizu.
Bet, kad vēlaties ēst konfekti, dažreiz nav jāgatavo garšīga gvajave, vai ne ?! Lūk, padoms!
???? ATOLE DE GUAYABA, guava drink (Aprīlis 2024)
- 1,230
