Ēdiet makaronus, nebaidoties no tauku uzkrāšanās

Makaroni ir iecienīts ēdiens daudziem cilvēkiem! Trauks ir lieliski piemērots svētdienas pusdienām, ģimenes salidojumam vai romantiskām vakariņām. Pārāk slikti masām bieži tiek aizliegts ievērot diētas un tās tiek uzskatītas par "līdzsvara ienaidniekiem".

Bet pretēji tam, kā šķiet, makaroni ne vienmēr ir nelietis tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Ja tas tiek pagatavots veselīgi, tā var būt lieliska alternatīva dažādiem ēdieniem katru dienu.

Dažādi makaronu veidi

1. Tradicionālās nūdeles: Tirgū ir pieejami daudz veidu nūdeles. Visbiežāk tiek gatavoti ar baltajiem miltiem. Pēc uztura speciālistes Marina Donadi domām, šāda veida makaroni ir vienkāršu ogļhidrātu avots, tas ir, ātri pārvērš cukuru organismā. Šīs iespējas negatīvie ir tas, ka tāpēc, ka to ir viegli sagremot, drīz parādās bada sajūta.

2. Krāsaini makaroni: Joprojām ir krāsainas nūdeles, kuru sastāvā ir dārzeņi, bet Marina Donadi saka, ka tām nevajadzētu aizstāt dārzeņu patēriņu.

3. Veseli nūdeles: Ekspertu uzmanības centrā ir makaroni, kas ir labākais risinājums tiem, kas vēlas veselīgu uzturu un bez svara pieauguma. Tas ir tāpēc, ka tas ir sarežģīts ogļhidrāts, kam nepieciešams laiks, lai sagremotu, un pagarina sāta sajūtu. Turklāt šāda veida makaronos ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz pareizai zarnu darbībai, un tajā ir arī citas barības vielas, piemēram, B vitamīni, magnijs un dzelzs.

Galu galā nūdeles kļūst tauki?

Marina Donadi skaidro, ka, ja patērē pārmērīgi, masas var iegūt svaru. Bet vai problēma nav tikai masā? Bieži vien īstie vainīgie ir garnīri. Baltā mērce, speķis, cepta vista? Brazīliešu ēdienā makaroniem ir pievienotas vairākas iespējas, un ir ierasts atrast vairāk kaloriju mērces nekā paši makaroni.

Bet Donadi saka, ka, izdarot pareizo izvēli, makaroni ir labs enerģijas avots un nekaitē svara zaudēšanai. Lai jūs padarītu par diētas draugu, tiek gatavots noslēpums. Centieties izdarīt veselīgu izvēli, piemēram, balto mērci aizstāt ar dabisko tomātu mērci un taukainākos sānu ēdienus - tieksmīgākajiem. Dārzeņu pievienošana ir arī lieliska ideja, lai mainītu pagatavošanu un padarītu ēdienu garšīgāku.

Vēl viens uztura speciālista padoms ir makaronu patēriņš ar liesu olbaltumvielu avotu, piemēram, vistu, zivi un gaļu ar tītara krūtiņu. Pēc Marinas Donadi teiktā, olbaltumvielas palēnina ķermeņa ogļhidrātu absorbciju, liekot ilgāk justies sāļam.

Receptes

Iepazīstieties ar divām vienkāršām un veselīgām receptēm, kuras iesaka dietologs, lai makaronus tagad iekļautu savā uzturā:

Veseli tunzivju makaroni

Kalorijas: 360 (aptuveni)

Sastāvdaļas

• 80g pilngraudu makaronu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta sīpola
• Sautēta olīveļļa
• 3 ēdamkarotes tomātu mērces
• 3 ēdamkarotes rīvēta tunča
• Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

1. Gatavojiet makaronus, noteciniet un atlieciet malā.
2. Nelielā kastrolī sautējiet sīpolu un ķiplokus olīveļļas pilienā.
3. Pievienojiet tomātu mērci un tunci. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem.
4. Ielieciet mērci virs makaroniem un pēc tam pasniedziet.

Makaroni viegli baltā mērcē

Kalorijas: 400 (aptuveni)

Sastāvdaļas

• 80g pilngraudu makaronu
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta sīpola
• Sautēta olīveļļa
• 1 ēdamkarote vieglas biezpiena
• 2 ēdamkarotes vājpiena
• 1 šķēle maltas tītara krūtiņas
• 1/2 tase vārītu un kubiņos sagrieztu brokoļu
• 2 karotes zirņu
• Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Отличное ПЕЧЕНЬЕ Простое Быстрое Оригинальное ???? Домашнее Печенье к Чаю ✧ Ирина Кукинг (Aprīlis 2024)