Tas, iespējams, sākās ziemeļaustrumos ar slaveno sausās gaļas atlicinājumu, kas pakāpeniski iekaroja visu Brazīliju. Tradicionāli tas sastāv no maniokas biezeņa slāņiem ar žāvētu gaļu uz pusēm un...
Lasīt VairākLai arī plaši patērē un novērtē šeit, Brazīlijā, ir pārliecība par itāļu izcelsmi attiecībā uz kartupeļu gnocchi, ko daudzi cilvēki nezina: Svētais Pantaleons, domājams, jau 29. decembrī klejoja...
Lasīt VairākTrauku, kuru mīlējuši daudzi, stroganoff tradicionāli gatavo ar gaļu, skābo krējumu, sīpolu un sāli. Tās parādīšanās teorijas ir sadalītas trīs daļās, kurās autors savu autoritāti piešķir krievu...
Lasīt VairākBrigadeiro ir konfektes, kas ir ieguvusi starptautisku slavu un ir pārstāvēta 10 no 10 ballītēm. Churros ir viena no tām mutes dzirdinošajām uzkodām: silta, garšīga un neatvairāma. Ko darīt, ja...
Lasīt VairākSālītam ļoti iecienītam Brazīlijā un Portugālē katliņu pīrāgam nav zināma izcelsme, taču tas ir sastopams vairākās vietās visā pasaulē ar nelielām izmaiņām tā pagatavošanā. To, iespējams, iegūst...
Lasīt VairākStarp populārākajiem desertiem, praktisko un novērtēto Brazīlijas virtuvi, putas noteikti izceļas! Labas uzpūtes pagatavošanai ir daudz dažādu garšu izvēļu, taču citrons noteikti ir viens no...
Lasīt VairākPopulārais ēdiens Brazīlijas ziemeļaustrumos. Slēptuves sākotnējā recepte ir versija, kuras gatavošanā izmanto žāvētu gaļu. Iespējams, ka tā izcelsme ir Pernambuco reģionā, tā sastāv no maniokas...
Lasīt VairākVai pankūka ir plaši pazīstams ēdiens, kas patīk lielākajai daļai cilvēku, jo īpaši tā daudzpusības dēļ? Galu galā vienkārši pagatavojiet / turiet mīklu un pēc tam izmantojiet radošumu, liekot...
Lasīt VairākSākotnēji no Amerikas, no Peru līdz dienvidu ASV, cukini pieder tai pašai ģimenei kā gurķis, arbūzs, melone un ķirbis. Ar spilgti zaļu krāsu tas ir viegls ēdiens, viegli sagremojams. Mūsu valstī...
Lasīt VairākMērces ir svarīga sastāvdaļa daudzu ēdienu pagatavošanā. Tie ir salātu un dārzeņu garšviela, galvenā sastāvdaļa makaronu ēdienu pagatavošanā, piešķir šo īpašo papildinājumu uzkodām un akcentē gaļas...
Lasīt VairākPar to, ka Brazīlijas virtuve ir absurdi garšīga, neviens nešaubās, vai ne? Mēs ražojam radošus ēdienus, un visi iemīlas. Viens no mūsu galvenajiem ēdieniem, ko visi mīl, ir brigāde. Saldais,...
Lasīt VairākIr ēdieni, kas tik skaisti, apburo no pirmā acu skatiena! Un lielisks piemērs tam ir makaronu salāti? Parasti tas ir diezgan krāsains, vai tas bieži padara mutes ūdeni pieaugušajiem un bērniem? Tas...
Lasīt Vairāk