5 vissliktākie pārstrādātie pārtikas produkti, no kuriem jums vajadzētu izvairīties

Pārstrādātiem pārtikas produktiem ir tā priekšrocība, ka tie ir praktiski tūlītējai lietošanai. Tiem, kuru dzīvesveids ir aizņemts, vai arī tiem, kuriem nepatīk gatavot, ir ļoti ierasts ievērot diētu ar pārstrādātiem pārtikas produktiem. Tomēr no tiem ir jāizvairās, jo tie nav veselīgi ķermenim.

Papildus nedaudzām barības vielām tiem ir ļoti augstas kalorijas. Un dažas tā savienojumu sastāvdaļas tiek mākslīgi ražotas, lai produktiem pievienotu krāsu un aromātu. Viņu izslēgšana no uztura var nebūt tik vienkāršs uzdevums, taču pārbaudiet šos piecus ēdienus, kurus varat sākt samazināt jau tagad:

1. Vistas tīrradņi
   Vairāk nekā 50% tīrradņu sastāva ir sliktie tauki un ogļhidrāti. Turklāt tā pagatavošanai nepieciešamo cepšanu parasti veic eļļās ar transtaukskābēm. Tas var izraisīt šūnu membrānas deformācijas, kas veicina vielmaiņas slimību attīstību, piemēram, 2. tipa diabētu.
2. Bezalkoholiskie dzērieni
   Sodai nav uzturvērtības. Jūsu (augstas) kalorijas ir tukšas. It kā cukurs nebūtu pietiekami slikts, gandrīz visos bezalkoholiskajos dzērienos kā saldinātājs ir fruktozes kukurūzas sīrups (HFCS), kas ir pat sliktāks par cukuru. HFCS ir kaitīgs aknām, izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un var pat izraisīt aptaukošanos.
3. Karstmaizes
   Šis ēdiens parasti satur lielas sāls, nātrija glutamāta, nātrija nitrāta un citu konservantu un mākslīgo garšu devas. Turklāt ar mehāniski atdalītu desu gaļu notiek procesi ārkārtējos karstuma un spiediena apstākļos. Tādējādi, piemēram, olbaltumvielas pazūd kopā ar citām uzturvērtībām.

4. Pildīts sīkdatne
   Papildus augstajam cukura un sāls līmenim, ko satur sīkdatnes, lielākajā daļā šo produktu ir arī transtauki. Tas tiek pievienots, jo tas ir daudz lētāks nekā veselīgie tauki, kas sīkdatņu ražošanu padara rentablāku. Tomēr transtauki tiek pievienoti arī, lai pagarinātu glabāšanas laiku un uzlabotu tekstūru un izskatu.
5. Daudzas populāras brokastu pārslas
   Vai esat kādreiz dzirdējuši par kādu labību, kas ir stiprināta? ar vitamīniem un minerālvielām? Tas ir tāpēc, ka, ja šīs barības vielas netiktu pievienotas, graudaugiem būtu tik liela uzturvērtība, ka neviens nevēlētos tos iegādāties. Pretēji izplatītajam uzskatam, vitamīnu kvalitāte šajās labībās ir zema, jo tā tiek mākslīgi ražota. Dažreiz ķermenis pat neizmanto šāda pievienotā vitamīna priekšrocības! Nemaz nerunājot par mākslīgo saldinātāju un citu organismam kaitīgu sastāvdaļu daudzumu.

WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin) (Marts 2024)