Tie ir garšas kārpiņas un spēlē galveno lomu organismā. Pārtikas produkti ar sāls un cukura piedevu, bet, ja tos lieto pārāk daudz, var nodarīt kaitējumu jūsu veselībai.
Sāls
Pirms ielieciet šķipsniņu sāls ēdienreizēs, padomājiet divreiz. To neapzinoties, jūs varat pārspīlēt un apēst vairāk sāls, nekā nepieciešams. Sāls pārpalikums var izraisīt vairākas slimības, piemēram, sirdsdarbības traucējumus, nierakmeņus, hipertensiju un pat izraisīt šķidruma aizturi organismā.
Bet, lai nekaitētu veselībai, ir nepieciešams vairāk nekā sāls kratītāja pārvietošana no galda. Lai izvairītos no liekā sāls, sekojiet līdzi sāls koncentrācijai pārstrādātos pārtikas produktos, kas ir lielie nelieši.
Bīstamākie produkti ir mērces, garšvielas, ātri pagatavojamās nūdeles, čipsi, marinēti ēdieni un desas (salami, desa, desa). Iepērkoties lielveikalā, papildus kaloriju un holesterīna kontrolei pārbaudiet arī nātrija daudzumu produktu sastāvā.
Maksimālais sāls daudzums, ko dienā vajadzētu ēst vienam cilvēkam, ir pieci grami, kas ir ekvivalents seklajai tējkarotei. Ja jūs esat pieraduši lietot daudz sāls, padoms ir pakāpeniski samazināt tā daudzumu, lai garša pielāgotos un ļaunprātīgi izmantotu garšaugus un garšvielas, piemēram, ķiplokus, sīpolus un citronu.
Cukurs
Tas atrodas kūku, konfekšu, bezalkoholisko dzērienu sastāvā un ir pieejams lielveikalu plauktos dažādos veidos, piemēram, kristāla cukurs, pūdercukurs, brūnais cukurs, vieglais un organiskais. No daudzajām variācijām rafinētais cukurs tiek uzskatīts par visnekaitīgāko veselībai, ja to patērē pārmērīgi.
Cukurs ir arī veselīga uztura sastāvdaļa, taču nevajadzētu ar to pārspīlēt, jo tas nesniedz šķiedrvielas, olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, kā arī satur daudz kaloriju.
Papildus tam, ka diētai tiek pievienots pārāk daudz kaloriju, pārāk daudz cukura var izraisīt nelīdzsvarotību veselībā un veicināt dažādu slimību attīstību. Svara pieaugums ir visievērojamākais ievainojums un ir sirds un asinsvadu slimību sākuma faktors. Cukurs joprojām ir galvenais kariesa un diabēta cēlonis cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz slimības attīstību.
Vislabāk ir pēc iespējas samazināt cukura daudzumu uzturā, taču tas nenozīmē, ka ēdienkartē tiek izgriezti saldumi. Galvenais ir kontrolēt karotes, lai saldinātu kafiju, un vienmēr to lieto taupīgi. Dienas deva, lai uzturētu līdzsvarotu uzturu, nedrīkst pārsniegt piecas ēdamkarotes.
Matt : ūdens sāls un cukurs un cilvēka organisms (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
