Gada aukstākās dienās nekas labāks par filmas skatīšanos - gan kinoteātrī, gan ērtā mājās. Un šīs mazās programmas pavadībā popkorns gandrīz vienmēr ir iecienītākais ēdiens!
Tomēr cilvēkiem, kas apzinās veselību, var rasties daži jautājumi, piemēram: popkorna nobarošana? Cik bieži es to varu ēst? Starp citiem jautājumiem daudzi cilvēki jau ir jautājuši sev.
Popkorna cienītājiem šeit ir labas ziņas: Ja to patērē pareizi, tas nesaņem taukus un var pat būt labs jūsu veselībai!
Zemāk jūs atradīsit šo un citu interesantu informāciju par šo ēdienu, kas priecē lielāko daļu cilvēku.
1. Popkorns ir labs jūsu veselībai
Uztura speciāliste Priscila Azevedo norāda, ka pareizi patērēts popkorns vairs netiek uzskatīts par nelietis (sk. 4. punktu). Amerikas ķīmijas biedrības pētījumā zinātnieki ziņoja, ka tas satur lielu daudzumu veselīgu antioksidantu vielu: polifenolus.
"Polifenoli, kas atrodami arī augļos, dārzeņos, šokolādēs, vīnos, kafijā un tējās, ir pazīstami ar savām īpašībām, jo tie palīdz aizsargāt sirdi un samazina vēža risku," saka Priscila.
"Saskaņā ar pētījumu popkornā atrastais polifenolu daudzums bija līdz 300 mg, salīdzinot ar 114 mg, kas tika atrasts vienā saldās kukurūzas porcijā un 160 mg augļos," skaidro Priscila.
Tomēr ir vērts pieminēt, ka popkorns veselīgā uzturā nevar aizstāt svaigus augļus un dārzeņus. "Augļi un dārzeņi satur vitamīnus un citas uzturvielas, kas ir nepieciešamas labai veselībai," atgādina dietoloģe.
2. Popkorns var novērst slimības
"Sakarā ar antioksidanta īpašībām polifenoli darbojas pret brīvajiem radikāļiem, novēršot visu, sākot no priekšlaicīgas novecošanās līdz vēzim," saka Priscila. Pēc Džo Vinsona (pētījuma vadītāja) teiktā, tas notiek tāpēc, ka augļos un dārzeņos atrodamais ūdens daudzums sasniedz 90% un līdz ar to lielāka antioksidantu atšķaidīšana. Jau popkornā ūdens daudzums ir aptuveni 4%, tādējādi ļaujot sasniegt lielāku antioksidantu koncentrāciju?, Skaidro dietoloģe.
3. Popkorna miza ir vēl veselīgāka
Uztura speciāliste Priscila Azevedo norāda, ka tā atrodas popkorna čaumalā? daļa, kas lielākajai daļai cilvēku nepatīk? kas ir visaugstākā polifenolu un šķiedru koncentrācija. "Lai arī tas nav tik garšīgs, čaumalā ir vairāk šķiedrvielu - vielas, kas veicina fekāliju kūku," viņš skaidro.
4. Popkornu var lietot katru dienu.
Pēc uztura speciālistes Priscilas teiktā, ieteicamais popkorna ikdienas patēriņš ir 20 g vai pusotru tasi (tējas). "Ir labi vienmēr izvēlēties tradicionālo popkornu, izvairoties no mikroviļņu krāsns," viņš saka.
"Popkorns aizpildītu graudu daudzumu, kas norādīts ikdienas patēriņam, jo to graudi ir veseli, nodrošinot vairāk ieguvumu nekā citi produkti, kuru pamatā ir veselas sēklas, kas tiek apstrādāti, zaudējot daļu īpašību," skaidro uztura speciāliste.
Tomēr ir vērts atcerēties, ka to vajadzētu patērēt ar nelielu sāls daudzumu vai bez tā.
5. Tradicionālais popkorns ir labāks par mikroviļņu krāsni
Daudzi cilvēki galu galā izvēlas mikroviļņu popkornu, jo to ir ātrāk un ērtāk sagatavot. Tomēr patiešām ir taisnība, ka tas nav veselīgs kā tradicionālais. Vērts izvairīties!
Tradicionālajā popkornā tasē tējas ir vidēji 78 kalorijas, savukārt mikroviļņu krāsnī ir 114. Turklāt mikroviļņu krāsns versijā ir ļoti liels tauku daudzums: vidēji 7 g. Turpretī tradicionālajā popkornā nav lipīdu? Izskaidro dietoloģe Priscila Azevedo.
Ir arī vērts atcerēties, ka nātrija daudzums mikroviļņu popkornā ir 255 mg. Un saskaņā ar Brazīlijas iedzīvotāju uztura ceļvedi NaCl sāls ieteikums nedrīkst pārsniegt 5 g dienā (1,7 g nātrija) ?, piebilst Priscila.
6. Popkorns nesaņem taukus
Ja popkorns tiek patērēts nepārspīlējot un tajā ir maz sāls, tas neradīs kaitējumu diētai. "Vienkārši iekļaujiet to līdzsvarotā uzturā pietiekamā daudzumā, dzeriet vidēji 2 litrus ūdens dienā un regulāri vingrojiet fiziskās aktivitātes," saka uztura speciāliste Priscila.
Atcerieties, ka popkornu vajadzētu patērēt ar nelielu (vai arī bez) sāls daudzumu un bez cukura, šokolādes, mērču vai garšvielu pievienošanas.
7. Filmas popkorns nav laba izvēle
Nekļūdieties. Izmantojot tradicionālo mājās gatavotu popkornu, jūs varat kontrolēt tauku daudzumu, padarot to veselīgāku.Vai teātros jau ir pieejami transtauki, kas kaitē veselībai un kas var izraisīt artēriju aizsērēšanu, izraisīt sirds slimības utt., Brīdina uztura speciāliste Priscila. "Viņiem bieži ir arī citi produkti, kas uzlabo garšu un ir negatīvi veselībai," viņš piebilst.
Pierakstījusi visu informāciju ?! Ja jums tagad patīk popkorns, jūs zināt: apzināti lietojot, popkorns ir daudz ieguvumu veselībai!
You Bet Your Life: Secret Word - Door / Paper / Fire (Maijs 2024)
- Ēdiens
- 1,230
