Lielākā daļa cilvēku piekrīt, ka arbūzs ir garšīgs auglis. Tikai daži cilvēki saprot, ka tas ir ne tikai garša tīrā veidā, bet arī dažādu saldu un pikantu receptēs.
Turklāt arbūzs ir ļoti skaists auglis, kas traukam var pievienot krāsu un skaistumu. Vai esat apsvēris iespēju to iekļaut, piemēram, savos lapu salātos? Šī ir tikai viena no daudzajām idejām.
Ir arī vērts atcerēties, ka arbūzs ir auglis, kas pilns ar barības vielām, kas garantē vairākus ieguvumus veselībai. Tas sastāv no vairāk nekā 90% ūdens, kas padara to par labu iespēju ķermeņa hidratācijai, kā arī ēdienam ar zemu kaloriju daudzumu.
Ja jums nav ieraduma patērēt arbūzu, jums netrūks labu ideju tam! Zemāk jūs atradīsit dažādus veidus, kā vislabāk izmantot šos augļus.
1. Augļu salāti ar arbūzu
Lielākā daļa augļu salātu tiek pagatavoti ar apelsīnu sulu, bet kā būtu ar arbūzu sulu? Vienkārši pagatavojiet koncentrētu arbūzu sulu (ar minimālu ūdens daudzumu) un iekļaujiet tos augļus pēc jūsu izvēles, piemēram, vīnogas, ābolus, banānus. Tas būs garšīgi!
Lasiet arī: Aromatizēts ledus padara skaistākos un garšīgākos dzērienus
2. Arbūzu skrāpējums
Kurš nekad nav bijis sajūsmā par nulles karti? Atsvaidzinošs, tas ir ideāls dzēriena veids karstām dienām. Tomēr pārdošanas iespējas parasti ir pilnas ar cukuriem, konservantiem un krāsvielām.
Tātad, kā sagatavot savu arbūzu nulles karti? Iesaldējiet arbūzu gabaliņus (jau bez sēklām), pēc tam sablenderējiet ar citronu sulu un nedaudz ūdens. Viegli sakuliet (atstājot vēl ledus gabaliņus). Saldiniet tikai nepieciešamības gadījumā (jo arbūzs parasti ir ļoti salds).
3. Arbūzu grils
Vai esat kādreiz iedomājies pagriezt arbūzu uz grila, lai ievietotu augļu kebabus? Tas ir lielisks padoms, piemēram, bērnu ballītei vai jebkuram āra pasākumam.
Lai izveidotu režģi, soli pa solim rīkojieties šādi:
- Uz nakti ledusskapī iemērciet 3 selerijas kātus aukstā ūdenī (lai sacietētu);
- Arbūza apakšā urbiet 3 mazus caurumus (nedaudz mazākus par selerijas kātiņa izmēru);
- Ar nazi sagriež arbūzu divās daļās (apakšējā daļa režģim ir lielāka nekā otra);
- Ar nelielu karoti vai ar sīkdatni noņemiet arbūza mīkstumu un uzglabājiet bumbiņas? bļodā (tos vēlāk var izmantot uz iesmiem kopā ar citiem augļiem);
- Ievietojiet kazenes arbūzā (no lielāka gabala) tā, it kā tās būtu kokogles;
- Tad ielieciet koka iesmus lielākās daļas arbūza augšējā galā;
- Izgrieziet koka iesmus ar virtuves knaibles;
- Novietojiet selerijas kātus arbūza apakšā tā, it kā tie būtu? bārbekjū;
- Pagatavojiet kabobus ar maziem augļu gabaliņiem pēc garšas (piemēram, piemēram, arbūzu bumbiņas) un ielieciet tos uz "grila";
- "Vākam" izmantojiet nelielu gurķu (vai cukini) gabaliņu virs mazāka arbūza gabaliņa un piestipriniet ar zobu bakstāmiem. Šis? to var atbalstīt tikai ar "režģa" pusi, ievietojot zobu bakstāmus, lai to nostiprinātu.
4. Kapresas salāti ar grilētu arbūzu
Šis ir lielisks padoms jūsu bārbekjū! Uz grila uzkarsē ar nedaudz ar olīveļļu un medu sasmērētu arbūzu gabaliņus, pēc tam tos sajauc ar tomātu salātiem, sieru (var būt bifeļu mocarellas vai minas siers, vai ar jebkuru citu sieru, kas tev patīk), baziliku un beidz ar nedaudz balzametiķa.
Lasiet arī: 10 veselīgas alternatīvas, kā nogalināt alkas pēc saldumiem
5. Vasaras salāti ar arbūzu
Sagrieziet kubiciņus arbūzu, avokado, balto sieru vai mozzarella (vai jūsu iecienītāko) un redīsus. Pievienojiet savas garšvielas (piemēram, olīveļļu, sāli) un virsu ar sarkano sīpolu, piparmētru, maurlokiem, pagatavojot garšīgus vasaras salātus. Atcerieties, ka šie ir tikai daži ieteikumi sastāvdaļām, jo jūs varat to pagatavot kopā ar tiem, kas jums patīk vislabāk!
6. Arbūzu ledus
Augļu ledus pagatavošana ir lieliska izvēle! Tos var ievietot sulās, dzirkstošajā vai negāzētā ūdenī un pat bezalkoholiskos dzērienos.
Lai pagatavotu arbūzu ledus bumbiņas, ieteicams izmantot sīkfailu. Kā to izmantot, skatiet zemāk esošajā videoklipā.
Pēc pagatavošanas vienkārši ielieciet bumbiņas saldētavā un izmantojiet tās sava iecienītā dzēriena iekšpusē!
7. Arbūzu salāti ar gurķi
Arbūzu var izmantot pat garšīgu salātu izveidošanai, jo īpaši tāpēc, ka tas ir super atsvaidzinošs auglis. Jauks padoms ir to apvienot ar gurķu šķēlītēm, starp citām sastāvdaļām. Garšvielas var būt arī dažādas, taču, protams, ideāli der citrons un sāls.
8. Grilēts arbūzs
Vai vēlaties desertu? veselīgi un praktiski? Ielieciet arbūzu šķēles uz grila vai grila. Tas ir garšīgi!
Bet arbūzu var grilēt arī ar citām sastāvdaļām, piemēram, olīveļļu, sāli un melnajiem pipariem. Laba izvēle veģetāriskam bārbekjū.
9. Arbūzu sorbets
Sorbetā ir ūdens un augļu sastāvdaļas pēc jūsu izvēles. Tā rezultātā tiek iegūts granulētāks saldējums.
Pagatavot arbūzu sorbetu mājās nav grūti. Izpildiet soli pa solim:
- Nelielā katliņā pievienojiet ½ glāzes cukura ar 1/3 tase ūdens un vāriet vienu minūti, līdz izšķīst;
- Noņem no uguns un ļauj atdzist.
- Blenderī saputojiet 4 tases kubiņos sagrieztu arbūzu bez sēklām un 1 ēd.k citrona sulas;
- Pievienojiet sīrupu un vēlreiz sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Ielieciet maisījumu caur sietu bļodā, pārklājiet ar plastmasu un ledusskapī vismaz divas stundas.
- Tad vēlreiz sakuļ blenderī un ievieto traukā ar vāku.
- Atkal sasaldē divas stundas, noņem un saputo.
- Atkārtojiet darbību līdz krēmveida pēc garšas.
- Uzglabāt saldētavā ar vāku.
- Pirms ēšanas 15 minūtes ledusskapī un pēc vēlēšanās pasniedz ar piparmētru lapām.
10. Arbūzu popsikls
Arbūzu popsiku pagatavošana ir vienkāršāka, nekā varētu domāt:
- Sajauc 1 arbūzu gabalos bez sēklām;
- Pievienojiet 1 kannu iebiezināta piena un labi sakuliet.
- Ievietojiet maisījumu popsicle formās un sasaldējiet 4 stundas vai līdz sasalšanai.
Tiem, kas dod priekšroku vieglākai versijai, nav nepieciešams izmantot iebiezinātu pienu. Vienkārši pagatavojiet labi koncentrētu arbūzu sulu (ar minimālu ūdens daudzumu) un ievietojiet saturu popsicle formās.
11. Augļu salāti arbūzā
Vai esat apsvēris iespēju izmantot arbūzu mizu kā trauku augļu salātiem? Tas ir ļoti vienkārši:
- Arbūza apakšā veiciet taisnu griezumu, kas ir mazāks par 1 cm, lai iegūtu stabilu pamatni.
- Ar nazi noņemiet arbūza augšdaļu, paņemot no tā augšējo šķēli, atstājot to vaļā, lai varētu noņemt tā mīkstumu.
- Visu vai lielāko daļu augļu mīkstuma ņemiet ar karoti vai boleadoru un glabājiet traukā, lai vēlāk izmantotu augļu salātos.
- Piepildiet arbūza iekšpusi ar jūsu izvēlētajiem augļu gabaliņiem un arī ar atdalītajām arbūzu bumbiņām.
- Ja vēlaties, varat pievienot medu.
12. Arbūzu pica
Kā būtu arbūzu pārvērst par pamatni? savai picai? Vienkārši izmantojiet radošumu un izveidojiet sev tīkamu garšu. Baltā siera (vai kāda no jūsu pašu) un svaiga bazilika kombinācija var būt laba izvēle.
Bet jūs varat izvēlēties arī tikai augļu versiju: ko jūs domājat par arbūzu, banāniem un mellenēm? Iespējas ir bezgalīgas! Lūk, padoms!
13. Iesmi ar arbūzu
Lai pagatavotu atsvaidzinošus kabobus, izmantojiet ķiršu tomātus, piparmētru lapas, mozzarella sieru, arbūzu un nūjas.
Lai pagatavotu nav kļūdu: sasmalciniet arbūzu kvadrātos; pārgrieziet tomātus uz pusēm un sieru uz pusēm. Salieciet iesmus šādā secībā: arbūzs, siers, tomāti un piparmētra. Ja vēlaties, baziliku var aizstāt ar piparmētru.
Vēl viens ieteikums ir padarīt iesmu tikai no augļiem. Bērniem tas patiks!
14. Arbūzu dzēriens uz nūjas
Uzziniet, kā pagatavot superpraktisku un atšķirīgu arbūzu dzērienu uz nūjas:
Sastāvdaļas
- 1/2 sasmalcināta arbūza bez sēklām
- 3/4 tase citrona sulas
- 1/2 tase cukura
- 1/2 tase tekilas
- Sagriezti citroni
- Popsicle nūjas
Kā sagatavoties: Ielieciet arbūzu ar pārējām sastāvdaļām blenderī, atņemot sagrieztu citronu. Beat līdz vienmērīgai. Celmu sietā. Sadaliet maisījumu starp vienreizējās lietošanas tasēm vai popsicle veidnēm. Ielieciet zobu bakstāmais citrona šķēlē un ievietojiet zobu bakstāmais katrā glāzē. Paņem sasaldēt. Ļauj nakti palikt saldētavā.
15. Īpašais arbūzu kokteilis
Jūs varat pagatavot garšīgu kokteili ar arbūzu un citiem augļiem pēc jūsu izvēles.
Sastāvdaļas
- 1 glāze arbūza
- 4 ēdamkarotes saldētas kazenes
- 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
- 4 bumbiņas saldējuma
Kā sagatavoties: sakul arbūzu, kazenes, apelsīnu sulu un saldējumu blenderī līdz gludai. Pasniedziet smoothie, vēlams augstās glāzēs.
16. Zivs fileja arbūzu mērcē
Arbūzs var būt arī garšīgas zivju mērces sastāvdaļa! Iepazīstieties ar receptes piemēru:
Sastāvdaļas
- 5 heka filejas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 glāze vienkārša jogurta
- Pārslas auzas
- 3 tases sasmalcināta arbūza (bez sēklām) un sakuļ blenderī
- 1 sasmalcināts sīpols
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes eļļas
Kā sagatavoties: Pannā ielieciet eļļu un brūnu sīpolu un ķiploku. Pievienojiet sakultu arbūzu, sāli un ļaujiet notīrīties. Papildus sezonai zivis ar sāli un pipariem, lieciet jogurtu un auzas. Aptiniet un ievietojiet ugunsizturīgajā. Izklājiet jau sagatavoto mērci. Cep apmēram 20 minūtes.
17. Makaroni arbūzu mērcē
Arbūzu mērce ir labs padoms, lai aizstātu tomātu mērci makaronos. Zemāk esošajā videoklipā jūs soli pa solim uzzināsit:
Lai iegūtu īpašu pieskārienu, jūs varat garšot mērci ar papriku un garšvielām pēc jūsu izvēles.
18. Arbūzu želeja
Arbūzu ievārījums ir lieliska izvēle maizei, grauzdiņiem un pat kūkām.
Sastāvdaļas
- 1/2 ļoti mazs, bez kauliņiem sagriezts arbūzs
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase ūdens
Kā sagatavoties: Ievietojiet visas sastāvdaļas dziļā pannā un labi samaisiet uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pazemina siltumu. Labi mīciet arbūza gabaliņus. Kad iegūstat ievārījuma konsistenci, recepte ir gatava. Gaidīt atdzist un var nodot maizi un grauzdiņus.
19. Arbūzs ar turnīru
Jums būs nepieciešami tikai divi priekšmeti: arbūzs un sietiņš.
Ar nazi nedaudz noliecot, izgrieziet arbūza šķēli. Pēc tam noņemiet visu arbūza sarkano daļu, līdz tā sasniedz balto daļu. Atcerieties visu mīkstumu turēt vienā traukā!
Tā kā arbūzu miza ir praktiski tukša, ir pienācis laiks uzlikt mazo krānu. Uz arbūza atzīmējiet krāna diametru, izveidojiet nelielu caurumu un pēc tam ievietojiet krānu (ļoti cieši) caurumā. Tad vienkārši ieskrūvējiet iekšā.
Kad trauks ir gatavs, ir pienācis laiks sagatavot šķidrumu: ņemiet arbūzu mīkstumu, sajauciet ar zemenēm, piparmētru lapām un ledu. Visu sakuļ blenderī un izkāš, lai šķidrums jau nonāk arbūza iekšpusē. Gatavs, jums būs jūsu īpašā sula super atšķirīgā traukā!
Zemāk esošajā videoklipā jūs varat labāk pārbaudīt šo soli pa solim:
Šī ir lieliska ideja karstā dienā draugiem pasniegt garšīgus atspirdzinājumus.
20. Arbūzu kūka ar granolu
Kā būtu sagatavot skaistu un gardu granola arbūzu kūku? Iepazīstieties ar recepti zemāk esošajā videoklipā:
Recepte ir ne tikai garšīga, bet arī skaista un ļoti atšķirīga, ideāli piemērota tiem, kas vēlas pārsteigt ar desertu.
21. Sirds formas arbūzs
Vai vēlaties pasniegt arbūzu citādā un skaistā veidā? Derējiet uz sirds formas curler, lai nogrieztu augļu gabaliņus.
22. Aukstā arbūzu zupa
Auksta zupa ir labs karstuma padoms vai vienkārši tiem, kam nepatīk karsti buljoni.
Sastāvdaļas
- 800 g arbūzu bez sēklām
- 200ml baltā vīna
- 20 g kukurūzas cietes
- 200 g sasmalcinātas un ar garšvielām vārītas vistas pēc garšas
- Piparmētra pēc garšas
- Baziliks pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
Kā sagatavoties: Sakuļ arbūzu blenderī un atmatā. Izšķīdina kukurūzas cieti baltajā vīnā un karsē, lai sabiezētu, tad pievieno šķidrumu arbūzu un atdzesē. Pasniegšanas laikā sagrieziet baziliku un piparmētru un ielieciet pār zupu, pēc garšas garšvielām pievienojiet melnos piparus. Sildiet sasmalcinātu vistu un novietojiet virs zupas.
Tagad jums ir dažādas receptes un idejas, kā maksimāli izmantot arbūzu, kas ir garšīgs auglis!
Iepazīstieties — mormoņi! Filma, Full HD (Aprīlis 2024)
- Ēdiens
- 1,230
