Dulce de leche tiek pagatavots, apvienojot cukuru ar cukuru, bet to var pagatavot arī ar kondensētu pienu, kas vārīts spiediena katlā. Viņš ir ļoti dārgs šeit, Brazīlijā un citās Latīņamerikas...
Lasīt VairākJūs to varbūt nezināt, bet spināti ir ļoti bagāti ar kalciju un olbaltumvielām. Turklāt dārzeņā ir antioksidanti un pretiekaisuma komponenti, kas veicina pareizu ķermeņa darbību. Vai nav lieliski,...
Lasīt VairākLai arī makaroni tradicionāli ir itāļu valoda, nav noliedzams, ka tas ir viens no visiecienītākajiem ēdieniem nacionālajā virtuvē, vai ne? Galu galā diez vai kādam patiešām patīk makaroni. Starp...
Lasīt VairākKad runa ir par ēdienu gatavošanu un netīro roku saķeri, vai nejūties tieši kā šefpavārs? Vai arī problēmai trūkst laika, lai sagatavotu vismodernākos ēdienus, kas jums patīk? Ēdiena gatavošanas...
Lasīt VairākĻoti tradicionāla uz Brazīlijas galda maria-mol ir nekas vairāk kā konfektes, kuru galvenās sastāvdaļas ir cukurs, sniega baltumi un bezkrāsains želatīns. To var iegādāties gatavu, dažādu garšu...
Lasīt VairākDaži ēdieni ir? Tātad Brazīlijas? kā laba feijoada! Ziemā to ļoti patērē, īpaši valsts dienvidaustrumos un Riodežaneiro. Tas būtībā ir melno pupiņu sautējums ar dažāda veida gaļu. Feijoada ir...
Lasīt VairākBrazīlijas virtuves tipiskā delikatese, kanjica, ko ziemeļaustrumos sauc arī par mungunzá, tiek plaši patērēta, it īpaši jūnijā un Julina brīvdienās visā valstī. Klasiskākās versijās to...
Lasīt VairākPasifloras augļu uzpūtenis, kas pazīstams kā viens no vienkāršākajiem pagatavojamajiem desertiem, joprojām ir ar savu šarmu, un, nejauši, tas ir tik populārs! Tas ir fakts, ka tas nav no tiem?...
Lasīt VairākVistas gaļa ir ļoti populāra Brazīlijas virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai ērtības, garša, cena vai veselīgāka gaļa salīdzinājumā ar liellopu gaļu, brazīliešu galdā vienmēr ir vistas receptes. Kā...
Lasīt VairākAustrumu virtuve arvien vairāk iegūst spēku un iekaro jaunus fanus, kuri iemīlas šīs gastronomiskās šķiedras unikālajā aromātā. Viens no ēdieniem, kas visvairāk piesaista brazīliešu uzmanību, ir...
Lasīt VairākVirtuvē nekas nav populārāks par rīsu un pupiņu kombināciju. Bet, protams, pupas nav vienīgās? šī ēdiena ir tik universāls un dārgais! Rīsus var pagatavot ne tikai tradicionālā veidā, uz plīts, bet...
Lasīt VairākTradicionāli no Itālijas lazanja parādījās kā pilnvērtīga maltīte, kas tika pagatavota ar makaronu loksnēm, kas iespiestas ar pildījumu, sākotnēji gatavotas ar sieru un sarkano gaļu. Kaut arī...
Lasīt Vairāk