receptes
Aprīlis 29, 2024
Minūtes Lasīt: 3

Vegāns Stroganofs: praktiskas receptes, kas jūs pilnībā apmierinās

Sākums> iStock

Maldīgs ir uzskats, ka nav iespējams pagatavot garšīgus un labi pagatavotus ēdienus, neizmantojot gaļu. Vegāns Stroganoffs ir vienkārša receptes pagatavošana, un tā ir lieliska izvēle šīm svētdienas pusdienām kopā ar ģimeni, jūs zināt?

Noslēpums ir sastāvdaļu izvēlē gan krējumam, gan gabaliņiem, kas ir sagatavošanās sastāvdaļa. Sākot no dārzeņu piena līdz sēnēm, ir daudz alternatīvu. Vai vēlaties uzzināt, kā pagatavot šo garšīgo mājās? Vienkārši turpiniet lasīt šo ziņu. Jūs atradīsit, ka vegāns liellopu gaļas stroganoff ir vieglāk un lētāk, nekā jūs varētu domāt!

Vegānu Stroganofa recepte

Sastāvdaļas

2 tases tumša sojas olbaltumvielu
Tomātu mērces paciņa
Kastīte sojas krējuma
Pusi sīpolu
Sāls
Cukurs
Pipari
Shoyu mērce
Sautēta olīveļļa

Soli pa solim

Vāriet sojas proteīnu dažas minūtes, līdz tas uzbriest un kļūst maigs;
Sautē to ar sīpolu, pievienojot sāli un piparus. Pievienojiet ēdamkaroti sojas mērces, lai tā iegūtu vairāk krāsas un garšas;
Pievienojiet tomātu mērci un domuzīmi cukura;
Izslēdziet siltumu un pievienojiet krējumu;
Pasniedziet ar rīsiem un kartupeļu čipsiem vai ar jūsu izvēlētajiem papildinājumiem.

Tas ir tikai viens veids, kā padarīt vegānu liellopu gaļu stroganoff, bet ir vērts arī pievienot sēnes un citas sastāvdaļas, lai to padarītu garšīgāku. Tas viss būs atkarīgs no jūsu gaumes! Kā būtu izmēģināt dažādas garšvielas un piešķirt savu garšu?

Citas vegānu Stroganoff receptes

Ar vienkāršām sastāvdaļu aizstāšanām jūs sagatavojat pilnīgi atšķirīgu vegānu liellopu gaļu. Ir vērts apmainīt dzīvnieku olbaltumvielas, piemēram, ar plaukstu vai aunazirdzi. Ieprieciniet zemāk sniegtos ieteikumus.

1. Plauksta Stroganofa vegānu sirds

Lasiet arī: 15 Youtube kanāli, lai uzzinātu vegānu receptes

Šim stroganoffam nav noslēpuma, kas jāsagatavo. Mērce sastāv no auzu pārslām, tomātu mērces un sinepju domuzīmes. Forši, ka video parāda, kā mājās pagatavot auzu pārslu? un tas ir ļoti vienkārši.

2. Chickpea vegāns stroganoff

Papildus vegānam šis liellopu gaļas stroganoff ir lēts: visas sastāvdaļas ir pieejamas. Jau vārītas aunazirņi tiek apvienoti ar garšīgu sīpolu, ķiploku un puravu kombināciju, un zemesriekstu piens nodrošina krēmīgumu. Padara muti ūdeni tikai domājot. Skatiet pārskatu šeit.

3. Vegānu sēņu stroganoff

Pirmais šīs stroganoff sagatavošanas solis ir padarīt indijas riekstu krēmu, iemērc riekstus un pēc tam sajaucot ar ūdeni. Sēnes tekstūra ir nevainojama šajā dzīvnieka traukā, kurā nav cietsirdības.

4. Šimeji vegānu stroganoffi

Lasiet arī: 26 gardās vegānu receptes jūsu ikdienas ēdienkartei

Ar tofu pagatavotu krējumu šis bez gaļas liellopa gaļas stroganoff ir ļoti krēmīgs un neatvairāms. Sīpolā sautētās sēnes izskatās brīnišķīgi, savukārt marinēta kukurūza un kartupeļi ar kauliņiem sagriezti kubiņos piešķir īpašu pieskārienu. Dariet to mājās!

5. Vegan Stroganoff no sojas un sēnēm

Lai aizstātu liellopa stroganoff gaļu, jums nav jāizmanto tikai viena sastāvdaļa. Piemēram, recepte no augšējā videoklipa veido skaistu šampinjonu un sojas olbaltumvielu kombināciju. Izmantoto sojas krēmu var viegli atrast lielos lielveikalos. Nav noslēpums!

6. PTS un šampinjonu vegāns Stroganoffs

Gluda, šī stroganoff versija iegūst pieskārienu garšīgam kokosriekstu pienam. Sojas olbaltumvielas un šampinjoni ir receptes zvaigzne, kurai pēc garšas joprojām vajadzīgs nedaudz kečups un sinepes. Ir vērts izmēģināt mājās!

Lasiet arī: 35 vegānu desertu receptes, kuras jums izmēģināt

7. Vegānu sojas olbaltumvielu Stroganoff un zemesriekstu piens

Vai esat apsvēris iespēju pagatavot vegānu liellopa stroganoff mazāk nekā 10 reižu? Tas ir iespējams! Vienkārši izdariet likmes par pieejamām precēm, piemēram, ķiplokiem, tomātiem un sojas proteīnu. Dārzeņu zemesriekstu pienu var pagatavot mājās, tas ir ļoti viegli.

Vai meklējat citus ēdienus bez gaļas? Iepazīstieties ar 31 vegānu burgeru recepti, lai pārsteigtu!